為進一步落實落細(xì)優(yōu)化營商環(huán)境工作責(zé)任，推進營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化,，全力保障中小學(xué)校春季學(xué)期全面開學(xué)的校園食品安全,。2月13日上午，鄧州市場監(jiān)督管理局黨組成員,、副局長李吉艷,，教體局黨組成員、副局長郝松帶領(lǐng)相關(guān)科室負(fù)責(zé)人對鄧州市綠安健餐飲服務(wù)公司,、鄧州市樂欣餐飲有限公司兩家校外配餐公司開展專項督導(dǎo)檢查,。

檢查組走進配餐企業(yè),，參觀加工過程，了解配餐企業(yè)食品安全管理工作的落實情況,，同時現(xiàn)場查看企業(yè)餐飲生產(chǎn)線,，對配餐公司的原料采購、進貨查驗,、儲存加工,、制餐過程、食品安全檢測,、食品留樣以及各功能間設(shè)備的使用情況進行詳細(xì)檢查監(jiān)督,。

從現(xiàn)場檢查情況看，所有進入操作間的人員須經(jīng)專門的風(fēng)淋通道,，均穿戴專業(yè)頭套,、鞋套，并進行消毒,，場所環(huán)境干凈,、無污染，食材來源有專門公司供應(yīng),，有證有票,；食材中未發(fā)現(xiàn)發(fā)芽,、變質(zhì),、超過保質(zhì)期、有毒有害等現(xiàn)象,；餐具清洗和食材清洗分屬不同車間,，食材經(jīng)過多次漂洗，實現(xiàn)了漂,、清,、洗及二次消毒；操作車間干凈,、整潔,、衛(wèi)生。

檢查組指出,，校園食品安全是安全工作重中之重,，各學(xué)生集體用餐配送單位要堅決守住食品安全底線，防范食品安全事件發(fā)生,，保障學(xué)生就餐安全,。各配餐企業(yè)應(yīng)加強與學(xué)校、家長,、學(xué)生溝通協(xié)調(diào),，提高思想認(rèn)識,，強化服務(wù)意識；加強過程監(jiān)管,，堵塞安全漏洞,；加強從業(yè)人員培訓(xùn)，熟悉各環(huán)節(jié)要求,；要提高飯菜質(zhì)量,，完善服務(wù)水平。相關(guān)科室要當(dāng)好配餐企業(yè)的“金牌店小二”,，為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，確保企業(yè)經(jīng)營無后顧之憂。

鄧州市樂欣餐飲有限公司負(fù)責(zé)人表示,，讓每一名學(xué)生都吃上健康,、衛(wèi)生、有營養(yǎng)的飯菜是配餐企業(yè)的責(zé)任和使命,，企業(yè)一方面會主動加強管理,，按規(guī)定程序操作，切實把好食品安全質(zhì)量關(guān),；另一方面會提高服務(wù)質(zhì)量,，保證學(xué)生能夠吃飽、吃好,、營養(yǎng)均衡,。一定會盡最大努力把好采購關(guān)、加工關(guān),、配送關(guān),，保證讓學(xué)校、家長,、學(xué)生都滿意,。

良好的營商環(huán)境是一個地方經(jīng)濟實力的重要體現(xiàn)，是提高綜合競爭力的重要方面,。優(yōu)化營商環(huán)境是當(dāng)前工作的重中之重,，教體局將長期聯(lián)合市場監(jiān)督管理局共同督促各配餐企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，嚴(yán)格落實落細(xì)校園配餐各項工作,，營造良好,、健康、安全的營商環(huán)境,。