2025年7月17日,，第十屆鄭州餐飲業(yè)博覽會(huì)在中原國際會(huì)展中心（航空港區(qū)）盛大開幕,。
此次展會(huì)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì),、河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì),、河南省快消品協(xié)會(huì),、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南電視臺(tái)大象國際傳播中心,、企陽展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦,。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長姜明,，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張海林,，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鄧勝利，全國生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任,、國務(wù)院國資委職業(yè)經(jīng)理研究中心食宿業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)主任高炳義,，企陽國際展覽集團(tuán)有限公司董事長高原，金星啤酒營銷中心副總監(jiān)賈小超等出席開幕式,。
據(jù)悉,，此次餐飲博覽會(huì)為期四天，以“選新品,，聚中原”為主題,，集“展示+論壇+賽事+慶典”為一體，吸引了4000余家優(yōu)秀品牌企業(yè)參展,，涵蓋餐飲食材,、肉禽調(diào)理品、火鍋類食材及調(diào)料,、飲品類,、餐廚設(shè)備及食品加工包裝設(shè)備等多個(gè)方面，將展示行業(yè)新產(chǎn)品,，新技術(shù),，新趨勢,，打造一場“立足中原、輻射全國”的行業(yè)饕餮盛宴,。
還設(shè)置“全國餐飲流量大會(huì)”“自有品牌供應(yīng)鏈大會(huì)”“豫見非遺·尋味中原2025鄭州非遺美食文化節(jié)”“鄭州火鍋展十周年慶典”“2025首屆沿黃流域鯉魚烹飪技能團(tuán)體賽”等一系列精彩紛呈的活動(dòng),，為參展商和觀眾搭建起一個(gè)集展示、交流,、合作于一體的綜合性平臺(tái),。
值得一提的是，為向全國各地參加展會(huì)的來賓展示河南獨(dú)特的美食文化魅力,，展會(huì)同期還特別推出“豫見梅河食光”河南特色主題美食夜市活動(dòng),，讓前來參加展會(huì)的嘉賓沉浸式感受河南“豫菜”的醇厚滋味。
“無魚不成宴,，無鯉不成席”,，阿五黃河大鯉魚展位前品鑒的嘉賓絡(luò)繹不絕，色澤紅潤,、滑嫩鮮香的黃河鯉魚深受歡迎,，俘獲無數(shù)嘉賓味蕾。
此外,，燴面,、鹵豬蹄、叫花雞等河南鹵味,、荊芥疙瘩湯,、荊芥炒涼粉等也受到嘉賓喜愛。
從經(jīng)典豫菜到特色小吃,、從夜市燒烤到清涼飲品,，一道道河南特色美食讓舌尖上的“豫”味成為全國賓客了解河南、記住鄭州的美好記憶,！
本次展會(huì)為期四天,，通過與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的良性互動(dòng)，提升餐飲品質(zhì),、弘揚(yáng)餐飲文化,，助力河南餐飲連鎖品牌邁向全國市場，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
此次展會(huì)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì),、河南省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì),、河南省快消品協(xié)會(huì),、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、河南電視臺(tái)大象國際傳播中心,、企陽展覽集團(tuán)聯(lián)合主辦,。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長姜明,，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張海林,，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鄧勝利，全國生態(tài)食材評(píng)定中心常務(wù)主任,、國務(wù)院國資委職業(yè)經(jīng)理研究中心食宿業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)主任高炳義,，企陽國際展覽集團(tuán)有限公司董事長高原，金星啤酒營銷中心副總監(jiān)賈小超等出席開幕式,。
據(jù)悉,，此次餐飲博覽會(huì)為期四天，以“選新品,，聚中原”為主題,，集“展示+論壇+賽事+慶典”為一體，吸引了4000余家優(yōu)秀品牌企業(yè)參展,，涵蓋餐飲食材,、肉禽調(diào)理品、火鍋類食材及調(diào)料,、飲品類,、餐廚設(shè)備及食品加工包裝設(shè)備等多個(gè)方面，將展示行業(yè)新產(chǎn)品,，新技術(shù),，新趨勢,，打造一場“立足中原、輻射全國”的行業(yè)饕餮盛宴,。
還設(shè)置“全國餐飲流量大會(huì)”“自有品牌供應(yīng)鏈大會(huì)”“豫見非遺·尋味中原2025鄭州非遺美食文化節(jié)”“鄭州火鍋展十周年慶典”“2025首屆沿黃流域鯉魚烹飪技能團(tuán)體賽”等一系列精彩紛呈的活動(dòng),，為參展商和觀眾搭建起一個(gè)集展示、交流,、合作于一體的綜合性平臺(tái),。
值得一提的是，為向全國各地參加展會(huì)的來賓展示河南獨(dú)特的美食文化魅力,，展會(huì)同期還特別推出“豫見梅河食光”河南特色主題美食夜市活動(dòng),，讓前來參加展會(huì)的嘉賓沉浸式感受河南“豫菜”的醇厚滋味。
“無魚不成宴,，無鯉不成席”,，阿五黃河大鯉魚展位前品鑒的嘉賓絡(luò)繹不絕，色澤紅潤,、滑嫩鮮香的黃河鯉魚深受歡迎,，俘獲無數(shù)嘉賓味蕾。
此外,，燴面,、鹵豬蹄、叫花雞等河南鹵味,、荊芥疙瘩湯,、荊芥炒涼粉等也受到嘉賓喜愛。
從經(jīng)典豫菜到特色小吃,、從夜市燒烤到清涼飲品,，一道道河南特色美食讓舌尖上的“豫”味成為全國賓客了解河南、記住鄭州的美好記憶,！
本次展會(huì)為期四天,，通過與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的良性互動(dòng)，提升餐飲品質(zhì),、弘揚(yáng)餐飲文化,，助力河南餐飲連鎖品牌邁向全國市場，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。