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河南內(nèi)鄉(xiāng):高質(zhì)量推進(jìn)南陽(yáng)黑豬產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-06-07  瀏覽次數(shù):6661
核心提示:頂端新聞河南商報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 周美嬌 通訊員 周君曉 張定安為進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代育種技術(shù)與南陽(yáng)黑豬產(chǎn)業(yè)深度融合,, 6月2日,,南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局,、內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣推廣團(tuán),、內(nèi)鄉(xiāng)縣南陽(yáng)黑豬協(xié)會(huì),、牧原食品股份有限公司,、南陽(yáng)順發(fā)黑豬保種有限公司
 頂端新聞•河南商報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 周美嬌   通訊員 周君曉 張定安

為進(jìn)一步推進(jìn)現(xiàn)代育種技術(shù)與南陽(yáng)黑豬產(chǎn)業(yè)深度融合,, 6月2日,,南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局,、內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣推廣團(tuán),、內(nèi)鄉(xiāng)縣南陽(yáng)黑豬協(xié)會(huì)、牧原食品股份有限公司,、南陽(yáng)順發(fā)黑豬保種有限公司等領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一起聯(lián)合召開(kāi)南陽(yáng)黑豬保種與開(kāi)發(fā)利用專(zhuān)題研討會(huì),,共同為南陽(yáng)黑豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策、助力內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),。

(圖為內(nèi)鄉(xiāng)縣召開(kāi)南陽(yáng)黑豬保種與開(kāi)發(fā)利用工作專(zhuān)題研討會(huì))

專(zhuān)題研討會(huì)上,,內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧局黨組成員,、副局長(zhǎng)苗俊鋒詳細(xì)介紹了南陽(yáng)黑豬的體貌特征和生長(zhǎng)性能,并回顧了南陽(yáng)黑豬不平凡的保種歷程和在保種過(guò)程中各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及畜牧戰(zhàn)線(xiàn)工作人員傾注了的大量心血,、取得了一定成績(jī)等,。同時(shí)指出了在這次全國(guó)第三次畜禽資源普查中,內(nèi)鄉(xiāng)范圍內(nèi)有南陽(yáng)黑豬資源的鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個(gè),,共存優(yōu)良地方品種南陽(yáng)黑豬2715頭,,其中內(nèi)鄉(xiāng)順發(fā)南陽(yáng)黑豬保護(hù)科技有限公司現(xiàn)有2300頭,農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)415頭,,可以說(shuō)保種成效明顯,,在保種過(guò)程中牧原公司出了力,盡了責(zé),,很榮幸被國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定為地理商標(biāo),。但也存在保種選育、開(kāi)發(fā)利用不夠和經(jīng)費(fèi)投入不足等問(wèn)題,。

(圖為牧原公司養(yǎng)豬專(zhuān)家田方平等就內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)利用工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言)

牧原公司養(yǎng)豬專(zhuān)家田方平等與會(huì)人員就內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)保種選育,、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和品牌開(kāi)發(fā)等方面進(jìn)行了分析研討,大家一致認(rèn)為內(nèi)鄉(xiāng)黑豬產(chǎn)業(yè)具備五大優(yōu)勢(shì),。規(guī)?;簝?nèi)鄉(xiāng)黑豬生產(chǎn)已成規(guī)模,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和社會(huì)群體飼養(yǎng)量持續(xù)增大,,并且接近南陽(yáng)黑豬原生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境規(guī)模,;標(biāo)準(zhǔn)化:內(nèi)鄉(xiāng)縣有標(biāo)準(zhǔn)化屠宰場(chǎng)2個(gè),屠宰能力達(dá)400萬(wàn)頭,;專(zhuān)業(yè)化:全縣有專(zhuān)業(yè)的屠宰分割人員和豬肉測(cè)定人員,、有專(zhuān)業(yè)的育種人員、基因測(cè)定人員和測(cè)定設(shè)備,,有完整的專(zhuān)業(yè)包裝生產(chǎn)廠(chǎng)家和隊(duì)伍,;市場(chǎng)化:內(nèi)鄉(xiāng)具有良好的電商銷(xiāo)售平臺(tái)聚愛(ài)優(yōu)選,全縣物流,,特別是生豬全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)物流發(fā)達(dá)等,;特色化:南陽(yáng)黑豬作為《河南省畜禽品種資源保護(hù)名錄》主要品種,是河南省具有地方特色的優(yōu)良品種,,其本土適應(yīng)力極強(qiáng),耐粗飼,、耐低溫,、抗病力強(qiáng)。同時(shí)南陽(yáng)黑豬在肌內(nèi)脂肪含量,、失水率,、滴水損失、氨基酸總量等指標(biāo)上有明顯優(yōu)勢(shì),肌肉理化特性良好,肉質(zhì)優(yōu)良,,風(fēng)味好,,具有開(kāi)發(fā)成高檔肉品,滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)和參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)與條件,,建議內(nèi)鄉(xiāng)充分利用生豬產(chǎn)業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有資源,,推進(jìn)內(nèi)鄉(xiāng)黑豬生產(chǎn)進(jìn)一步做大做強(qiáng)等。

通過(guò)研討大家共同建議:內(nèi)鄉(xiāng)應(yīng)利用國(guó)家對(duì)第三次種質(zhì)資源普查,、生產(chǎn)性能測(cè)定的機(jī)會(huì),,搞好選育,擴(kuò)大基因測(cè)定范圍,,能測(cè)盡測(cè),;保種場(chǎng)應(yīng)搞好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,保住現(xiàn)有豬場(chǎng)基因,,引進(jìn)社會(huì)基因,,測(cè)定生產(chǎn)性能;飼養(yǎng)管理上,,做到宰前兩月和黑豬產(chǎn)脂肪階段,,盡可能不喂飼料,多使用青貯發(fā)酵飼料,,或交由社會(huì)農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng),,盡可能接近黑豬原生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境;充分發(fā)揮協(xié)會(huì)管理職能,,盡可能把社會(huì)上南陽(yáng)黑豬養(yǎng)殖大戶(hù)納入進(jìn)來(lái),,建立利益共同體,統(tǒng)一模式生產(chǎn),,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)供料,,統(tǒng)一開(kāi)發(fā),統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),,統(tǒng)一品牌,,同時(shí)黑豬協(xié)會(huì)要全方位搞好服務(wù),保種場(chǎng)要收集更多的血統(tǒng),,建立更多的系譜,,對(duì)有需求的養(yǎng)殖戶(hù)免費(fèi)提供精液,變封閉育種為開(kāi)發(fā)育種,;內(nèi)鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣推廣團(tuán)要積極和省市專(zhuān)家團(tuán),、指導(dǎo)團(tuán)對(duì)接,利用共建平臺(tái),,在飼料,、防疫,、育種、開(kāi)發(fā)等方面提供技術(shù)服務(wù),,全力推進(jìn)內(nèi)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點(diǎn)縣共建工作高質(zhì)量開(kāi)展,;縣畜牧局要及時(shí)介入,指導(dǎo)黑豬協(xié)會(huì)整合各方資源,,編寫(xiě)出具有適用性和可操作性的南陽(yáng)黑豬保種與開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃,,統(tǒng)籌指導(dǎo)好南陽(yáng)黑豬的品種鑒定、選育,、生產(chǎn),、開(kāi)發(fā)等工作。

(圖為南陽(yáng)黑豬)

南陽(yáng)黑豬俗稱(chēng)“師崗八眉豬”,,其核心產(chǎn)區(qū)為內(nèi)鄉(xiāng)縣的師崗鎮(zhèn),、瓦亭鎮(zhèn)及淅川縣的厚坡鎮(zhèn)一帶,具有適應(yīng)性強(qiáng),、繁殖率高,、肉質(zhì)細(xì)嫩、耐粗飼,、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn),,2009年3月南陽(yáng)黑豬被列入河南省畜禽資源保護(hù)名錄,2015年南陽(yáng)黑豬入選“中國(guó)地理標(biāo)志”,,2020年6月被列入國(guó)家畜禽遺傳資源目錄,。

 
 
 

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