頂端新聞?dòng)浾?梁燕
萬(wàn)人共吃“中原第一鍋”胡辣湯，你見(jiàn)過(guò)嗎,？
2024年5月11日,，由河南省商務(wù)廳、河南省文旅廳,、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo),，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、蓮菜網(wǎng)共同主辦的“行走的胡辣湯”第三屆河南早餐大會(huì)在鄭州舉辦,。
方中山,、廚鄉(xiāng)河南大排檔、王春光,、方永結(jié)等上百家餐飲品牌齊聚一堂,，現(xiàn)場(chǎng)為大家展示河南美食獨(dú)特魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，一個(gè)3.15米長(zhǎng)的“中原第一鍋”熬煮5000斤胡辣湯,，超級(jí)吸睛,，吸引了無(wú)數(shù)人駐足品嘗，贊不絕口,。
本次活動(dòng)還揭曉了“早餐特色美食小吃金獎(jiǎng)”,、“河南十大人氣胡辣湯”、“2024河南早餐十大新銳品牌”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。
其中,，廚鄉(xiāng)河南大排檔、方中山,、徐記,、方永結(jié)、千味央廚,、欣達(dá)餐飲6家榮獲了“早餐特色美食小吃金獎(jiǎng)”,。
活動(dòng)論壇環(huán)節(jié)，主辦方不僅為大家介紹了中原胡辣湯文化起源及發(fā)展史,、胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),，還邀請(qǐng)廚鄉(xiāng)河南大排檔、特味村,、春光早餐等多家餐飲企業(yè)代表圍繞“早餐如何打造一日三餐的企業(yè)樣本”展開(kāi)分享,，為餐飲人提供思路和方法。
一日之計(jì)在于晨,，一天的生活從早餐開(kāi)始,。
雖然河南人愛(ài)胡辣湯愛(ài)得深沉，但“以食為天”的河南人不僅只有它,，還有更多讓人垂涎欲滴的選擇,。
作為胡辣湯的最佳搭檔，個(gè)大,、餡多,、煎皮長(zhǎng)的水煎包也“不甘示弱”。
展位前吸引了一波又一波人前來(lái)品嘗,。金黃酥脆,，薄如蟬翼，令人為之“吃”迷,。
以骨湯打底的羊肉湯,，濃白醇厚，香氣撲鼻,，俘獲了無(wú)數(shù)河南人的味蕾,。
傳承百年的廚鄉(xiāng)經(jīng)典名吃——雞汁豆腐腦，純手工制作,，咸香美味,，更是很多人兒時(shí)的回憶,。
傳統(tǒng)手工制作的炸菜角，咬一口,，軟軟的粉條裹著香嫩的韭菜,，咸香的滋味在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，一口氣能炫好幾個(gè),。牛肉盒,、雞蛋灌餅、油條......也是樣樣有,簡(jiǎn)直是碳水的天堂,。
這些豐盛的早餐不僅填飽了肚子,，更給了人們一天的能量和動(dòng)力。
所以,，如果你來(lái)河南,，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)它的早餐。那絕對(duì)會(huì)是一次美味的體驗(yàn),。
在廚鄉(xiāng)，不僅有100多種河南特色美食,，還有精致的包間可以選擇,，不管是親友聚餐或者宴請(qǐng)，都足夠體面~
萬(wàn)人共吃“中原第一鍋”胡辣湯，你見(jiàn)過(guò)嗎,？
2024年5月11日,，由河南省商務(wù)廳、河南省文旅廳,、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo),，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、蓮菜網(wǎng)共同主辦的“行走的胡辣湯”第三屆河南早餐大會(huì)在鄭州舉辦,。
方中山,、廚鄉(xiāng)河南大排檔、王春光,、方永結(jié)等上百家餐飲品牌齊聚一堂,，現(xiàn)場(chǎng)為大家展示河南美食獨(dú)特魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，一個(gè)3.15米長(zhǎng)的“中原第一鍋”熬煮5000斤胡辣湯,，超級(jí)吸睛,，吸引了無(wú)數(shù)人駐足品嘗，贊不絕口,。
本次活動(dòng)還揭曉了“早餐特色美食小吃金獎(jiǎng)”,、“河南十大人氣胡辣湯”、“2024河南早餐十大新銳品牌”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),。
其中,，廚鄉(xiāng)河南大排檔、方中山,、徐記,、方永結(jié)、千味央廚,、欣達(dá)餐飲6家榮獲了“早餐特色美食小吃金獎(jiǎng)”,。
活動(dòng)論壇環(huán)節(jié)，主辦方不僅為大家介紹了中原胡辣湯文化起源及發(fā)展史,、胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì),，還邀請(qǐng)廚鄉(xiāng)河南大排檔、特味村,、春光早餐等多家餐飲企業(yè)代表圍繞“早餐如何打造一日三餐的企業(yè)樣本”展開(kāi)分享,，為餐飲人提供思路和方法。
一日之計(jì)在于晨,，一天的生活從早餐開(kāi)始,。
雖然河南人愛(ài)胡辣湯愛(ài)得深沉，但“以食為天”的河南人不僅只有它,，還有更多讓人垂涎欲滴的選擇,。
作為胡辣湯的最佳搭檔，個(gè)大,、餡多,、煎皮長(zhǎng)的水煎包也“不甘示弱”。
展位前吸引了一波又一波人前來(lái)品嘗,。金黃酥脆,，薄如蟬翼，令人為之“吃”迷,。
以骨湯打底的羊肉湯,，濃白醇厚，香氣撲鼻,，俘獲了無(wú)數(shù)河南人的味蕾,。
傳承百年的廚鄉(xiāng)經(jīng)典名吃——雞汁豆腐腦，純手工制作,，咸香美味,，更是很多人兒時(shí)的回憶,。
傳統(tǒng)手工制作的炸菜角，咬一口,，軟軟的粉條裹著香嫩的韭菜,，咸香的滋味在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，一口氣能炫好幾個(gè),。牛肉盒,、雞蛋灌餅、油條......也是樣樣有,簡(jiǎn)直是碳水的天堂,。
這些豐盛的早餐不僅填飽了肚子,，更給了人們一天的能量和動(dòng)力。
所以,，如果你來(lái)河南,，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)它的早餐。那絕對(duì)會(huì)是一次美味的體驗(yàn),。
在廚鄉(xiāng)，不僅有100多種河南特色美食,，還有精致的包間可以選擇,，不管是親友聚餐或者宴請(qǐng)，都足夠體面~