2024年6月18日，中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會暨第十屆烹飪藝術(shù)家年會在北京盛大開幕,。
本屆大會由中國品牌建設(shè)促進(jìn)會支持,，中國國家品牌網(wǎng)、北京東方美食研究院主辦,，中餐菜系品牌建設(shè)委員會、紅廚帽委員會協(xié)辦,。
中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會,，作為餐飲行業(yè)一年一度的盛會，旨在為全國品牌餐企,、頭部供應(yīng)商搭建起面對面的共享,、共贏平臺。
中國品牌建設(shè)餐飲品牌集群主席 胡振民，中國品牌建設(shè)促進(jìn)會理事長,、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織品牌評價技術(shù)委員會顧問組主席,、國家標(biāo)準(zhǔn)委原主任 劉平均，中國烹飪協(xié)會 會長楊柳,、中國飯店協(xié)會會長 韓明,，中國人民大學(xué)食學(xué)研究中心主任、中國品牌建設(shè)餐飲品牌集群專家委員會主任 劉廣偉,，天津市烹飪協(xié)會會長,、寶軒飲食集團(tuán)董事長 朱寶鈞等與來自全國各地的數(shù)百位行業(yè)領(lǐng)袖和餐飲企業(yè)家、烹飪藝術(shù)家代表齊聚一堂,，共襄盛會,。
【專家主題分享】
本屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌大會共分為10個板塊。
圍繞“品牌,，創(chuàng)造價值”這一主題,，與會嘉賓從“宏觀視角解讀餐飲品牌力” “品牌創(chuàng)造價值” “競爭激烈的時代，如何抓住增長點(diǎn)” “一道菜主義” “產(chǎn)品是核心競爭力”等角度,，發(fā)表主題演講,、進(jìn)行高端對話。
通過各位大咖的經(jīng)驗(yàn)分享,、思想碰撞,，來共同探討餐飲增長的路徑和方法，探究中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的健康之路,。
【權(quán)威榜單發(fā)布】
作為活動的一大亮點(diǎn),，大會現(xiàn)場還發(fā)布了 “點(diǎn)贊2024我喜愛的中餐品牌” “2024紅廚帽餐廳” “城市名片優(yōu)秀品牌” “中餐菜系品牌強(qiáng)度”等多個餐飲榜單。
值得一提的是,，“2024點(diǎn)贊我喜愛的餐飲品牌”采用線上,、線下的互動方式，由業(yè)內(nèi)專家組成評審團(tuán)對參與活動的中餐品牌進(jìn)行評價,，結(jié)合線上點(diǎn)贊和專家打分兩個環(huán)節(jié),，最終評選出50個品牌，產(chǎn)生“點(diǎn)贊2024我喜愛的中餐品牌”榜單,。
大董,、鼎泰豐、魯班張,、客語,、阿五黃河大鯉魚等憑借消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛及卓越的品牌影響力，成功登榜,。
交流思想,，表彰先進(jìn),，第六屆中國餐飲品牌大會圓滿落幕。
此次大會的成功舉辦為中國餐飲業(yè)注入了新的活力,，也為餐飲行業(yè)的未來發(fā)展指明了方向,，對于推動整個行業(yè)向著更加健康、穩(wěn)定,、可持續(xù)發(fā)展有重要意義,。
