“民以食為天,，畜產(chǎn)品安全事關(guān)人民舌尖上安全，為從源頭上切斷‘瘦肉精’等違禁物質(zhì)添加,，此次我們整治行動(dòng)重點(diǎn)是對畜禽養(yǎng)殖場（戶）進(jìn)行檢測排查,，嚴(yán)厲打擊違禁物質(zhì)使用行為,，一旦發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)，一律移交司法機(jī)關(guān)嚴(yán)懲重處,。”10月26日,，寶豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員王紅娜在該縣牧源養(yǎng)殖有限公司進(jìn)行“瘦肉精”等違禁物質(zhì)檢測時(shí)說。
據(jù)了解,，為進(jìn)一步加強(qiáng)對“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，寶豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)要求,，開展了為期一個(gè)月的“瘦肉精”等違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治行動(dòng),。
據(jù)王紅娜介紹，任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成,、促進(jìn)瘦肉生長的東西都可以稱為“瘦肉精”,，屬于違禁獸藥。消費(fèi)者在食用不合格食品后,，“瘦肉精”在體內(nèi)堆積,，會(huì)造成肌肉震顫、心慌,、戰(zhàn)栗,、頭疼、惡心,、嘔吐等癥狀,，嚴(yán)重可導(dǎo)致死亡。
該局購置了“瘦肉精”等違禁物品快速檢測卡1500套（鹽酸克倫特羅,、萊克多巴胺,、沙丁胺醇各采購1500份），對養(yǎng)殖,、出欄等重點(diǎn)環(huán)節(jié)展開專項(xiàng)整治,。對養(yǎng)殖場（戶）開展隱患排查，嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”違法行為,，嚴(yán)把出欄關(guān),，對出欄生豬按不低于2%的比例進(jìn)行“瘦肉精”檢測，從源頭上杜絕含“瘦肉精”的畜產(chǎn)品流入市場,。
截至目前,，已與養(yǎng)殖場(戶)簽訂承諾書500余份，已對該縣211家生豬養(yǎng)殖企業(yè),、75家牛羊養(yǎng)殖企業(yè)開展了尿樣樣品,，進(jìn)行了快速檢測。同時(shí)對15家養(yǎng)雞企業(yè)開展了雞蛋的四環(huán)素類、氟苯尼考,、磺胺類,、氯霉素類等藥殘快速檢測，共檢測豬尿樣500份,、牛羊尿樣200份,、雞蛋40份，檢測結(jié)果均為陰性,。
“下一步,，我們將持續(xù)組織開展‘瘦肉精’等違禁物質(zhì)常態(tài)化監(jiān)測，切實(shí)落實(shí)養(yǎng)殖及經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任,。還將會(huì)同市場監(jiān)管等相關(guān)部門建立信息通報(bào)共享機(jī)制,，切實(shí)保障人民‘舌尖上的安全’。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長文勝偉說,。
（編輯 熊子文）