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想買正宗鐵棍山藥 別光看“顏值”

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-11-02  來源:河南商報  瀏覽次數(shù):15104
核心提示:11月1日,,中國溫縣第一屆溫國山藥節(jié)在焦作溫縣舉辦,。啥是溫國山藥,?它和別的山藥有啥區(qū)別,?怎樣挑選正宗的鐵棍山藥?河南商報記者采訪了山藥行業(yè)業(yè)內(nèi)人士,,為您帶來答案,。【初心】讓更多人吃到正宗鐵棍山藥焦作溫縣出產(chǎn)鐵棍山藥,,走在溫縣的街道上,,到處都能
11月1日,中國溫縣第一屆溫國山藥節(jié)在焦作溫縣舉辦,。啥是溫國山藥,?它和別的山藥有啥區(qū)別?怎樣挑選正宗的鐵棍山藥,?河南商報記者采訪了山藥行業(yè)業(yè)內(nèi)人士,,為您帶來答案。

初心讓更多人吃到正宗鐵棍山藥

焦作溫縣出產(chǎn)鐵棍山藥,,走在溫縣的街道上,到處都能看到有人在售賣山藥,。

鐵棍山藥以壚土地種植的為最好,,不過,溫縣壚土地面積有限,,而且一畝地最多只能種7000棵,。同時因為溫縣鐵棍山藥向地下扎根生長、消耗地力太大,,種1年之后,,地要歇9年才能再種。

溫國山藥創(chuàng)始人朱金星說,,千百年來,,只有出產(chǎn)于古懷慶府(今焦作市)的山藥才可以入藥,。而其他地方產(chǎn)的山藥都藥勁不足,只能當(dāng)菜吃,。而目前在市場上,,山東的“毛山藥”、河北的“麻山藥”等,,都紛紛聚集溫縣當(dāng)“李鬼”,。


為了讓更多人吃到正宗的鐵棍山藥,朱金星和四位老友成立“溫國山藥合作社”,,堅持要種出好吃,、有藥性的正宗鐵棍山藥。


特色堅持做原種,、壚土,、綠色的鐵棍山藥


朱金星告訴河南商報記者,“為了種出好的鐵棍山藥,,我們跑遍了溫縣的每個鄉(xiāng)鎮(zhèn),,一個農(nóng)民一個農(nóng)民地聊,一塊地一塊地看,。我們?nèi)虆⑴c山藥的種植,,確保溫國的每一根山藥都是產(chǎn)自溫縣、原種,、壚土,、綠色的產(chǎn)品。”


溫國山藥不僅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上下大功夫,,包裝環(huán)節(jié)更是以“處女座”的細(xì)致態(tài)度在做,。為了讓鐵棍山藥以更好的面貌面向全國的消費者,朱金星和他的團(tuán)隊請來了國內(nèi)頂尖的設(shè)計團(tuán)隊設(shè)計溫國山藥的標(biāo)志,。同時,,在每一提溫國山藥禮盒里邊都放上壚土,保證山藥的保濕,、保鮮,。


正是這種“只做最好的鐵棍山藥”的信念,讓溫國山藥一上市就受到了消費者的好評,。鄭州一位60多歲的阿姨在吃了溫國山藥之后說,,“這山藥是真好,感覺自己前幾十年的山藥都白吃了,。”

【小竅門】想買正宗鐵棍山藥  這四個知識點要記牢

第一屆溫國山藥節(jié)舉辦之際,,主辦方還帶著不少“鐵粉兒”來到了溫國山藥種植基地——溫縣黃莊鎮(zhèn)常莊村體驗挖山藥、撿山藥蛋的樂趣。



怎么識別正宗鐵棍山藥呢,?

一是看形狀,。正宗的鐵棍山藥都長得比較丑,外形歪歪扭扭,,一般40至60厘米長,。如果您看見非常筆直,“顏值”頗高的山藥,,則要多多留意它的真實身份了,。

二是看顏色。正宗的鐵棍山藥表皮顏色不淺不深,,呈土褐色,,山藥上長有鐵紅色不規(guī)則片狀斑痕。“沒有鐵紅斑的山藥一定不真,。”朱金星說,。

三是捏硬度。正宗的鐵棍山藥長得瓷實,、堅硬異常,,而假的則輕輕一折就會斷成兩截。


四是看價格,。正宗的溫縣鐵棍山藥,,種一畝地成本不低于12000元,而畝產(chǎn)僅僅一噸,。再加上包裝等費用,,市場價每斤不會低于20元。朱金星說,,如果山藥的價格只賣到三五元一斤,,不可能是真正溫縣壚土鐵棍山藥。


作者:河南商報記者 楊益瑩 文/圖
編輯:河南商報 張路
來源:河南商報

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