“民以食為天，畜產(chǎn)品安全事關(guān)人民舌尖上安全,，為從源頭上切斷‘瘦肉精’等違禁物質(zhì)添加,，此次我們整治行動重點是對畜禽養(yǎng)殖場（戶）進行檢測排查，嚴厲打擊違禁物質(zhì)使用行為,，一旦發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì),，一律移交司法機關(guān)嚴懲重處。”10月26日,，寶豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員王紅娜在該縣牧源養(yǎng)殖有限公司進行“瘦肉精”等違禁物質(zhì)檢測時說,。
據(jù)了解，為進一步加強對“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,，寶豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局認真貫徹落實上級要求，開展了為期一個月的“瘦肉精”等違禁物質(zhì)專項整治行動,。
據(jù)王紅娜介紹,，任何能夠抑制動物脂肪生成、促進瘦肉生長的東西都可以稱為“瘦肉精”,，屬于違禁獸藥,。消費者在食用不合格食品后，“瘦肉精”在體內(nèi)堆積,，會造成肌肉震顫,、心慌、戰(zhàn)栗,、頭疼,、惡心、嘔吐等癥狀,，嚴重可導致死亡,。
該局購置了“瘦肉精”等違禁物品快速檢測卡1500套（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺,、沙丁胺醇各采購1500份）,，對養(yǎng)殖、出欄等重點環(huán)節(jié)展開專項整治,。對養(yǎng)殖場（戶）開展隱患排查,，嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”違法行為,，嚴把出欄關(guān)，對出欄生豬按不低于2%的比例進行“瘦肉精”檢測,，從源頭上杜絕含“瘦肉精”的畜產(chǎn)品流入市場,。
截至目前，已與養(yǎng)殖場(戶)簽訂承諾書500余份,，已對該縣211家生豬養(yǎng)殖企業(yè),、75家牛羊養(yǎng)殖企業(yè)開展了尿樣樣品，進行了快速檢測,。同時對15家養(yǎng)雞企業(yè)開展了雞蛋的四環(huán)素類,、氟苯尼考、磺胺類,、氯霉素類等藥殘快速檢測,，共檢測豬尿樣500份、牛羊尿樣200份,、雞蛋40份,，檢測結(jié)果均為陰性。
“下一步,，我們將持續(xù)組織開展‘瘦肉精’等違禁物質(zhì)常態(tài)化監(jiān)測,，切實落實養(yǎng)殖及經(jīng)營企業(yè)主體責任。還將會同市場監(jiān)管等相關(guān)部門建立信息通報共享機制,，切實保障人民‘舌尖上的安全’。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長文勝偉說,。
（編輯 熊子文）