為進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)優(yōu)化營商環(huán)境工作責(zé)任,，推進(jìn)營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化,，全力保障中小學(xué)校春季學(xué)期全面開學(xué)的校園食品安全,。2月13日上午,，鄧州市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李吉艷,，教體局黨組成員,、副局長郝松帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人對鄧州市綠安健餐飲服務(wù)公司、鄧州市樂欣餐飲有限公司兩家校外配餐公司開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查,。

檢查組走進(jìn)配餐企業(yè),，參觀加工過程，了解配餐企業(yè)食品安全管理工作的落實(shí)情況,，同時(shí)現(xiàn)場查看企業(yè)餐飲生產(chǎn)線,，對配餐公司的原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn),、儲存加工,、制餐過程、食品安全檢測,、食品留樣以及各功能間設(shè)備的使用情況進(jìn)行詳細(xì)檢查監(jiān)督,。

從現(xiàn)場檢查情況看，所有進(jìn)入操作間的人員須經(jīng)專門的風(fēng)淋通道,，均穿戴專業(yè)頭套,、鞋套，并進(jìn)行消毒,，場所環(huán)境干凈,、無污染,，食材來源有專門公司供應(yīng)，有證有票,；食材中未發(fā)現(xiàn)發(fā)芽,、變質(zhì)、超過保質(zhì)期,、有毒有害等現(xiàn)象,；餐具清洗和食材清洗分屬不同車間，食材經(jīng)過多次漂洗,，實(shí)現(xiàn)了漂,、清、洗及二次消毒,；操作車間干凈,、整潔、衛(wèi)生,。

檢查組指出,，校園食品安全是安全工作重中之重，各學(xué)生集體用餐配送單位要堅(jiān)決守住食品安全底線,，防范食品安全事件發(fā)生,，保障學(xué)生就餐安全。各配餐企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)校,、家長,、學(xué)生溝通協(xié)調(diào)，提高思想認(rèn)識,，強(qiáng)化服務(wù)意識,；加強(qiáng)過程監(jiān)管，堵塞安全漏洞,；加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),，熟悉各環(huán)節(jié)要求；要提高飯菜質(zhì)量,，完善服務(wù)水平,。相關(guān)科室要當(dāng)好配餐企業(yè)的“金牌店小二”，為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，確保企業(yè)經(jīng)營無后顧之憂,。

鄧州市樂欣餐飲有限公司負(fù)責(zé)人表示，讓每一名學(xué)生都吃上健康,、衛(wèi)生,、有營養(yǎng)的飯菜是配餐企業(yè)的責(zé)任和使命，企業(yè)一方面會主動加強(qiáng)管理，按規(guī)定程序操作,，切實(shí)把好食品安全質(zhì)量關(guān),；另一方面會提高服務(wù)質(zhì)量，保證學(xué)生能夠吃飽,、吃好,、營養(yǎng)均衡。一定會盡最大努力把好采購關(guān),、加工關(guān),、配送關(guān)，保證讓學(xué)校,、家長,、學(xué)生都滿意。

良好的營商環(huán)境是一個地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要體現(xiàn),，是提高綜合競爭力的重要方面,。優(yōu)化營商環(huán)境是當(dāng)前工作的重中之重，教體局將長期聯(lián)合市場監(jiān)督管理局共同督促各配餐企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,，嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)校園配餐各項(xiàng)工作,，營造良好、健康,、安全的營商環(huán)境,。