頂端新聞·河南商報(bào)記者 趙爽 通訊員 張應(yīng)應(yīng) 文/圖
為確保2022年中考順利進(jìn)行,,焦作中站區(qū)市場監(jiān)管局按照“守底線,、查隱患、保安全”的工作要求,,積極開展中考期間食品安全保障工作,,全力以赴保障中考期間師生“舌尖上的安全”。
首先,,考前專項(xiàng)督導(dǎo),。考前針對(duì)學(xué)生食宿點(diǎn),、考點(diǎn)及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行全面巡查,,對(duì)從業(yè)人員管理、加工過程,、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患消除隱患,,及時(shí)整改到位,。
其次,,考前快速檢測(cè)。對(duì)轄區(qū)考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)食品快速檢測(cè),,其中,,包含蔬菜、肉類,、面制品20余批次,。
最后,考中駐點(diǎn)保障,。中考期間,,安排專人對(duì)考點(diǎn)食堂、考生就餐單位等場所進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)管,,重點(diǎn)監(jiān)督檢查從業(yè)人員管理以及食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票、加工制作,、餐飲具清洗消毒,、食品貯存、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況,。