草莓可是不少人喜歡吃的水果,。尤其是孩子們,，用草莓蘸著白砂糖吃，那滋味,，美美的酸甜在心頭,。

可是，就在近日草莓大量上市時,，卻先后有人因為吃草莓出現(xiàn)了嚴重腹瀉，一時間,，草莓成了讓人畏懼的水果,，那事實是否如此呢？

過年時同學(xué)聚會,、親友聚會等各種聚會不斷,，這時也是病毒性胃腸炎高發(fā)時段，大家該如何避免出現(xiàn)過節(jié)變成養(yǎng)病呢,？咱們今天請專家來說一說,。
　
【案例】　
草莓沒洗凈就吃
女子拉肚子超過15次

前不久，廈門市的劉女士去采摘草莓,，看著采摘園里又大又漂亮的草莓,，經(jīng)不住誘惑的她,，用隨身攜帶的礦泉水，隨意將幾個看似很干凈的草莓沖洗了一下,，就直接下肚了,。

可是，半小時后,，她就鬧起了肚子,。從當(dāng)天晚上8點多，到第二天早上6點,，她跑了超過15趟廁所,。

經(jīng)過診斷和化驗，醫(yī)生告訴劉女士,，她患上了急性胃腸炎,。醫(yī)生最終判斷此次急性胃腸炎，與劉女士吃了未經(jīng)仔細清洗的草莓有關(guān),。

而吃草莓吃成腹瀉的人,，還有揚州的6歲女童。該女童被送醫(yī)后,，醫(yī)生診斷患兒的癥狀和諾如病毒感染一樣,，以惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等癥狀為主，極有可能是草莓沾染了諾如病毒,。

【癥狀】　
草莓一般不會引起腹瀉
但清洗不凈會有大隱患

看完上面的案例,，不少人可能不太理解，這草莓都沖洗過了,，為何還會導(dǎo)致腹瀉呢,？對于這個問題，咱們還是來看看醫(yī)生怎么說,。
　
鄭州大學(xué)第三附屬醫(yī)院（省婦幼保健院）兒內(nèi)科主任醫(yī)師王偉稱,，草莓的表面有許多凸起顆粒，這就形成了草莓表面有很多微小的凹部,，所以即便用水清洗了,，但這些凹陷部位還是很容易附著灰塵、細菌,，甚至農(nóng)藥殘留,，可能引發(fā)腹瀉。

那是不是意味著草莓容易引起人們感染諾如病毒,，不能再吃了呢,？對此,，王偉表示，這種說法并不靠譜,。

據(jù)王偉介紹,，諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒。該病毒的感染性極強,，主要靠接觸傳播,，如，使用被病毒污染的食物和水,；觸摸被病毒污染的物體后未徹底洗凈雙手,，然后手接觸到口；與患者親密接觸或共享食物,、餐具等都容易被傳染,。

“飯前便后洗手很重要，水果清洗干凈再食用也很關(guān)鍵,。”她說,。

據(jù)王偉介紹，諾如病毒感染全年都可能發(fā)生,，但高發(fā)季卻是每年10月份至次年3月,，因此，諾如病毒胃腸炎又被稱為“冬季嘔吐病”,。
　
“就現(xiàn)在來看,，感染諾如病毒的寶寶多是3到5歲的幼兒。”王偉稱,。
　
【預(yù)防】　
衛(wèi)生,、飲食通通有講究

本身過年前夕和年后，輪番上陣的聚餐就可能會讓一些人的胃腸功能失調(diào),，而如果再一不小心讓疾病“鉆了空子”,，那這個年可咋過呢？所以,，做好預(yù)防就變得十分重要,。

如何預(yù)防諾如病毒呢？王偉建議,，所有人都要注意個人衛(wèi)生，要養(yǎng)成正確的洗手方法,，最好能每日兩次開窗通風(fēng),，每次不少于30分鐘。

在飲食習(xí)慣上,，要注意將生熟食品分開,，水果和蔬菜在食用前一定要清洗干凈,，貝類等海產(chǎn)品則應(yīng)該在經(jīng)過深度加工后再食用，盡量不要吃生冷,、半生的海產(chǎn)品和水產(chǎn)品等,。“像草莓這類不削皮的水果，都應(yīng)多洗洗,。”她說,。

對家中已經(jīng)有人感染了諾如病毒的，要記得在患者嘔吐或腹瀉后,，要及時清理嘔吐物,，并對被污染的家具、地板和衣服進行消毒,。

可以先在感染者接觸的物品上灑上84消毒液等含氯的消毒液,，然后用紙巾、抹布等覆蓋30分鐘,，隨后再清理,，建議清理時戴上手套，并在清理后認真洗手,。

此外,，在患病和痊愈后的3天內(nèi)，患者不能做飯,，要遠離廚房和避免接觸飲水機,。同時，患者在如廁后,，一定要徹底洗干凈手,。
　
【鏈接】　
草莓正當(dāng)季
如何清洗才干凈

王偉建議，吃草莓之前,，要先用清水沖洗,，洗凈后，再用淘米水和小蘇打水浸泡5到10分鐘,，最后再用流動的清水漂洗干凈,。

要注意的是，在清洗草莓的過程中,，不要去掉草莓的根蒂,，以防殘留農(nóng)藥隨水進入果實內(nèi)部。同時,，不建議使用果蔬洗滌劑等化學(xué)類洗滌劑清洗水果,。

其實在現(xiàn)實生活中，不少家庭購買了果蔬洗滌劑，而一些實驗也表明,，洗滌劑的清洗效果最好,，去除農(nóng)藥效果最優(yōu)，但是河南商報記者發(fā)現(xiàn),，目前市面上銷售的果蔬洗滌劑品牌太多了,，洗滌劑的作用和穩(wěn)定性也參差不齊，其安全性有待考究,，所以并不建議使用,。