“以后，咱河南人舉辦婚禮,，不用到北上廣深,，只用來咱們愛妃堡一站式主題婚禮酒店，一樣能享受到國內(nèi)一流的婚禮酒店新時尚,。因為我們打造的是五星級婚禮酒店,。”
2019年3月29日下午，鄭州月湖悅喜愛妃堡宴會中心,，由高端餐飲專用油領(lǐng)導(dǎo)者鑫苑無添加大豆油主辦的中原餐企品牌交流會在此舉行,。愛妃堡投資有限公司董事長王若立，這樣介紹由他一手創(chuàng)立的愛妃堡一站式主題婚禮酒店品牌,。
（鑫苑無添加大豆油總經(jīng)理袁震,，分享新時代餐飲如何通過打造品牌發(fā)展盈利）
當(dāng)天，鑫苑無添加大豆油總經(jīng)理袁震,，愛妃堡品牌運營總監(jiān)張曉東以及愛妃堡行政總廚郭百安,，愛妃堡餐飲部經(jīng)理杜趙峰等出席本次活動。
就如何打造宴會服務(wù)新風(fēng)尚以及餐飲品牌如何發(fā)展盈利等焦點問題,，愛妃堡運營總監(jiān)張曉東女士與鑫苑無添加大豆油總經(jīng)理袁震進(jìn)行了分享交流,，多家餐飲老板參與學(xué)習(xí)。并在每月18日會邀請省內(nèi)乃至國內(nèi)著名餐飲大咖進(jìn)行有價值的分享,，引領(lǐng)中部餐飲行業(yè)走品牌化發(fā)展之路,。
（愛妃堡運營總監(jiān)張曉東女士介紹愛妃堡酒店發(fā)展歷程及未來發(fā)展方向）
月湖悅喜愛妃堡宴會中心，位于鄭州市惠濟區(qū)開元路與文化北路交匯處,，坐落于月湖之畔,。獨棟宴會大廳，格調(diào)高雅,，又具私密性,。10大主題宴會廳，搭配各種規(guī)格的多功能廳,，滿足不同需求,。
交流會上，鑫苑無添加大豆油總經(jīng)理袁震介紹和分析了餐飲30年來的發(fā)展歷程以及現(xiàn)狀,，并從戰(zhàn)略,、環(huán)境,、菜品,、服務(wù)四個方面講述如何打造餐飲品牌,。“食材好，食才好”,，選好食材是打造品牌的根本,。同時提出餐飲應(yīng)利用好互聯(lián)網(wǎng)和新媒體來傳播好自己的品牌。
愛妃堡運營總監(jiān)張曉東女士介紹,，5年時間愛妃堡從婚禮一站式升級為綜合化一站式宴會酒店,，整體提升結(jié)婚新人和商務(wù)活動的服務(wù)體驗。但愛妃堡還很年輕,，未來成長方向?qū)@“宴會服務(wù)新風(fēng)尚”的全新定位,，滿足90后年輕新人的婚戀需求以及宴會場地需求。
（分享交流會現(xiàn)場）
張曉東女士說,，千百年來,，宴不僅是國人的待客之道，也是一種情感表達(dá),。無論是從食材和菜品,，還是外圍景觀和用餐環(huán)境，都要經(jīng)過精心挑選和策劃,。傳統(tǒng)宴會酒店以圓桌餐,、中式餐為主，而愛妃堡為消費者帶來更加多元化的餐飲服務(wù),；在西餐宴會廳,，采用西式分餐制服務(wù)，員工的服飾設(shè)計和色調(diào),，以及餐盤使用,，都緊貼用餐主題，致力為賓客帶來不一樣的消費體驗,。
“我們要打造的是五星級婚禮酒店,，在專業(yè)度和性價比上勝過傳統(tǒng)五星級酒店，在服務(wù)和品牌上力壓傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店,。從菜品到服務(wù),，使河南人不用到北上廣深，也能享受到國內(nèi)一流婚禮酒店的時尚,。”作為愛妃堡一站式主題婚禮酒店創(chuàng)始人,，愛妃堡投資有限公司董事長王若立，對企業(yè)的戰(zhàn)略定位與品牌發(fā)展,，有著清晰的認(rèn)知與高度把握,。
據(jù)悉，本次活動旨在推動中原餐飲品牌化,，提高餐飲競爭力,、生命力,、探索餐飲如何走品牌之路，用成功品牌復(fù)制成功品牌,，最終實現(xiàn)餐企品牌打造,。
編輯：河南商報 郭佳慧
