數(shù)據(jù)顯示,，2018年我國(guó)在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規(guī)模有望達(dá)到3.46億人,，如此龐大的市場(chǎng)需求，對(duì)外賣(mài)行業(yè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求,。三大外賣(mài)訂餐平臺(tái)開(kāi)設(shè)“下線(xiàn)名單公示專(zhuān)欄”,，對(duì)違規(guī)餐飲店鋪曝光，是企業(yè)維護(hù)消費(fèi)者利益,、凈化外賣(mài)市場(chǎng)環(huán)境的積極作為,，值得肯定。不過(guò)筆者以為,，“黑外賣(mài)”層出不窮,，既擾亂了外賣(mài)市場(chǎng)秩序,，又危及食品安全，三大外賣(mài)平臺(tái)決不能止于對(duì)“黑外賣(mài)”曝光和下線(xiàn),。

雖說(shuō)消費(fèi)者舉報(bào)、平臺(tái)曝光及監(jiān)管部門(mén)查處,，有助于維護(hù)外賣(mài)市場(chǎng)秩序,，但是單靠消費(fèi)者舉報(bào)、平臺(tái)曝光和監(jiān)管部門(mén)查處,，顯然是不夠的,。三大外賣(mài)平臺(tái)更應(yīng)該提升平臺(tái)管理能力，著力打造外賣(mài)品牌,，推動(dòng)外賣(mài)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。一方面，三大外賣(mài)平臺(tái)要加強(qiáng)入駐商戶(hù)的資質(zhì)審核,，提高餐飲店鋪上線(xiàn)的準(zhǔn)入門(mén)檻,，并且建立行業(yè)自管、自律機(jī)制,，對(duì)“黑外賣(mài)”堅(jiān)決說(shuō)不,；另一方面要著眼于未來(lái)，積極謀劃和探索外賣(mài)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑和方法,，以?xún)?yōu)質(zhì)的外賣(mài)服務(wù)和過(guò)硬的品質(zhì)品牌來(lái)贏(yíng)得消費(fèi)者的信賴(lài),。

來(lái)源：河南商報(bào)網(wǎng)
編輯：河南商報(bào)網(wǎng) 張梓玟