為保障高考期間考生食品安全,，信陽市平橋區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌謀劃、扎實(shí)準(zhǔn)備,、精銳盡出,，全力為考生營造良好的考試環(huán)境。

夯實(shí)兩個(gè)基礎(chǔ),。成立高考期間安全保障工作組,，制定工作方案，按照指揮協(xié)調(diào),、督查巡查,、駐點(diǎn)監(jiān)督、應(yīng)急值班的工作要求,，層層分解任務(wù),。抽調(diào)24名一線優(yōu)秀監(jiān)管人員，上崗前開展重大活動(dòng)食品安全保障培訓(xùn)，對承辦單位從業(yè)人員開展高考期間食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)考核,。在承辦單位先期考察驗(yàn)收,、制度健全與落實(shí)、工作重點(diǎn)與要求,、應(yīng)急處置與報(bào)告等環(huán)節(jié),，全面夯實(shí)工作制度與突發(fā)事件處置兩個(gè)基礎(chǔ)。

統(tǒng)籌兩個(gè)確保,。按照疫情防控要求,，全覆蓋推進(jìn)場所碼與全體從業(yè)人員48小時(shí)核酸檢測，建立從業(yè)人員個(gè)人健康檔案,，每日對就餐和加工場所兩次通風(fēng)消毒,，按實(shí)際需求控制就餐人數(shù)、增加銷售窗口,，確保疫情防控措施落實(shí)到位,。嚴(yán)把菜譜審定、原料采購,、加工制作,、成品銷售、清洗消毒,、食品留樣和廢棄物處置七道關(guān)口,，按照線對點(diǎn)、點(diǎn)到人,、人到崗,、崗有責(zé)的保障要求，全鏈條全過程現(xiàn)場監(jiān)督,，確保食品安全,。

壓緊兩個(gè)責(zé)任。召開高考承辦單位負(fù)責(zé)人食品安全集體約談會,，現(xiàn)場反饋資格審查和“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,，出具限期整改通知書，簽訂高考期間食品安全責(zé)任書,，確保主體責(zé)任落實(shí),。按照考點(diǎn)分布，劃設(shè)三個(gè)重點(diǎn)監(jiān)督區(qū)域,，成立三個(gè)外圍監(jiān)督保障小組進(jìn)行不間斷巡查檢查,，有針對性對考點(diǎn)周邊早餐店、飲品店,、快餐店等重點(diǎn)監(jiān)督,，同時(shí)通過新聞媒體等平臺推送高考期間食品安全警示提醒,，降低風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升廣大考生及家長的食品安全意識和自我防范能力,。

截至目前,，平橋區(qū)累計(jì)排查檢查各類市場主體601家，出動(dòng)執(zhí)法人員330人次,，出具執(zhí)法文書130套,，全程“護(hù)航”高考安全。