2300多年歷史的信陽毛尖,，去年在農(nóng)業(yè)部舉辦的中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選中,，僅次于西湖龍井，名列第二,；在品牌價(jià)值榜上,，僅次于普洱茶，同樣名列第二,。正因?yàn)槠放苾r(jià)值高,，信陽毛尖多被外地茶葉假冒，甚至在信陽茶農(nóng)和茶商內(nèi)部,，針對“什么才是好毛尖”也多有爭論,，這無疑增加了消費(fèi)者甄別毛尖的難度。
4月3日上午,，省政府新聞辦舉行第26屆信陽茶文化節(jié)新聞發(fā)布會,。會上，信陽市長尚朝陽說,，不管“小渾淡”還是“大濃香”,，都是信陽毛尖,。他透露，目前正在制定信陽毛尖的標(biāo)準(zhǔn),，至少在2018年會有一個(gè)突破性進(jìn)展,。
【預(yù)告】
信陽茶文化節(jié)將于28日開幕
第26屆茶文化節(jié)，由中國茶葉流通協(xié)會和信陽市人民政府聯(lián)合主辦,。但文化節(jié)的活動安排,，其實(shí)從20日就將開始，一直持續(xù)到5月1日,。
文化節(jié)期間,，活動紛呈。4月28日下午2點(diǎn),，將舉行“2018全國春茶產(chǎn)銷形勢分析會暨全國茶行業(yè)社團(tuán)組織聯(lián)席會”,。這是一場由中國茶葉流通協(xié)會主辦的國家級專業(yè)會議，將對2018年全國春茶產(chǎn)銷形勢做出分析研判,，并對春茶產(chǎn)銷給出指導(dǎo),、建議。
“中國國際茶商大會”則放在了29日上午舉行,，國際茶組織及世界主要產(chǎn)茶國茶葉生產(chǎn)商,、經(jīng)銷商和行業(yè)組織代表，國內(nèi)著名茶葉專家學(xué)者,、知名茶企茶商和茶葉采購商將參加,，圍繞當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革、食品安全,、質(zhì)量追溯體系建設(shè),、品牌創(chuàng)建等方面，分析研判當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)形勢,。對茶商來說,，這無疑是一個(gè)難得的、觀察行業(yè)形勢和走勢的窗口,。
節(jié)會期間,，還將舉辦其他經(jīng)貿(mào)活動、文化體驗(yàn)活動和展示展銷活動,。
對于普通消費(fèi)者來說,，4月23日至28日這一周時(shí)間，游覽雞公山,、南灣湖,、靈龍湖、桃花寨等信陽市內(nèi)主要景區(qū),，還將享受半價(jià)優(yōu)惠,。
【困擾】
毛尖品牌價(jià)值高
屢屢被外地茶假冒
信陽毛尖茶,，始于周，名于唐,，興于宋,，盛于清，揚(yáng)于今,，已經(jīng)有2300多年的歷史,。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中稱贊：“淮南茶，光州（今信陽）上,。”蘇軾也曾贊賞道：淮南茶,，信陽第一。
2017年,，農(nóng)業(yè)部舉辦了一場中國十大茶葉區(qū)域公用品牌評選活動,，信陽市市長尚朝陽參加了這次活動,。
他介紹說,，在農(nóng)業(yè)部舉辦的這次評選中，信陽毛尖的品牌價(jià)值達(dá)59.91億元,，位居全國第二,。他說，國家領(lǐng)導(dǎo)層對培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌,，推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè)很重視,，農(nóng)業(yè)部率先邁出一步，并決定從茶葉開始,，評選了中國十大茶葉區(qū)域公用品牌,。他介紹，這與以往協(xié)會,、媒體等民間組織的評選不同,。而且在這次評選中，要求拿出數(shù)據(jù),，拿出實(shí)力說話,，另一方面，還要看茶商的接受程度,，也就是還要看銷量,。
河南商報(bào)記者查閱當(dāng)時(shí)披露的資料發(fā)現(xiàn)，在這次評選中,，信陽毛尖拿了兩個(gè)第二：一個(gè)是中國十大區(qū)域公用品牌第二名,，僅次于西湖龍井；一個(gè)是品牌價(jià)值,，以59.91億元的品牌價(jià)值名列品牌價(jià)值榜第二,，僅比排名榜首的普洱茶低了900萬元,，而比排名第三的福鼎白茶高了24.38億元。即在這個(gè)品牌價(jià)值榜上,，普洱茶和信陽毛尖成為“雙子星”,，遙遙領(lǐng)先其他品牌。
正是由于信陽毛尖的歷史,、品質(zhì)和品牌價(jià)值,，一直以來多被外地茶葉假冒，甚至在信陽本地的茶農(nóng)和茶商中,，關(guān)于什么是好茶,，什么才是真正的優(yōu)質(zhì)毛尖，誰能代表信陽毛尖,，也多有爭論,。
【對策】
信陽毛尖標(biāo)準(zhǔn)正在制定中
假冒的情況很嚴(yán)重。
河南商報(bào)記者上周剛剛到信陽當(dāng)?shù)刈隽艘淮蚊髑懊庹嫦嗾{(diào)查,，發(fā)現(xiàn)在信陽明前茶還沒有正式集中上市時(shí),，市場里、網(wǎng)店上,，已經(jīng)有不少商家叫賣,，價(jià)格低的竟然只有65元，高一些的一二百元,。但記者在信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)之一的?河區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)在種植、采摘,、炒制等之后,，明前毛尖的“地頭成本”已經(jīng)達(dá)到500元。也就是說,，即便以這個(gè)價(jià)格賣給茶企,、批發(fā)商，也是不掙錢的,。
該調(diào)查報(bào)道在河南商報(bào)官方微信,、河南商報(bào)今日頭條號刊發(fā)后，引發(fā)十多萬茶農(nóng),、茶商和茶葉消費(fèi)者關(guān)注,。有消費(fèi)者更擔(dān)心了：“65元買到假茶葉還能接受，600元買到假的才真難受,。”還有信陽當(dāng)?shù)夭枞朔Q,，“信陽渾湯茶都是垃圾茶，是與標(biāo)準(zhǔn)相矛盾相違背的，我們信陽有味醇香高的獨(dú)芽小清香,，也有好喝的大清濃,，錯(cuò)誤的渾湯茶不但影響信陽茶人茶企的對外形象，還難以在眾多茶類中比拼質(zhì)量優(yōu)勢,。”
多年來在市場暢銷的“小渾淡”,，究竟是好茶還是“垃圾茶”？這兩種評價(jià)截然相反,。
究竟低于500元的價(jià)格能不能買到正宗好喝的信陽毛尖,？如何給消費(fèi)者一個(gè)簡單容易的識別和購買信陽毛尖的方法？這顯得重要而迫切,。
河南商報(bào)記者將這個(gè)問題拋給了這位在信陽履職將近兩年的市長,。
“這是一個(gè)很專業(yè)的問題。”尚朝陽介紹,，“小渾淡,，實(shí)際上是?河毛尖的特點(diǎn)，到了商城縣,，它叫大濃香,，和?河就不一樣。兩地相距一百多公里,，將近二百公里,。”
“有人問我，信陽毛尖,，一個(gè)品牌，有的叫小渾淡,，有的叫大濃香,，說得過去嗎？我就跟他說了,，我們解放戰(zhàn)爭年代,，從第一野戰(zhàn)軍到第四野戰(zhàn)軍，穿的軍裝不一樣,，裝備也不一樣,，但都是人民的武裝，革命的隊(duì)伍,。這不是一個(gè)道理嗎,？不管是小渾淡，還是大濃香,，都是信陽毛尖,。”
尚朝陽說，信陽毛尖的品牌要叫響，全市確實(shí)要拿一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。他透露,，“啥叫信陽毛尖，我們正在制定標(biāo)準(zhǔn),，至少在2018年要有一個(gè)突破性進(jìn)展,，我們會更重視這方面的工作。”
【未來】
擴(kuò)大消費(fèi)群體
讓信陽毛尖叫得更響
信陽毛尖的品牌價(jià)值,，雖然高居榜首,，但在市場終端，很多商戶都知道,，信陽毛尖的銷售利潤卻并不太高,。
研究者運(yùn)用技術(shù)，對品牌的這種溢價(jià)能力,，也有測算,。也就是，排除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的勞動收益之后,，在后期的企業(yè),、商戶手里，這個(gè)品牌每公斤或者每斤能帶來多大收益呢,？他們用“年銷量×（品牌零售均價(jià)－原料收購價(jià)）×（1－產(chǎn)品經(jīng)營費(fèi)率）”這個(gè)公式來計(jì)算,，最后的結(jié)果是，普洱茶和信陽毛尖都不在前10名當(dāng)中,，而縉云黃茶以每公斤茶葉1326.45元的品牌收益高居榜首,，武陽春雨、鎮(zhèn)江金山翠芽位居第二和第三,。
對于品牌的重要性,，尚朝陽講了一個(gè)發(fā)生在信陽服裝產(chǎn)業(yè)的案例來詮釋。他說,，在信陽的某扶貧車間,，生產(chǎn)的貼牌服裝70塊錢，他們交給浙江的代理商,，700塊錢,，再交給歐洲的品牌商，就變成了3400塊錢,。
尚朝陽說,，目前信陽市茶園面積210.8萬畝，總產(chǎn)量6萬噸,，是信陽的支柱產(chǎn)業(yè),，但下一步的提升空間還有很大，還沒有達(dá)到理想狀態(tài)，茶農(nóng)的比較收益應(yīng)該再大一些?，F(xiàn)在明前茶,、雨前茶受到市場和消費(fèi)者追捧，但這些春茶的采摘不超過一個(gè)月,，夏茶,、秋茶如果不綜合利用起來，農(nóng)民的比較收益就好不起來,。
茶農(nóng)的收入要提高,，還要把茶葉和旅游業(yè)結(jié)合起來，和茶具結(jié)合起來,，和飲食結(jié)合起來,，和康養(yǎng)結(jié)合起來。說到與康養(yǎng)結(jié)合,，他甚至拿自己的白發(fā)向媒體記者講了件趣事：“我的白頭發(fā)比較多,，來到信陽之后呢，有人說我的頭發(fā)有變黑的趨勢,，我倒是真希望是這樣哈,。”
尚朝陽認(rèn)為，要做好信陽毛尖,，就是要拉長產(chǎn)業(yè)鏈,，重視毛尖的品牌化和綠色化，必須提高茶葉的品質(zhì),，現(xiàn)在信陽毛尖的消費(fèi)者,，主要是河南人，下一步,，要擴(kuò)大它的消費(fèi)群體,，要讓品牌叫得更響，使茶的利潤率更高,，使茶的價(jià)值發(fā)揮得更大。
作者：河南商報(bào)首席記者 王俊偉
來源：河南商報(bào)
編輯：河南商報(bào) 孫亞男
