“我在餐飲行業(yè)已經(jīng)9年了,這輩子我也不想換其他行業(yè),,如果可以,,我會選擇一直在阿五。”
2023年8月,,湯攀榮作為“年度優(yōu)秀員工”,,在董事長樊勝武的帶領下和阿五家人一起開啟了幸福的吉林之旅。旅途中,,她分享自己的感受時這樣說,。
2020年7月,湯攀榮通過應聘來到阿五,。
此前,,她在北京的一家日料店工作了5年。在外漂泊時間久了,,家就成了遠方,。湯攀榮想離家近一點,所以選擇回到鄭州發(fā)展,。
盡管有5年餐飲經(jīng)驗,,但剛來阿五的時候,湯攀榮對中餐,、對豫菜基本沒有概念,。不一樣的餐飲屬性,不同的服務模式,,但如家人般溫暖的團隊氛圍,,讓她選擇留下來。
至今她仍然清晰地記得,,入職第一天下班路上,,她正巧碰到阿五英協(xié)路店長劉曉瑞,她熱心的邀請我上車,。“當時她并不認識我,,我只是第一天上班的普通員工,領導都這么關心,,所以我印象特別深,。”
除此之外,,還有件事也讓湯攀榮感受來自企業(yè)和團隊伙伴的溫暖。
2023年3月的一天,,湯攀榮下班后到小區(qū)附近的公園外跑步,,一場突發(fā)交通事故讓湯攀榮當時就陷入昏迷。得知消息后,,門店伙伴立即趕了過去,,把湯攀榮送到醫(yī)院。
住院期間,,同事們紛紛發(fā)來問候,,工會樊主席、店長,、前廳經(jīng)理帶著很多的慰問品去醫(yī)院看望,,讓她不要有顧慮,好好休養(yǎng),。三個月后,,當她再次回到崗位,店長和伙伴們更是給了她滿滿的溫暖和關愛,。
“就像回家了一樣,。”
讓湯攀榮留在阿五的,還有另一個原因——認可和成長,。
得益于此前的經(jīng)驗,,她對迎賓、服務的基礎工作有一定的了解,,到阿五之后她一邊觀察,、一邊學習,很快便適應了新的工作,。
憑借貼心,、周到的服務,多次得到客戶表揚,。她的能力也得到了店長認可,,給她發(fā)了獎金,還推薦她加入阿五優(yōu)質(zhì)服務專委會,。這讓她更加有動力,,也希望在崗位上發(fā)揮更大的價值。
“作為剛?cè)肼殐扇齻€月的新員工,,這對我來說很大的認可,,我覺得在這里很有發(fā)展前途。”湯攀榮說,。
大河之南,,宴之有鯉,。
“魚頭酒”是餐飲服務中的重頭戲。店里員工培訓時,,她第一次了解到“魚頭酒”,。她就在網(wǎng)上查找了很多魚頭酒相關的視頻,下班或者做餐前準備的時候,,就打開手機學習魚頭酒服務案例,,了解的越深越喜歡。此外,,她還購買關于“魚頭酒”的專業(yè)書籍,,沒事的時候就翻看,遇到好的,,就記下來。
“作為服務人員,,對客交流很重要,,魚頭酒代表著河南的文化,能很好的調(diào)動餐桌氛圍,,跟客戶交流,。把客人服務開心,我也開心,。”湯攀榮說,。
一次優(yōu)質(zhì)服務專委會的工作會議上,領導說把魚頭酒敬酒詞需要加以完善,、創(chuàng)新,,湯攀榮便主動承擔下來。“我不知道自己能做成什么樣,,但是我想試試,。”湯攀榮說。
那段時間,,她像對“魚頭酒”著了魔,,每天下班后就在宿舍查資料、整理編寫,,常常凌晨三四點才睡,。為了更好地運用,她一早就起床,,到小區(qū)樓下背誦,、練習。
她的努力沒有白費,,那年崗位技能比武,,她的“魚頭酒”講解,,風趣、幽默,,打動現(xiàn)場所有人,。因為“魚頭酒”講解得好,她的服務多次受到客戶的點贊和好評,,有的客戶還點名找她服務,。
一次,有位客戶宴請外地來的客人,,湯攀榮根據(jù)客戶的衣著打扮,、長相特點等臨場發(fā)揮,接連敬了好幾杯魚頭酒,,讓整場宴請氛圍格外歡樂,。用餐結(jié)束,客戶對湯攀榮的服務贊不絕口,,專程辦了儲值卡,,說下次有宴請還要來。
入職3年多的時間,,湯攀榮先后兩次被評為“年度優(yōu)秀員工”,。
2020年,湯攀榮被評為“年度優(yōu)秀員工”,。當她得知自己入選時,,她特別感恩。其實,,她原本并沒有參與評選的資格,,因為入職不滿半年。但公司考慮到她的努力,,便將他“破格”入選,。她說:“當她站在領獎臺上那一刻,她比考上大學還高興,。”
2022年,,她再次被評為“服務之星”。
她先后參加了幸??鞓返?ldquo;成都5日游”和“吉林7日游”,。旅游途中,董事長帶領大家一起品美食,,看美景,,但讓湯攀榮感觸最深的是:員工真的受到重視。
“上次去成都,,為了讓大家更好的游玩,,我們旅游全程都住在同一個酒店里,,不用來回搬行李;這次去吉林也是一樣,,從董事長到店長,,所有的領導都在為我們服務,幫我們拍照,,每個人都特別照顧我,,衣食住行方方面面都為我們考慮,特別周到,。”湯攀榮說,。
但讓她印象最深刻的,是旅行途中學到的一句話:“讀萬卷書不如行萬里路,,行萬里路不如閱人無數(shù),,閱人無數(shù)不如跟著成功人的腳步。”
在阿五這幾年,,她不但收獲了技能上的提升,,也獲得了精神上的滋養(yǎng),更加自信,、大膽,敢于突破,。對于自己的未來,,她希望能繼續(xù)提升自己的服務技能,讓自己獲得更大的成長,。
有目標,,有方向,肯努力,,祝愿湯攀榮能夠在阿五這個平臺,,成就更好的自己。
2023年8月,,湯攀榮作為“年度優(yōu)秀員工”,,在董事長樊勝武的帶領下和阿五家人一起開啟了幸福的吉林之旅。旅途中,,她分享自己的感受時這樣說,。
2020年7月,湯攀榮通過應聘來到阿五,。
此前,,她在北京的一家日料店工作了5年。在外漂泊時間久了,,家就成了遠方,。湯攀榮想離家近一點,所以選擇回到鄭州發(fā)展,。
盡管有5年餐飲經(jīng)驗,,但剛來阿五的時候,湯攀榮對中餐,、對豫菜基本沒有概念,。不一樣的餐飲屬性,不同的服務模式,,但如家人般溫暖的團隊氛圍,,讓她選擇留下來。
至今她仍然清晰地記得,,入職第一天下班路上,,她正巧碰到阿五英協(xié)路店長劉曉瑞,她熱心的邀請我上車,。“當時她并不認識我,,我只是第一天上班的普通員工,領導都這么關心,,所以我印象特別深,。”
除此之外,,還有件事也讓湯攀榮感受來自企業(yè)和團隊伙伴的溫暖。
2023年3月的一天,,湯攀榮下班后到小區(qū)附近的公園外跑步,,一場突發(fā)交通事故讓湯攀榮當時就陷入昏迷。得知消息后,,門店伙伴立即趕了過去,,把湯攀榮送到醫(yī)院。
住院期間,,同事們紛紛發(fā)來問候,,工會樊主席、店長,、前廳經(jīng)理帶著很多的慰問品去醫(yī)院看望,,讓她不要有顧慮,好好休養(yǎng),。三個月后,,當她再次回到崗位,店長和伙伴們更是給了她滿滿的溫暖和關愛,。
“就像回家了一樣,。”
讓湯攀榮留在阿五的,還有另一個原因——認可和成長,。
得益于此前的經(jīng)驗,,她對迎賓、服務的基礎工作有一定的了解,,到阿五之后她一邊觀察,、一邊學習,很快便適應了新的工作,。
憑借貼心,、周到的服務,多次得到客戶表揚,。她的能力也得到了店長認可,,給她發(fā)了獎金,還推薦她加入阿五優(yōu)質(zhì)服務專委會,。這讓她更加有動力,,也希望在崗位上發(fā)揮更大的價值。
“作為剛?cè)肼殐扇齻€月的新員工,,這對我來說很大的認可,,我覺得在這里很有發(fā)展前途。”湯攀榮說,。
大河之南,,宴之有鯉,。
“魚頭酒”是餐飲服務中的重頭戲。店里員工培訓時,,她第一次了解到“魚頭酒”,。她就在網(wǎng)上查找了很多魚頭酒相關的視頻,下班或者做餐前準備的時候,,就打開手機學習魚頭酒服務案例,,了解的越深越喜歡。此外,,她還購買關于“魚頭酒”的專業(yè)書籍,,沒事的時候就翻看,遇到好的,,就記下來。
“作為服務人員,,對客交流很重要,,魚頭酒代表著河南的文化,能很好的調(diào)動餐桌氛圍,,跟客戶交流,。把客人服務開心,我也開心,。”湯攀榮說,。
一次優(yōu)質(zhì)服務專委會的工作會議上,領導說把魚頭酒敬酒詞需要加以完善,、創(chuàng)新,,湯攀榮便主動承擔下來。“我不知道自己能做成什么樣,,但是我想試試,。”湯攀榮說。
那段時間,,她像對“魚頭酒”著了魔,,每天下班后就在宿舍查資料、整理編寫,,常常凌晨三四點才睡,。為了更好地運用,她一早就起床,,到小區(qū)樓下背誦,、練習。
她的努力沒有白費,,那年崗位技能比武,,她的“魚頭酒”講解,,風趣、幽默,,打動現(xiàn)場所有人,。因為“魚頭酒”講解得好,她的服務多次受到客戶的點贊和好評,,有的客戶還點名找她服務,。
一次,有位客戶宴請外地來的客人,,湯攀榮根據(jù)客戶的衣著打扮,、長相特點等臨場發(fā)揮,接連敬了好幾杯魚頭酒,,讓整場宴請氛圍格外歡樂,。用餐結(jié)束,客戶對湯攀榮的服務贊不絕口,,專程辦了儲值卡,,說下次有宴請還要來。
入職3年多的時間,,湯攀榮先后兩次被評為“年度優(yōu)秀員工”,。
2020年,湯攀榮被評為“年度優(yōu)秀員工”,。當她得知自己入選時,,她特別感恩。其實,,她原本并沒有參與評選的資格,,因為入職不滿半年。但公司考慮到她的努力,,便將他“破格”入選,。她說:“當她站在領獎臺上那一刻,她比考上大學還高興,。”
2022年,,她再次被評為“服務之星”。
她先后參加了幸??鞓返?ldquo;成都5日游”和“吉林7日游”,。旅游途中,董事長帶領大家一起品美食,,看美景,,但讓湯攀榮感觸最深的是:員工真的受到重視。
“上次去成都,,為了讓大家更好的游玩,,我們旅游全程都住在同一個酒店里,,不用來回搬行李;這次去吉林也是一樣,,從董事長到店長,,所有的領導都在為我們服務,幫我們拍照,,每個人都特別照顧我,,衣食住行方方面面都為我們考慮,特別周到,。”湯攀榮說,。
但讓她印象最深刻的,是旅行途中學到的一句話:“讀萬卷書不如行萬里路,,行萬里路不如閱人無數(shù),,閱人無數(shù)不如跟著成功人的腳步。”
在阿五這幾年,,她不但收獲了技能上的提升,,也獲得了精神上的滋養(yǎng),更加自信,、大膽,敢于突破,。對于自己的未來,,她希望能繼續(xù)提升自己的服務技能,讓自己獲得更大的成長,。
有目標,,有方向,肯努力,,祝愿湯攀榮能夠在阿五這個平臺,,成就更好的自己。