頂端新聞記者 梁燕
萬人共吃“中原第一鍋”胡辣湯,，你見過嗎,？
2024年5月11日，由河南省商務(wù)廳,、河南省文旅廳,、河南省市場監(jiān)管局指導(dǎo)，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會,、蓮菜網(wǎng)共同主辦的“行走的胡辣湯”第三屆河南早餐大會在鄭州舉辦,。
方中山,、廚鄉(xiāng)河南大排檔、王春光,、方永結(jié)等上百家餐飲品牌齊聚一堂,，現(xiàn)場為大家展示河南美食獨(dú)特魅力。
活動現(xiàn)場,，一個3.15米長的“中原第一鍋”熬煮5000斤胡辣湯,，超級吸睛，吸引了無數(shù)人駐足品嘗,，贊不絕口,。
本次活動還揭曉了“早餐特色美食小吃金獎”、“河南十大人氣胡辣湯”,、“2024河南早餐十大新銳品牌”等多個獎項(xiàng),。
其中，廚鄉(xiāng)河南大排檔,、方中山,、徐記、方永結(jié),、千味央廚,、欣達(dá)餐飲6家榮獲了“早餐特色美食小吃金獎”。
活動論壇環(huán)節(jié),，主辦方不僅為大家介紹了中原胡辣湯文化起源及發(fā)展史,、胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，還邀請廚鄉(xiāng)河南大排檔,、特味村,、春光早餐等多家餐飲企業(yè)代表圍繞“早餐如何打造一日三餐的企業(yè)樣本”展開分享，為餐飲人提供思路和方法,。
一日之計在于晨,，一天的生活從早餐開始。
雖然河南人愛胡辣湯愛得深沉,，但“以食為天”的河南人不僅只有它,，還有更多讓人垂涎欲滴的選擇。
作為胡辣湯的最佳搭檔,，個大,、餡多、煎皮長的水煎包也“不甘示弱”,。
展位前吸引了一波又一波人前來品嘗,。金黃酥脆，薄如蟬翼，令人為之“吃”迷,。
以骨湯打底的羊肉湯,，濃白醇厚，香氣撲鼻,，俘獲了無數(shù)河南人的味蕾,。
傳承百年的廚鄉(xiāng)經(jīng)典名吃——雞汁豆腐腦，純手工制作,，咸香美味,，更是很多人兒時的回憶。
傳統(tǒng)手工制作的炸菜角,，咬一口,，軟軟的粉條裹著香嫩的韭菜，咸香的滋味在嘴里蔓延開來,，一口氣能炫好幾個,。牛肉盒、雞蛋灌餅,、油條......也是樣樣有,簡直是碳水的天堂,。
這些豐盛的早餐不僅填飽了肚子，更給了人們一天的能量和動力,。
所以,，如果你來河南，千萬別錯過它的早餐,。那絕對會是一次美味的體驗(yàn),。
在廚鄉(xiāng)，不僅有100多種河南特色美食,，還有精致的包間可以選擇,，不管是親友聚餐或者宴請，都足夠體面~
萬人共吃“中原第一鍋”胡辣湯,，你見過嗎,？
2024年5月11日，由河南省商務(wù)廳,、河南省文旅廳,、河南省市場監(jiān)管局指導(dǎo)，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會,、蓮菜網(wǎng)共同主辦的“行走的胡辣湯”第三屆河南早餐大會在鄭州舉辦,。
方中山,、廚鄉(xiāng)河南大排檔、王春光,、方永結(jié)等上百家餐飲品牌齊聚一堂,，現(xiàn)場為大家展示河南美食獨(dú)特魅力。
活動現(xiàn)場,，一個3.15米長的“中原第一鍋”熬煮5000斤胡辣湯,，超級吸睛，吸引了無數(shù)人駐足品嘗,，贊不絕口,。
本次活動還揭曉了“早餐特色美食小吃金獎”、“河南十大人氣胡辣湯”,、“2024河南早餐十大新銳品牌”等多個獎項(xiàng),。
其中，廚鄉(xiāng)河南大排檔,、方中山,、徐記、方永結(jié),、千味央廚,、欣達(dá)餐飲6家榮獲了“早餐特色美食小吃金獎”。
活動論壇環(huán)節(jié),，主辦方不僅為大家介紹了中原胡辣湯文化起源及發(fā)展史,、胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，還邀請廚鄉(xiāng)河南大排檔,、特味村,、春光早餐等多家餐飲企業(yè)代表圍繞“早餐如何打造一日三餐的企業(yè)樣本”展開分享，為餐飲人提供思路和方法,。
一日之計在于晨,，一天的生活從早餐開始。
雖然河南人愛胡辣湯愛得深沉,，但“以食為天”的河南人不僅只有它,，還有更多讓人垂涎欲滴的選擇。
作為胡辣湯的最佳搭檔,，個大,、餡多、煎皮長的水煎包也“不甘示弱”,。
展位前吸引了一波又一波人前來品嘗,。金黃酥脆，薄如蟬翼，令人為之“吃”迷,。
以骨湯打底的羊肉湯,，濃白醇厚，香氣撲鼻,，俘獲了無數(shù)河南人的味蕾,。
傳承百年的廚鄉(xiāng)經(jīng)典名吃——雞汁豆腐腦，純手工制作,，咸香美味,，更是很多人兒時的回憶。
傳統(tǒng)手工制作的炸菜角,，咬一口,，軟軟的粉條裹著香嫩的韭菜，咸香的滋味在嘴里蔓延開來,，一口氣能炫好幾個,。牛肉盒、雞蛋灌餅,、油條......也是樣樣有,簡直是碳水的天堂,。
這些豐盛的早餐不僅填飽了肚子，更給了人們一天的能量和動力,。
所以,，如果你來河南，千萬別錯過它的早餐,。那絕對會是一次美味的體驗(yàn),。
在廚鄉(xiāng)，不僅有100多種河南特色美食,，還有精致的包間可以選擇,，不管是親友聚餐或者宴請，都足夠體面~