一碗熱乎乎的湯粥,，從喉管到胃,，舒暢自在，健脾去火,，在冬日里再動人不過了,。
可如今，城市發(fā)展，食物的尋找和流通也似乎變得復(fù)雜起來,，從田間地頭到飯桌,，其中要經(jīng)歷多少輾轉(zhuǎn)，你知道嗎,？在超市的貨架上,，選購著各種米，你能聯(lián)想到它的“出身”嗎,？廚藝小白,，怎么熬粥又快又好喝？我悄悄告訴你：秘籍是剛研發(fā)上市三個月的小米油,，只需幾滴,，讓粥好看又好喝，是給家人最好的冬日關(guān)懷,。
好米源于好品種唯一通過國內(nèi)三大谷區(qū)鑒定品種,、國家一級優(yōu)質(zhì)米稱號！
大河眾享（測試版）優(yōu)選的小米,，讓你享受除了從種植的源頭直達終端外,，更清楚了解到它的來源，研發(fā)之初,、種子編碼都了解到,。這款小米，選自國內(nèi)唯一通過華北,、西北,、東北國家三大谷區(qū)鑒定的谷子品種。
華夏粟糧品牌負責(zé)人王偉,，一直帶著一份農(nóng)業(yè)情懷,，作為一個河南人，他表示自己更與小米有著特殊的情緣,，“因為小米與黃河流域之間的紐帶是密不可分的”,，他表示“我們要做的是專注于谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貫穿谷子上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的高新農(nóng)業(yè)科技公司”,。近十年來與河南省安陽農(nóng)科院谷子研究所合作,，建立了谷子科研育種平臺；河南省安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所（國家谷子中心河南分中心）成立于1962年,，育種水平處于全國前列,，育種成果累累。特別是培育的豫谷系列：在中國廣泛種植區(qū)均取得優(yōu)異成績,，獲得諸多農(nóng)業(yè)從業(yè)者良好口碑,，并多次在全國優(yōu)質(zhì)谷種評比中取得佳績,。而這次拿出的豫谷18就是豫谷系列最好的品種。
合伙人,、華夏粟糧品牌負責(zé)人張開,，開過12年的迪歐咖啡、德克士洋快餐等,，可以說不論是在餐飲界的霸氣實力,，還是豐厚的操盤資歷，能選擇這樣一款產(chǎn)品將自己托付,，足以見得這款產(chǎn)品的魅力不容小覷,。“十年前，在歐美和當(dāng)?shù)囟ň拥囊恍┡笥崖眯行凶?，就對農(nóng)業(yè)十分感興趣,，跟朋友專門說去拜訪農(nóng)場主、看看農(nóng)業(yè),、農(nóng)莊的做法,，回來就下決心，要沉下去,，做一款終端的產(chǎn)品,，是實打?qū)嵉姆判漠a(chǎn)業(yè)。”小米,、豫谷,，正好吻合了張開一直的農(nóng)業(yè)夢想。小米文化既發(fā)源于河南,，滿足了他作為河南人的情結(jié),，從技術(shù)上來說，這里也具備難以比擬的優(yōu)勢,。
“可以這么說,，凡是種過谷子的，都知道豫谷18”,，張開拿出一份鑒定報告：鑒定證書上寫明：豫谷18,，品種權(quán)號：CHN20110347.5；選育單位：安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,；品種介紹：該品種屬常規(guī)品種,，在2010-2015年先后參加完成全國谷子品種試驗（華北夏谷區(qū)、東北春谷區(qū),、西北春谷區(qū)中晚熟組、西北春谷區(qū)早熟組）,，均順利通過國家鑒定,。綜合表現(xiàn)為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)廣適,，株高適中、株型緊湊,、穗層整齊,、高抗倒伏，利于機械收獲,。小米在2009年全國第八屆優(yōu)質(zhì)食用粟評選中被評為“一級優(yōu)質(zhì)米”,。“作為種植適應(yīng)范圍最廣的谷子種子品種、生長于太行山脈的小米熬出來的小米粥黏香又好喝,。當(dāng)然,，很多人不知道它更來源于華夏粟糧的優(yōu)良品種豫谷18。”
陳米不做,，“強大了,，我的米”！科研成果“谷種”+種植合作社,，渠道最精簡
據(jù)了解,，以百姓健康、谷子復(fù)興為使命,，此次的品牌華夏粟糧要做的目標是做大做強谷子產(chǎn)業(yè),，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式！讓人直呼“強大了,，Word米”,，這款小米還有什么優(yōu)勢？種植和收購,。
大河眾享直接找到了終端,，從考察擔(dān)當(dāng)著國家科技協(xié)作攻關(guān)項目和谷子新品種研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的合作單位，到與之有著十年合作經(jīng)驗的華夏粟糧集團爭取產(chǎn)品,，最終保證了這款小米的品質(zhì)更高,、更放心。并且,，去除并減少了中間環(huán)節(jié),。據(jù)介紹，目前合作種植的區(qū)域是太行山,、內(nèi)蒙古地區(qū)的大型種植合作社,。其中，太行山區(qū)域的小米,，出品非常優(yōu)質(zhì),，可直接用來熬粥；其它區(qū)域做小米深加工,，足以保證小米的品質(zhì),。
吃貨們都知道,，新米吃起來更加軟糯清香，新米整體有一種透明的玉色感,，而陳米比較而言顆粒明顯細碎一些,，一般也沒有胚芽，米筋較長,。“陳米不做,。我們有這樣的優(yōu)勢！”集團多年來都是直接與各地的農(nóng)業(yè)種植合作社合作,，可以說是從農(nóng)戶直接到咱手中,，減少了中間環(huán)節(jié)。直接面向終端,，保證新米,。沒有那么多渠道，從而在價格上也保證了優(yōu)勢,。華夏粟糧負責(zé)人張開表示,，保證優(yōu)選。你吃到的小米,，由育種研發(fā)單位直接負責(zé),。
小米精華——小米油，烹飪優(yōu)選亞臨界低溫萃取,，滋補元氣+提高免疫
據(jù)介紹,，華夏粟糧集團研發(fā)的小米油，采取亞臨界低溫萃取技術(shù),，可以最大限度地提取小米的脂溶性營養(yǎng)物質(zhì),，而且低溫環(huán)境下，幾乎不會破壞食物的營養(yǎng)物質(zhì),。清代醫(yī)學(xué)家王夢英認為,，“米油可代參湯”，說的就是小米油和人參一樣,，具有大補元氣,、提高免疫力的功效。記者現(xiàn)場看到,，剛剛研發(fā)上市三個月的小米油,，油狀的液體金燦燦的，讓人立刻聯(lián)想到小時候的“奶奶熬媽媽熬”,，即小米粥上面那層營養(yǎng)“米油兒”,。可以說,，在鄭州這樣冬季霧霾較多的城市,，除了多喝熱水,，還要多吃熱菜,，多喝熱粥熱湯,。尤其對于老人、孩子,，這款小米油也是最佳餐桌伴侶,。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）出示的檢驗報告顯示，其中素有“血管清道夫”之稱的亞油酸含量占67%,，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,、促進新陳代謝、減緩衰老以及軟化心腦血管和促進血液循環(huán),。其它,，像DHA、EPA,，亞麻酸,、植物甾醇等都是對人體特別營養(yǎng)的物質(zhì)。
據(jù)介紹,，這款小米油有三種食用方法,，包括煎炒烹炸、直接食用,、涼拌食用,。小米，蒸食最益力,，煮食最益人,。小米煮粥，待幾沸之后,，上面浮一層釅滑的膏油,，即為米油，性味甘平,，滋陰養(yǎng)力,，營養(yǎng)豐富。另外一位清代的中醫(yī)也稱贊小米油的功效,，說小米油勝過熟地黃,。
作者：大河報·大河客戶端記者李麗
編輯：河南商報 張路
來源：大河報
可如今，城市發(fā)展，食物的尋找和流通也似乎變得復(fù)雜起來,，從田間地頭到飯桌,，其中要經(jīng)歷多少輾轉(zhuǎn)，你知道嗎,？在超市的貨架上,，選購著各種米，你能聯(lián)想到它的“出身”嗎,？廚藝小白,，怎么熬粥又快又好喝？我悄悄告訴你：秘籍是剛研發(fā)上市三個月的小米油,，只需幾滴,，讓粥好看又好喝，是給家人最好的冬日關(guān)懷,。
好米源于好品種唯一通過國內(nèi)三大谷區(qū)鑒定品種,、國家一級優(yōu)質(zhì)米稱號！
大河眾享（測試版）優(yōu)選的小米,，讓你享受除了從種植的源頭直達終端外,，更清楚了解到它的來源，研發(fā)之初,、種子編碼都了解到,。這款小米，選自國內(nèi)唯一通過華北,、西北,、東北國家三大谷區(qū)鑒定的谷子品種。
華夏粟糧品牌負責(zé)人王偉,，一直帶著一份農(nóng)業(yè)情懷,，作為一個河南人，他表示自己更與小米有著特殊的情緣,，“因為小米與黃河流域之間的紐帶是密不可分的”,，他表示“我們要做的是專注于谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，貫穿谷子上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的高新農(nóng)業(yè)科技公司”,。近十年來與河南省安陽農(nóng)科院谷子研究所合作,，建立了谷子科研育種平臺；河南省安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷子研究所（國家谷子中心河南分中心）成立于1962年,，育種水平處于全國前列,，育種成果累累。特別是培育的豫谷系列：在中國廣泛種植區(qū)均取得優(yōu)異成績,，獲得諸多農(nóng)業(yè)從業(yè)者良好口碑,，并多次在全國優(yōu)質(zhì)谷種評比中取得佳績,。而這次拿出的豫谷18就是豫谷系列最好的品種。
合伙人,、華夏粟糧品牌負責(zé)人張開,，開過12年的迪歐咖啡、德克士洋快餐等,，可以說不論是在餐飲界的霸氣實力,，還是豐厚的操盤資歷，能選擇這樣一款產(chǎn)品將自己托付,，足以見得這款產(chǎn)品的魅力不容小覷,。“十年前，在歐美和當(dāng)?shù)囟ň拥囊恍┡笥崖眯行凶?，就對農(nóng)業(yè)十分感興趣,，跟朋友專門說去拜訪農(nóng)場主、看看農(nóng)業(yè),、農(nóng)莊的做法,，回來就下決心，要沉下去,，做一款終端的產(chǎn)品,，是實打?qū)嵉姆判漠a(chǎn)業(yè)。”小米,、豫谷,，正好吻合了張開一直的農(nóng)業(yè)夢想。小米文化既發(fā)源于河南,，滿足了他作為河南人的情結(jié),，從技術(shù)上來說，這里也具備難以比擬的優(yōu)勢,。
“可以這么說,，凡是種過谷子的，都知道豫谷18”,，張開拿出一份鑒定報告：鑒定證書上寫明：豫谷18,，品種權(quán)號：CHN20110347.5；選育單位：安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,；品種介紹：該品種屬常規(guī)品種,，在2010-2015年先后參加完成全國谷子品種試驗（華北夏谷區(qū)、東北春谷區(qū),、西北春谷區(qū)中晚熟組、西北春谷區(qū)早熟組）,，均順利通過國家鑒定,。綜合表現(xiàn)為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)廣適,，株高適中、株型緊湊,、穗層整齊,、高抗倒伏，利于機械收獲,。小米在2009年全國第八屆優(yōu)質(zhì)食用粟評選中被評為“一級優(yōu)質(zhì)米”,。“作為種植適應(yīng)范圍最廣的谷子種子品種、生長于太行山脈的小米熬出來的小米粥黏香又好喝,。當(dāng)然,，很多人不知道它更來源于華夏粟糧的優(yōu)良品種豫谷18。”
陳米不做,，“強大了,，我的米”！科研成果“谷種”+種植合作社,，渠道最精簡
據(jù)了解,，以百姓健康、谷子復(fù)興為使命,，此次的品牌華夏粟糧要做的目標是做大做強谷子產(chǎn)業(yè),，開創(chuàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式！讓人直呼“強大了,，Word米”,，這款小米還有什么優(yōu)勢？種植和收購,。
大河眾享直接找到了終端,，從考察擔(dān)當(dāng)著國家科技協(xié)作攻關(guān)項目和谷子新品種研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化的合作單位，到與之有著十年合作經(jīng)驗的華夏粟糧集團爭取產(chǎn)品,，最終保證了這款小米的品質(zhì)更高,、更放心。并且,，去除并減少了中間環(huán)節(jié),。據(jù)介紹，目前合作種植的區(qū)域是太行山,、內(nèi)蒙古地區(qū)的大型種植合作社,。其中，太行山區(qū)域的小米,，出品非常優(yōu)質(zhì),，可直接用來熬粥；其它區(qū)域做小米深加工,，足以保證小米的品質(zhì),。
吃貨們都知道,，新米吃起來更加軟糯清香，新米整體有一種透明的玉色感,，而陳米比較而言顆粒明顯細碎一些,，一般也沒有胚芽，米筋較長,。“陳米不做,。我們有這樣的優(yōu)勢！”集團多年來都是直接與各地的農(nóng)業(yè)種植合作社合作,，可以說是從農(nóng)戶直接到咱手中,，減少了中間環(huán)節(jié)。直接面向終端,，保證新米,。沒有那么多渠道，從而在價格上也保證了優(yōu)勢,。華夏粟糧負責(zé)人張開表示,，保證優(yōu)選。你吃到的小米,，由育種研發(fā)單位直接負責(zé),。
小米精華——小米油，烹飪優(yōu)選亞臨界低溫萃取,，滋補元氣+提高免疫
據(jù)介紹,，華夏粟糧集團研發(fā)的小米油，采取亞臨界低溫萃取技術(shù),，可以最大限度地提取小米的脂溶性營養(yǎng)物質(zhì),，而且低溫環(huán)境下，幾乎不會破壞食物的營養(yǎng)物質(zhì),。清代醫(yī)學(xué)家王夢英認為,，“米油可代參湯”，說的就是小米油和人參一樣,，具有大補元氣,、提高免疫力的功效。記者現(xiàn)場看到,，剛剛研發(fā)上市三個月的小米油,，油狀的液體金燦燦的，讓人立刻聯(lián)想到小時候的“奶奶熬媽媽熬”,，即小米粥上面那層營養(yǎng)“米油兒”,。可以說,，在鄭州這樣冬季霧霾較多的城市,，除了多喝熱水,，還要多吃熱菜,，多喝熱粥熱湯,。尤其對于老人、孩子,，這款小米油也是最佳餐桌伴侶,。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（鄭州）出示的檢驗報告顯示，其中素有“血管清道夫”之稱的亞油酸含量占67%,，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,、促進新陳代謝、減緩衰老以及軟化心腦血管和促進血液循環(huán),。其它,，像DHA、EPA,，亞麻酸,、植物甾醇等都是對人體特別營養(yǎng)的物質(zhì)。
據(jù)介紹,，這款小米油有三種食用方法,，包括煎炒烹炸、直接食用,、涼拌食用,。小米，蒸食最益力,，煮食最益人,。小米煮粥，待幾沸之后,，上面浮一層釅滑的膏油,，即為米油，性味甘平,，滋陰養(yǎng)力,，營養(yǎng)豐富。另外一位清代的中醫(yī)也稱贊小米油的功效,，說小米油勝過熟地黃,。
作者：大河報·大河客戶端記者李麗
編輯：河南商報 張路
來源：大河報