連日來，鄧州市構(gòu)林鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)督檢查工作,，切實做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,，維護平穩(wěn)有序的節(jié)日市場秩序，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境,，確保廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

加強流通領域食品安全監(jiān)管。構(gòu)林鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員走訪轄區(qū)菜市場,、商超,，重點查看畜肉產(chǎn)品、米面糧油,、調(diào)味品,、乳制品、酒類等節(jié)日熱銷食品的購進,、貯存,、銷售情況。要求經(jīng)營者銷售豬肉必須落實“兩證兩章”,，凡無檢驗檢疫合格證明的肉類食品一律不得經(jīng)營,。同時詢問掌握重點食品庫存情況，要求食品經(jīng)營者嚴把進貨關,，落實進貨查驗記錄制度等食品安全管理制度,。

強化餐飲行業(yè)食品安全檢查。構(gòu)林鎮(zhèn)市場監(jiān)管所加大對承辦節(jié)日大型聚餐和“年夜飯”的餐飲服務單位進行走訪監(jiān)管,，對餐飲,、食品流通單位的證照、原料進貨查驗登記制度,、索證索票,、臺賬建立情況、從業(yè)人員健康管理制度等進行現(xiàn)場檢查,，強化食品安全兩級網(wǎng)格化監(jiān)管體制,，調(diào)動各村的食品安全員參與整治和登記,。

加大消費群眾食品安全宣傳。春節(jié)假期是各類食品消費的高峰時段,，為保障消費者食品安全,，有效預防食品安全事件發(fā)生，構(gòu)林鎮(zhèn)市場監(jiān)管所提醒廣大消費者：選擇證照齊全,、信譽良好的商家,、攤販進行消費購買；外出聚餐,，不超量點餐,，自覺抵制浪費，主動使用公筷公勺,，養(yǎng)成綠色節(jié)約,、文明安全用餐好習慣。

下一步,，構(gòu)林鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)開展食品安全風險隱患排查工作,，嚴厲打擊食品銷售違法違規(guī)行為，全力維護節(jié)日期間食品市場秩序及食品安全,，為全鎮(zhèn)群眾過一個安定祥和的節(jié)日“保駕護航”,。