厭倦了千篇一律的日常飲食？想足不出戶就開啟一場(chǎng)舌尖上的環(huán)球旅行,？
來中馬美食品鑒會(huì),，在這里，你能品嘗到正宗馬來西亞美食,。玫瑰鵝肝冰淇淋,、皮蛋酸姜水晶雞、大馬脆皮黑叉燒,、帕瑪火腿撈雪蟹肉,、酸柑汁花甲王，每一口都是大馬風(fēng)味的完美詮釋,。還有馬六甲娘惹溏心干鮑,，鮑魚的軟糯口感與娘惹醬汁的濃烈風(fēng)味相得益彰，帶來驚喜味蕾體驗(yàn),。
4月18日-22日,，我們?yōu)槟蚱频乩斫缦蓿Y(jié)大馬風(fēng)味,，打造一場(chǎng)“豫見大馬 尋味中原”2025中馬美食品鑒會(huì),，屆時(shí)馬來西亞大師團(tuán)隊(duì)空降中原，與中國(guó)烹飪大師,、非遺傳承人樊勝武先生聯(lián)袂締造2025最值得期待的味蕾盛宴,，不僅還原兩國(guó)美食的地道風(fēng)味，也為饕客們帶來耳目一新的驚喜,。
品鑒會(huì)席位有限,，自開放預(yù)訂以來，被饕客們稱為“2025中原地區(qū)最難搶到的一張美食入場(chǎng)券”,，如今大部分貴賓席位已被提前鎖定,，還有少量席位，等待你用味蕾開啟一場(chǎng)難忘的美食奇遇吧,！
先來看看大師菜單的冷頭盤,，由玫瑰鵝肝冰淇淋、皮蛋酸姜水晶雞,、大馬脆皮黑叉燒,、帕瑪火腿撈雪蟹肉、酸柑汁花甲王等五道融合馬來西亞風(fēng)情的精美開胃菜式組合而成,。
奇妙搭配帶來驚喜的口感,，每一次的品嘗都變得更有意味，為味蕾帶來輕盈的開篇,。
阿五廚師團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)新豫菜—酥皮海參胡辣湯,，中西結(jié)合，烤制的金黃酥皮散發(fā)香氣，用勺子輕輕敲開酥皮,，喝上一口,，感受胡辣湯特有的醇厚口感。
海參的加入,，更是增添別樣風(fēng)味,，口感軟糯，咬下去鮮香四溢,。泡在湯里的酥皮,，吸飽了湯汁，依舊是河南人最愛的那口家鄉(xiāng)味兒,。
大馬煲仔中鮑翅,，是馬來西亞的一道經(jīng)典名菜，珍貴深海至鮮與高級(jí)濃湯一同慢煲,，讓每種食材都能均勻吸收湯汁的醇厚味道,。
輕舀一勺放入口中，濃郁的鮮香在口中散開,，感受到鮮嫩爽滑,，特有辣椒醬帶來獨(dú)特的味蕾體驗(yàn)，酸辣開胃,，唇齒生香,。
承載著娘惹文化的深厚底蘊(yùn)，馬六甲娘惹溏心干鮑融合了南洋香料的奇妙風(fēng)味與干鮑的品質(zhì),。
選用濃郁的椰漿,、香茅、亞參和辣椒醬調(diào)制特制醬汁,，為溏心鮑魚增添層次豐富的酸辣甜咸口感,。鮑魚的軟糯口感與娘惹醬汁的濃烈風(fēng)味相得益彰，帶來驚喜味蕾體驗(yàn),。
不同于河南傳統(tǒng)的“鯉魚焙面”,，創(chuàng)新融合馬來西亞砂拉越當(dāng)?shù)靥厣u汁，獨(dú)特的香料使每一口都散發(fā)濃郁的香氣,，酸甜交融,、甜中帶辣，同時(shí)保留了生態(tài)黃河鯉魚的鮮美,。
位上則選用鯉魚魚腹最鮮嫩的部位,，沒有魚刺，充分品味每一口魚肉中的鮮甜,。“先食龍肉,，后食龍須”，一筷子下去，熱氣透過焙面竄出來,，魚肉的清香伴隨著焙面的焦脆,，回味無窮。
作為河南“最有文化”的一道菜—三鮮鐵鍋蛋,，讓魯迅和梁實(shí)秋都念念不忘,，上烤下烘，十分考驗(yàn)廚師對(duì)火候的把握,。
當(dāng)Q彈蝦仁、鮮甜蟹肉和香醇奶酪,、荊芥等特色食材在鐵鍋里和蛋液翻騰起舞,，火焰點(diǎn)燃的時(shí)間，滋滋作響的瞬間,，淋上姜醋汁,，熱量激發(fā)出醋香，軟嫩鮮香,。
這次的大師菜單有不少創(chuàng)新和顛覆,，比如這道檳城白咖喱燴面。以椰奶制成的鮮甜白咖喱湯底,，創(chuàng)新搭配河南特色風(fēng)味名吃—燴面,，濃郁的咖喱湯底，融合椰漿的香滑與微辣的口感,，令人垂涎欲滴,。
燴面吸飽了湯汁的味道，筋道爽滑,，每一口都充滿層次感,，帶來不一樣的檳城特有風(fēng)味。
每道菜品都凝聚著中馬名廚對(duì)食材的獨(dú)到見解與巧妙構(gòu)思,，力求展現(xiàn)兩地飲食文化的精髓,。
此次品鑒會(huì)，特意選定鄭州北龍湖金融島豫菜文化地標(biāo),、阿五旗下品質(zhì)餐廳—中和豫宴,，在這方貫穿“文化”與“藝術(shù)”的雅致空間，東方美學(xué)及河南文化精粹和諧共融,，精雕細(xì)琢的藝術(shù)造景,，小至食具裝飾，大至器皿擺件,，無不彰顯儀式感,。
臨湖而宴，目之所及，瀲滟湖景在側(cè),，在溫馨愉悅的氛圍中,，品鑒中馬美饌，聽風(fēng)聲與笑語相伴,，感受春日浪漫美好的同時(shí),，味蕾與心靈在此交響。
東方美感呈現(xiàn)舌尖上的驚艷之旅,，“國(guó)際化表達(dá)”給人耳目一新的體驗(yàn),。
無論是私人聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)還是公司團(tuán)建,，都能夠根據(jù)需求進(jìn)行專屬個(gè)性化定制,小至主題菜單,，大至宴會(huì)主題，賦予每一場(chǎng)宴請(qǐng)尊貴儀式感和特殊意義,，讓您在品鑒過程中,，感受生活的優(yōu)雅與美好。
此外,，特邀中馬大師現(xiàn)場(chǎng)講解,，帶你跨越山海與時(shí)空，品味中馬美食文化與風(fēng)味精彩交融的同時(shí),，帶您感受探尋多元文化,，不出鄭州感受南洋風(fēng)情。
此次品鑒會(huì)席位有限,，但預(yù)訂需求卻非常高漲,。
有的客戶在發(fā)布會(huì)當(dāng)天，便連續(xù)幾天預(yù)訂席位,，表示：“這場(chǎng)中馬美食品鑒會(huì),，不是簡(jiǎn)單地堆砌各自的招牌菜，而是做到了你中有我,，我中有你的菜系交融,，宴請(qǐng)家人、好友或是答謝客戶都十分有面兒,，省了一趟出國(guó)的機(jī)票錢吃到正宗的南洋風(fēng)味,，很不錯(cuò)的體驗(yàn)！”
忠實(shí)老客戶更是直接預(yù)訂百人餐位舉辦品牌周年答謝會(huì),，表示：“這場(chǎng)答謝活動(dòng)十分重要,，我一直是阿五的老客戶，中和豫宴開業(yè)以來,，無論是環(huán)境還是品質(zhì)在我心中都是top級(jí)別的,，這次中馬品鑒會(huì)是不同文化的碰撞與融合,，我相信這樣的新奇體驗(yàn)只有中和豫宴能夠呈現(xiàn)。”
美食是世界通用的語言,。2025年4月18日-22日,，來中馬美食品鑒會(huì)，迎接味覺層次的跌宕起伏,，珍稀食材交融的極致享受,。這一次，讓我們用刀叉與筷子,，嘗嘗世界的溫柔與熱烈,！（梁燕）
限時(shí)五天，大師菜單,，匠心締造
少量余位 歡迎預(yù)訂
0371 6015 5555
166 3808 9555
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