會(huì)上,，鄭州市市場監(jiān)督管理局要求各外賣平臺(tái)強(qiáng)化各項(xiàng)防控措施，將冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽禺?dāng)成工作的重中之重來抓,，主動(dòng)按照市場監(jiān)管等部門的要求做好自查工作,，深入排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反鎯?chǔ)、加工,、配送等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患,，持續(xù)規(guī)范整頓外賣實(shí)體店后廚環(huán)境衛(wèi)生等突出問題，確保雙節(jié)期間食品安全。

對(duì)此,，餓了么平臺(tái)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，在加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽胤矫妫疽褜?duì)銷售經(jīng)理展開培訓(xùn),，成立冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ餍〗M,，聯(lián)動(dòng)技術(shù)部門通過關(guān)鍵詞索引排查經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞碳摇?br />
同時(shí)，餓了么平臺(tái)通過商家管理系統(tǒng)向商家推送鄭州市市場監(jiān)管局的監(jiān)管要求,，要求所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營商家必須提供并在網(wǎng)絡(luò)商家資質(zhì)部分上傳“核酸檢測(cè)陰性報(bào)告,、消毒證明”報(bào)告供平臺(tái)二次審核，若商家不能提供相關(guān)合格證明,，將不得上線,。

餓了么平臺(tái)要求商家的食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照必須齊全,，所有相關(guān)消費(fèi)信息都將被留存,，以便于后期的追溯。

美團(tuán)平臺(tái)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，平臺(tái)已下架所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?duì)于國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称罚脚_(tái)將認(rèn)真履行政府防疫“兩證一報(bào)告"義務(wù),，嚴(yán)格審核每批次凍品的核酸檢測(cè)報(bào)告,、動(dòng)檢票和消殺證明，要求商家在運(yùn)輸,、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩珠_存放,。完善追溯管理，做到所有上線平臺(tái)的冷鏈產(chǎn)品來源可查,，去向可追,。

針對(duì)平臺(tái)合作商家，美團(tuán)倡導(dǎo)其落實(shí)鄭州市推行的冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng),，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。