梅花鹿生性膽怯,，這是唯一一只可以讓李賢忠撫摸的鹿。
李賢忠在為梅花鹿準(zhǔn)備飼料,。梅花鹿冬天以干花生瓤,、玉米稈和樹葉為食。
鹿茸是李賢忠養(yǎng)梅花鹿最大的收入,，每年春夏季節(jié)收割,。
42歲的偃師市大口鎮(zhèn)西寨村村民李賢忠，是遠(yuǎn)近聞名的梅花鹿養(yǎng)殖專業(yè)戶,。早在2000年,，他發(fā)現(xiàn)隔壁的龐村鎮(zhèn)有人養(yǎng)鹿，收入頗豐,，致富夢想驅(qū)使他投資8000元,，加入到了養(yǎng)鹿隊(duì)伍中。然而,，在他養(yǎng)鹿兩年后鹿價(jià)大跌,，所養(yǎng)的鹿一只也賣不出去，李賢忠辛苦幾年后,，分文未賺,。當(dāng)時(shí)為維持生計(jì)，他的妻子秦戰(zhàn)霞開始打工養(yǎng)家,，李賢忠卻依然堅(jiān)持自己看準(zhǔn)的養(yǎng)鹿致富路,。2007年，他把攢下的鹿茸帶到南方銷售,，開始從鹿身上賺到了第一筆錢,。從此，他的養(yǎng)鹿之路走上了坦途,。
18年養(yǎng)鹿,，偃師獨(dú)一份
打開鹿舍大門，李賢忠抱著一捆干樹葉走進(jìn)去,，十幾只公鹿被這情形嚇得亂作一團(tuán),，圍著院墻跑了起來。“鹿就是這么膽小,，稍微有點(diǎn)動(dòng)靜,，就到處亂跑。”
李賢忠把樹葉放進(jìn)料槽,，同記者談起來,。雖然李師傅喂養(yǎng)了它們多年,，鹿兒們依然對他有所提防，但是,，兩只鹿如果打起架來,，可是毫不“手軟”。
據(jù)李師傅介紹,，他所養(yǎng)的梅花鹿是國家一級保護(hù)動(dòng)物,，現(xiàn)在鹿的馴化程度依然很低，飼養(yǎng)需要政府相關(guān)部門批準(zhǔn),。李師傅的公鹿和母鹿分開居住,，因?yàn)椴环珠_話，強(qiáng)壯的公鹿會欺負(fù)弱小的母鹿,。在公鹿群中競爭激烈,，“稱王”的公鹿要不了幾天，就會被其他對手趕下臺,。有時(shí),，公鹿之間打得很兇，他拉都拉不開,。
“鹿腦袋上的鹿角很厲害,，嚴(yán)重時(shí)能把其他鹿頂骨折。”面對暴躁的200多斤重的成年公鹿,，李師傅處理鹿之間打斗的方法就是把它們隔離開,，這是李賢忠養(yǎng)鹿18年總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。
李師傅養(yǎng)梅花鹿緣于相鄰的龐村鎮(zhèn),。李賢忠回憶，當(dāng)時(shí),，他在家里電視上看到新聞,，講龐村鎮(zhèn)有人養(yǎng)鹿賺了錢。對于創(chuàng)富的渴望,，當(dāng)時(shí)24歲的他,，湊了8000元買了一公兩母三只鹿。當(dāng)時(shí)的他不曾想到,，養(yǎng)鹿這門生意是如此的“偏門”,，未來十年劇烈的價(jià)格波動(dòng)在等著他們這些養(yǎng)鹿人，而李賢忠會成為唯一的幸存者,。
7年賠本,，靠妻子打工養(yǎng)家
剛開始養(yǎng)梅花鹿，李賢忠滿懷著美好夢想：“鹿每年產(chǎn)一次,，每次產(chǎn)一胎,，按這樣算,，第二年他就能新添2只鹿，以后就是2,、4,、8、16……這樣滾雪球似的增殖起來,。”
他養(yǎng)的鹿在2002年時(shí)下了兩只崽,，當(dāng)時(shí)市場價(jià)是4000元一只，為了擴(kuò)大規(guī)模,，他沒有賣,。2003年又增添兩只小鹿，但這時(shí)鹿的價(jià)格已嚴(yán)重下降,，當(dāng)時(shí)跌到1000元左右一只,。李賢忠回憶，接下來直到2006年,，鹿已經(jīng)沒人收購了,。“以前在龐村收鹿的東北人也不來收購了，好多鹿賣不出去,，只好忍痛殺了賣肉,。”在那幾年，李師傅家的日子過得也很慘,。
“看著別人出去打工,，在工地干活一個(gè)月都能掙幾千元，自己忙活一年,，啥收入都沒有,，我當(dāng)時(shí)壓力真的很大!”李賢忠說。
但是,，日子還得過下去,，當(dāng)時(shí)，他的妻子秦戰(zhàn)霞到鄉(xiāng)里的布鞋廠打工,，在那里縫鞋幫,。就這樣，他們一家人的生活靠妻子微薄的收入維持著,。“當(dāng)時(shí)我過年時(shí)都不走親戚,，怕見到打工回來的親戚時(shí)臉紅，人家一年都能掙4000元至5000元!”李賢忠回憶,。
李師傅說,，那些年梅花鹿這個(gè)行業(yè)還很粗放，鹿養(yǎng)成后被販子整只收走,，然后運(yùn)到東北,，但鹿的價(jià)值被怎樣利用的,，李賢忠不知道。
到2007年,，李師傅無意間在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)江西樟樹中藥材市場規(guī)模很大,，之前他已積攢了不少鹿茸，李賢忠就帶著這些鹿茸去了一趟江西樟樹,。
李師傅說,，這次賣鹿茸，讓他收回了當(dāng)年養(yǎng)梅花鹿的本錢,，最重要的是他看到了養(yǎng)鹿行業(yè)的曙光,。
執(zhí)著堅(jiān)持，年入十余萬
當(dāng)年,，李賢忠從江西回來后,，把賣掉鹿茸的好消息告訴給他的二哥，他的二哥認(rèn)為中藥材未來很有發(fā)展前景,，便鼓勵(lì)他擴(kuò)大規(guī)模,。
李賢忠回憶，在經(jīng)歷7年的堅(jiān)持后,，他趕上了居民生活水平快速提升這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,，民眾對中藥的保健性需求越來越大。恰恰就是這些年的持續(xù)養(yǎng)殖,，讓他掌握了梅花鹿從養(yǎng)殖,、繁育、防疫到疾病治療等多方面的技術(shù),。
2007年到2009年,，李賢忠把賣鹿茸賺的錢又投入到收購公鹿上。李賢忠告訴記者,，當(dāng)時(shí),，偃師當(dāng)?shù)芈沟膬r(jià)格依然比較低，像他這樣敢收購鹿的人幾乎沒有,，當(dāng)時(shí)成年的公鹿一只只值1000元。
幾年下來,，李師傅的梅花鹿飼養(yǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大,，而偃師當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖戶的規(guī)模卻不斷縮小。2009年,，偃師當(dāng)?shù)刂挥兴患茵B(yǎng)鹿專業(yè)戶,，而李賢忠也從自家院落養(yǎng)殖，發(fā)展到2畝規(guī)模的鹿舍養(yǎng)殖,。
2013年后,，隨著生活物資價(jià)格的持續(xù)上漲,，鹿茸批發(fā)價(jià)從2007年的每公斤2000元至3000元，上漲到如今約9000元每公斤,，最貴的一對鹿茸,，他曾經(jīng)賣到一萬多元。
現(xiàn)在,，李師傅的妻子早已不在鞋廠打工,，她和丈夫?qū)Ｐ娘曫B(yǎng)梅花鹿。據(jù)李師傅講,，現(xiàn)在,，他們夫妻每年毛收入有十幾萬，2013年家里還蓋了小樓,。
養(yǎng)鹿致富想給孩子在城里買房
如今,，在梅花鹿飼養(yǎng)方面駕輕就熟的李師傅，日子過得很灑脫,。自家的二畝田地,，他專門用來種麥苗和玉米，把莊稼當(dāng)青飼料喂梅花鹿,，干花生瓤和紅薯瓤也有人送貨上門?，F(xiàn)在，他們夫妻只要每天兩頓飯喂好鹿兒們,，隔一天清理一次鹿的糞便,，做好防疫就萬事大吉了。
隨著目前鄉(xiāng)村生活方式的轉(zhuǎn)變,，越來越多的年輕人都向往在城里買房置業(yè),。李師傅作為兩個(gè)孩子的父親，也要做長遠(yuǎn)的考慮,。
他說,，女兒現(xiàn)在偃師高中上學(xué)，孩子正在上初中,，他們的學(xué)習(xí)成績都很不錯(cuò),。他尋思著，如果孩子們將來考上大學(xué),，畢業(yè)后會留在城里工作,，在城市買房是必然的。所以,，他和妻子為孩子們的將來做些經(jīng)濟(jì)儲備,。
“現(xiàn)在，農(nóng)村的家里條件也很好,，裝修得跟城里的家庭一樣,，也有天然氣,，方便得很。”李師傅說,，不過,，對孩子未來的選擇，他持開放心態(tài),。李賢忠認(rèn)為,，只要孩子想回農(nóng)村生活，他們可以繼承自己的梅花鹿養(yǎng)殖事業(yè),，畢竟他有18年的寶貴經(jīng)驗(yàn)需要傳承,。
編輯：河南商報(bào) 郭爽
來源：大河報(bào)
