網(wǎng)上有傳言,，雙黃雞蛋是非正常培育,，且含有激素，尤其少年兒童不宜吃,，吃了會影響發(fā)育,。事實(shí)是否真如網(wǎng)上所說？雙黃雞蛋究竟是如何形成的,？一起來看看吧,。
母雞激素分泌異常可能產(chǎn)生雙黃雞蛋,。
在說雙黃雞蛋的形成之前,，我們先來簡單說一下雞蛋的形成。
母雞成年之后,，卵巢會產(chǎn)生卵黃,。卵黃產(chǎn)生之后，很快進(jìn)入輸卵管,。輸卵管中有一段存在許多腺體,，卵黃的到來會刺激它們分泌蛋白。這些蛋白把卵黃包裹起來,。大約3個小時之后,，卵黃表面裹上一層厚厚的蛋白，然后繼續(xù)前進(jìn),，并形成蛋殼膜,。這個蛋的雛形進(jìn)入子宮，隨著子宮液的滲入,，蛋白重量增加,，蛋殼膜膨脹，雞蛋形成,。然后碳酸鈣等物質(zhì)沉積在蛋殼膜上形成蛋殼,，從而形成完整的雞蛋。這個過程約20小時，然后雞蛋進(jìn)入陰道,，短暫停留之后由子宮收縮而排到體外,。
在完全發(fā)育的健康母雞中，這個生產(chǎn)流程協(xié)調(diào)配合得很好——每天產(chǎn)生一個卵黃,，產(chǎn)生一個正常的雞蛋,。但是那些剛剛開始下蛋的母雞，各部位的配合還不夠熟練,，就可能出現(xiàn)異常,。比如，產(chǎn)生了一個卵黃之后,，“控制中心”沒有收到信號,，于是又產(chǎn)生一個卵黃。兩個卵黃進(jìn)入輸卵管,，增加了“后續(xù)部門”的負(fù)擔(dān),，于是，這兩個卵黃同樣被蛋白包裹,，雙黃雞蛋就這樣產(chǎn)生了,。除了一天產(chǎn)生兩個卵黃，母雞還可能出現(xiàn)其他異常,，也就可能產(chǎn)生其他“奇怪”的雞蛋,。激素分泌異常，就可能產(chǎn)生雙黃雞蛋,。如果異常得厲害,，還可能在同一天產(chǎn)生三個甚至更多的卵黃，也就會得到“三黃蛋”甚至更多個蛋黃的雞蛋,。這雖然比雙黃雞蛋更少見,，但的確也有。
激素催生雙黃雞蛋可能性微乎其微
既然雙黃雞蛋的產(chǎn)生是由于激素分泌異常導(dǎo)致的,，那么使用激素是不是可以讓母雞產(chǎn)生雙黃雞蛋,？
從理論上說，不能排除這樣的可能,，但現(xiàn)實(shí)中可能性微乎其微。
雙黃雞蛋并不比普通雞蛋貴多少,，賣的時候也就是當(dāng)作大個的雞蛋來賣,。另外，目前世界各國都禁止在養(yǎng)雞中使用激素,，所以既沒人研究,，更沒有商業(yè)化生產(chǎn)。即使存在那樣的激素，生產(chǎn)的雞蛋也必定是價格高,、效率低,。用這樣的激素來生產(chǎn)雙黃雞蛋，大概類似于“大炮打蚊子”,，賠本的可能性比獲利的可能性更大,。其實(shí)，即便真的有人用激素催生雙黃雞蛋,，激素影響的也是母雞,，激素并不會進(jìn)入雞蛋中。
據(jù)果殼網(wǎng)
編輯：河南商報 郭佳慧
來源：大河健康報
母雞激素分泌異常可能產(chǎn)生雙黃雞蛋,。
在說雙黃雞蛋的形成之前,，我們先來簡單說一下雞蛋的形成。
母雞成年之后,，卵巢會產(chǎn)生卵黃,。卵黃產(chǎn)生之后，很快進(jìn)入輸卵管,。輸卵管中有一段存在許多腺體,，卵黃的到來會刺激它們分泌蛋白。這些蛋白把卵黃包裹起來,。大約3個小時之后,，卵黃表面裹上一層厚厚的蛋白，然后繼續(xù)前進(jìn),，并形成蛋殼膜,。這個蛋的雛形進(jìn)入子宮，隨著子宮液的滲入,，蛋白重量增加,，蛋殼膜膨脹，雞蛋形成,。然后碳酸鈣等物質(zhì)沉積在蛋殼膜上形成蛋殼,，從而形成完整的雞蛋。這個過程約20小時，然后雞蛋進(jìn)入陰道,，短暫停留之后由子宮收縮而排到體外,。
在完全發(fā)育的健康母雞中，這個生產(chǎn)流程協(xié)調(diào)配合得很好——每天產(chǎn)生一個卵黃,，產(chǎn)生一個正常的雞蛋,。但是那些剛剛開始下蛋的母雞，各部位的配合還不夠熟練,，就可能出現(xiàn)異常,。比如，產(chǎn)生了一個卵黃之后,，“控制中心”沒有收到信號,，于是又產(chǎn)生一個卵黃。兩個卵黃進(jìn)入輸卵管,，增加了“后續(xù)部門”的負(fù)擔(dān),，于是，這兩個卵黃同樣被蛋白包裹,，雙黃雞蛋就這樣產(chǎn)生了,。除了一天產(chǎn)生兩個卵黃，母雞還可能出現(xiàn)其他異常,，也就可能產(chǎn)生其他“奇怪”的雞蛋,。激素分泌異常，就可能產(chǎn)生雙黃雞蛋,。如果異常得厲害,，還可能在同一天產(chǎn)生三個甚至更多的卵黃，也就會得到“三黃蛋”甚至更多個蛋黃的雞蛋,。這雖然比雙黃雞蛋更少見,，但的確也有。
激素催生雙黃雞蛋可能性微乎其微
既然雙黃雞蛋的產(chǎn)生是由于激素分泌異常導(dǎo)致的,，那么使用激素是不是可以讓母雞產(chǎn)生雙黃雞蛋,？
從理論上說，不能排除這樣的可能,，但現(xiàn)實(shí)中可能性微乎其微。
雙黃雞蛋并不比普通雞蛋貴多少,，賣的時候也就是當(dāng)作大個的雞蛋來賣,。另外，目前世界各國都禁止在養(yǎng)雞中使用激素,，所以既沒人研究,，更沒有商業(yè)化生產(chǎn)。即使存在那樣的激素，生產(chǎn)的雞蛋也必定是價格高,、效率低,。用這樣的激素來生產(chǎn)雙黃雞蛋，大概類似于“大炮打蚊子”,，賠本的可能性比獲利的可能性更大,。其實(shí)，即便真的有人用激素催生雙黃雞蛋,，激素影響的也是母雞,，激素并不會進(jìn)入雞蛋中。
據(jù)果殼網(wǎng)
編輯：河南商報 郭佳慧
來源：大河健康報