為進一步推進現(xiàn)代育種技術(shù)與南陽黑豬產(chǎn)業(yè)深度融合,， 6月2日,，南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局、內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣推廣團,、內(nèi)鄉(xiāng)縣南陽黑豬協(xié)會,、牧原食品股份有限公司、南陽順發(fā)黑豬保種有限公司等領(lǐng)導和企業(yè)負責人齊聚一起聯(lián)合召開南陽黑豬保種與開發(fā)利用專題研討會,，共同為南陽黑豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻言獻策,、助力內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)做大做強。

（圖為內(nèi)鄉(xiāng)縣召開南陽黑豬保種與開發(fā)利用工作專題研討會）

專題研討會上,，內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局黨組成員,、副局長苗俊鋒詳細介紹了南陽黑豬的體貌特征和生長性能，并回顧了南陽黑豬不平凡的保種歷程和在保種過程中各級領(lǐng)導及畜牧戰(zhàn)線工作人員傾注了的大量心血,、取得了一定成績等,。同時指出了在這次全國第三次畜禽資源普查中，內(nèi)鄉(xiāng)范圍內(nèi)有南陽黑豬資源的鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個,，共存優(yōu)良地方品種南陽黑豬2715頭,，其中內(nèi)鄉(xiāng)順發(fā)南陽黑豬保護科技有限公司現(xiàn)有2300頭，農(nóng)戶飼養(yǎng)415頭,，可以說保種成效明顯,，在保種過程中牧原公司出了力，盡了責,，很榮幸被國家商標局認定為地理商標,。但也存在保種選育,、開發(fā)利用不夠和經(jīng)費投入不足等問題,。

（圖為牧原公司養(yǎng)豬專家田方平等就內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用工作進行現(xiàn)場發(fā)言）

牧原公司養(yǎng)豬專家田方平等與會人員就內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)保種選育、生產(chǎn)經(jīng)營和品牌開發(fā)等方面進行了分析研討,，大家一致認為內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)具備五大優(yōu)勢,。規(guī)模化：內(nèi)鄉(xiāng)黑豬生產(chǎn)已成規(guī)模,，標準化生產(chǎn)和社會群體飼養(yǎng)量持續(xù)增大,，并且接近南陽黑豬原生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境規(guī)模；標準化：內(nèi)鄉(xiāng)縣有標準化屠宰場2個,，屠宰能力達400萬頭,；專業(yè)化：全縣有專業(yè)的屠宰分割人員和豬肉測定人員、有專業(yè)的育種人員,、基因測定人員和測定設(shè)備,，有完整的專業(yè)包裝生產(chǎn)廠家和隊伍；市場化：內(nèi)鄉(xiāng)具有良好的電商銷售平臺聚愛優(yōu)選,，全縣物流,，特別是生豬全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)物流發(fā)達等,；特色化：南陽黑豬作為《河南省畜禽品種資源保護名錄》主要品種，是河南省具有地方特色的優(yōu)良品種,，其本土適應力極強,，耐粗飼、耐低溫,、抗病力強,。同時南陽黑豬在肌內(nèi)脂肪含量、失水率,、滴水損失,、氨基酸總量等指標上有明顯優(yōu)勢,肌肉理化特性良好，肉質(zhì)優(yōu)良,，風味好,，具有開發(fā)成高檔肉品，滿足國內(nèi)消費和參與國際競爭的優(yōu)勢與條件,，建議內(nèi)鄉(xiāng)充分利用生豬產(chǎn)業(yè)的綜合優(yōu)勢和現(xiàn)有資源,，推進內(nèi)鄉(xiāng)黑豬生產(chǎn)進一步做大做強等。

通過研討大家共同建議：內(nèi)鄉(xiāng)應利用國家對第三次種質(zhì)資源普查,、生產(chǎn)性能測定的機會,，搞好選育，擴大基因測定范圍,，能測盡測,；保種場應搞好生產(chǎn)經(jīng)營管理，保住現(xiàn)有豬場基因,，引進社會基因,，測定生產(chǎn)性能；飼養(yǎng)管理上,，做到宰前兩月和黑豬產(chǎn)脂肪階段,，盡可能不喂飼料，多使用青貯發(fā)酵飼料,，或交由社會農(nóng)戶飼養(yǎng),，盡可能接近黑豬原生態(tài)生長環(huán)境；充分發(fā)揮協(xié)會管理職能,，盡可能把社會上南陽黑豬養(yǎng)殖大戶納入進來,，建立利益共同體，統(tǒng)一模式生產(chǎn),，統(tǒng)一標準供料,，統(tǒng)一開發(fā)，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一品牌,，同時黑豬協(xié)會要全方位搞好服務,，保種場要收集更多的血統(tǒng)，建立更多的系譜,，對有需求的養(yǎng)殖戶免費提供精液,，變封閉育種為開發(fā)育種；內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣推廣團要積極和省市專家團,、指導團對接,，利用共建平臺，在飼料,、防疫,、育種、開發(fā)等方面提供技術(shù)服務,，全力推進內(nèi)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣共建工作高質(zhì)量開展,；縣畜牧局要及時介入，指導黑豬協(xié)會整合各方資源,，編寫出具有適用性和可操作性的南陽黑豬保種與開發(fā)利用規(guī)劃,，統(tǒng)籌指導好南陽黑豬的品種鑒定、選育,、生產(chǎn),、開發(fā)等工作。

（圖為南陽黑豬）

南陽黑豬俗稱“師崗八眉豬”,，其核心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗鎮(zhèn),、瓦亭鎮(zhèn)及淅川縣的厚坡鎮(zhèn)一帶，具有適應性強,、繁殖率高,、肉質(zhì)細嫩、耐粗飼,、抗病力強等優(yōu)點,，2009年3月南陽黑豬被列入河南省畜禽資源保護名錄,，2015年南陽黑豬入選“中國地理標志”,，2020年6月被列入國家畜禽遺傳資源目錄。