餐飲是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，傳承與創(chuàng)新始終是推動(dòng)其蓬勃發(fā)展的核心動(dòng)力,。
2025年5月13-14日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武受邀走進(jìn)長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、鄭州新東方烹飪學(xué)校,，進(jìn)行《選對(duì)行業(yè) 成就一生》主題分享，不僅為莘莘學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想的火種,，也掀開(kāi)了深化校企合作的嶄新篇章,。
長(zhǎng)垣作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是無(wú)數(shù)餐飲人夢(mèng)想啟航的地方,，1986年,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武就是從這里開(kāi)啟了自己職業(yè)夢(mèng)想,。
分享會(huì)上,，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔國(guó)慶，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李濟(jì)權(quán),、馮建忠,，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)、副院長(zhǎng)徐書(shū)振攜教師代表,、定制班,、工匠班學(xué)生代表等600余人匯聚一堂。
樊會(huì)長(zhǎng)通過(guò)深入淺出地講解生動(dòng)事例,，將自身成長(zhǎng)經(jīng)歷,、創(chuàng)辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來(lái)，講述其在傳承與創(chuàng)新中的堅(jiān)持與探索,。
此外,，他著重強(qiáng)調(diào)了餐飲行業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)所具備的強(qiáng)大生命力與廣闊前景。
他還表示：“隨著時(shí)代的發(fā)展,，廚師作為餐飲行業(yè)的核心力量,，其不可替代的地位愈發(fā)凸顯。好廚師憑借自身的專業(yè)技能,、文化傳承能力以及情感傳遞能力,，堅(jiān)持熱愛(ài)、勤奮,、堅(jiān)持,、專注、極致,，在未來(lái)會(huì)有更大價(jià)值。” 鼓勵(lì)學(xué)子們堅(jiān)守夢(mèng)想,，努力學(xué)習(xí),，為餐飲事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
師生們還共同觀看了展現(xiàn)豫菜20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》,，紀(jì)錄片里一代代餐飲人為弘揚(yáng)豫菜,、中餐文化所付出的努力,，讓現(xiàn)場(chǎng)師生深受感動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生們對(duì)烹飪,、餐飲事業(yè)的無(wú)限熱愛(ài),，學(xué)子們的“烹飪夢(mèng)”在心中悄然生根發(fā)芽。
提問(wèn)互動(dòng)環(huán)節(jié),，會(huì)場(chǎng)氛圍格外熱烈,。
學(xué)生們積極踴躍提出自己在烹飪學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作及職業(yè)發(fā)展等方面遇到的問(wèn)題與困惑,。樊會(huì)長(zhǎng)憑借多年積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，為學(xué)生們答疑解惑。他的解答不僅專業(yè)透徹,，還緊密結(jié)合實(shí)際,，贏得了在場(chǎng)學(xué)生們的熱烈歡迎與深深喜愛(ài)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)教授還為樊勝武先生頒發(fā)了“杰出校友”榮譽(yù)證書(shū),，并聘請(qǐng)他為長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院“特聘教授”。
在鄭州新東方烹飪學(xué)校千人大講堂內(nèi),，學(xué)習(xí)氛圍同樣高漲,。
鄭州新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)李新錦、創(chuàng)就業(yè)主任王保印,、教學(xué)及咨詢老師,，鄭州新東方阿五定制班學(xué)生、中餐專業(yè)學(xué)生等1000余人,，全神貫注地聆聽(tīng)這次難得的分享會(huì),。
從初入餐飲行業(yè)的夢(mèng)想，到“為河南人爭(zhēng)口氣”的決心,，不斷探索創(chuàng)新,、持續(xù)與時(shí)俱進(jìn)、迭代升級(jí),，打造出具有影響力的餐飲品牌,，讓學(xué)生們看到光明的前景與未來(lái)。
互動(dòng)環(huán)節(jié),，樊會(huì)長(zhǎng)以自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為切入點(diǎn),，結(jié)合實(shí)際案例將自己多年積累的行業(yè)智慧，毫無(wú)保留地為學(xué)生解惑,，并詳細(xì)為學(xué)生們講解如何樹(shù)立及實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo),、職業(yè)目標(biāo)，鼓勵(lì)學(xué)子們努力學(xué)習(xí),，堅(jiān)守夢(mèng)想,，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。
隨后，鄭州新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)李新錦還為其頒發(fā)了“客座教授”聘書(shū),。
值得一提的是,，分享會(huì)同期，阿五&長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院還舉辦了產(chǎn)教融合定制班簽約,、授牌儀式,。
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院常務(wù)副校長(zhǎng)董現(xiàn)瑩表示：“作為新豫菜開(kāi)創(chuàng)者，阿五與學(xué)院有著很深的淵源,。阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生在這里學(xué)習(xí),，開(kāi)啟職業(yè)夢(mèng)想。他創(chuàng)辦阿五品牌,，為豫菜復(fù)興和中餐事業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),，為長(zhǎng)垣廚鄉(xiāng)、豫菜振興走出國(guó)門(mén)爭(zhēng)得了無(wú)數(shù)榮譽(yù),。”
“本次阿五定制班的戰(zhàn)略啟航,，是長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院和阿五深化校企合作的重要標(biāo)志，也是技能人才培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接,，更是推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的生動(dòng)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校專業(yè)發(fā)展,、企業(yè)人才支撐,、學(xué)生定崗培養(yǎng)的新局面，希望以此次開(kāi)班為契機(jī),，充分發(fā)揮雙方自然優(yōu)勢(shì),，共同培育出專業(yè)素質(zhì)與實(shí)踐能力并重的餐飲人才，書(shū)寫(xiě)校企合作的嶄新篇章,。”
阿五總經(jīng)理表示：“作為新豫菜開(kāi)創(chuàng)者,，阿五一直致力于豫菜復(fù)興，長(zhǎng)垣是中國(guó)廚師之鄉(xiāng),，也是我們樊總的母校,，此次簽約，更是一次夢(mèng)想的接力與傳承,，將學(xué)校的教育資源與企業(yè)的實(shí)際需求緊密結(jié)合,。相信能選拔和培養(yǎng)出更多熱愛(ài)餐飲行業(yè)、符合企業(yè)需求的優(yōu)秀人才,，實(shí)現(xiàn)雙贏,。”
隨后，在全體師生的注視下，阿五定制班教師代表,、學(xué)生代表莊嚴(yán)宣誓。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，校企雙方領(lǐng)導(dǎo)還為定制班首批學(xué)員頒發(fā)了錄取通知書(shū),。拿到通知書(shū)的學(xué)生們眼中閃爍著興奮與期待的光芒，紛紛表示將努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，提升實(shí)踐能力,，希望在阿五這個(gè)平臺(tái)上發(fā)光發(fā)熱。
開(kāi)班儀式上,，阿五技術(shù)品控副總監(jiān)趙耀為首批學(xué)員演示河南頭牌菜,、非遺美食紅燒黃河鯉魚(yú)、酥皮胡辣湯,、XO醬黑胡椒壚土鐵棍山藥等多道阿五原創(chuàng)新豫菜的制作過(guò)程,，還向?qū)W生們分享傳授了諸多烹飪心得和技巧，讓學(xué)生受益匪淺,。
阿五品牌成立于2004年,，是一家集餐飲、供應(yīng)鏈于一體的集團(tuán)公司,。企業(yè)秉承“誠(chéng)信務(wù)實(shí) 守正創(chuàng)新 追求極致 成就他人”的價(jià)值觀,，堅(jiān)守“不忘初心、艱苦奮斗,、客戶至上,、親如一家”的創(chuàng)業(yè)精神，致力于成為受人尊敬的百年餐飲品牌,。
集團(tuán)旗下有“阿五黃河大鯉魚(yú)” “中和豫宴” “廚鄉(xiāng)河南大排檔” “劉夫人水煎包” “美豫供應(yīng)鏈”等多個(gè)品牌,。
企業(yè)先后榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌” “豫菜品牌示范店” “中原最佳雇主”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
創(chuàng)辦21年來(lái),，從未拖欠員工工資,，還為員工提供衣、食,、住,、行等各項(xiàng)福利，每年組織員工旅游,、運(yùn)動(dòng)會(huì),、技能比武及相關(guān)培訓(xùn)，為優(yōu)秀人才提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)和成長(zhǎng)空間,。
此次大師進(jìn)校園,、產(chǎn)教融合定制班成立，不僅點(diǎn)燃了學(xué)生們的激情夢(mèng)想，也是阿五與職業(yè)學(xué)校在教育創(chuàng)新,、人才培養(yǎng)領(lǐng)域的攜手,，更是深化產(chǎn)教融合、賦能烹飪產(chǎn)業(yè)升級(jí)的里程碑舉措,。
學(xué)生們通過(guò)畢業(yè)考核后,，有機(jī)會(huì)進(jìn)入企業(yè)，在實(shí)踐中不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能,，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)以致用,，崗課融通”，阿五產(chǎn)教融合定制班,，正迎接每一位新生的到來(lái),。在這里，他們將共同見(jiàn)證彼此的成長(zhǎng)與蛻變,，共同弘揚(yáng)豫菜文化,。
2025年5月13-14日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武受邀走進(jìn)長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、鄭州新東方烹飪學(xué)校,，進(jìn)行《選對(duì)行業(yè) 成就一生》主題分享，不僅為莘莘學(xué)子點(diǎn)燃餐飲夢(mèng)想的火種,，也掀開(kāi)了深化校企合作的嶄新篇章,。
長(zhǎng)垣作為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院也是無(wú)數(shù)餐飲人夢(mèng)想啟航的地方,，1986年,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武就是從這里開(kāi)啟了自己職業(yè)夢(mèng)想,。
分享會(huì)上,，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)崔國(guó)慶，長(zhǎng)垣烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李濟(jì)權(quán),、馮建忠,，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)、副院長(zhǎng)徐書(shū)振攜教師代表,、定制班,、工匠班學(xué)生代表等600余人匯聚一堂。
樊會(huì)長(zhǎng)通過(guò)深入淺出地講解生動(dòng)事例,，將自身成長(zhǎng)經(jīng)歷,、創(chuàng)辦阿五的初心及阿五品牌歷程娓娓道來(lái)，講述其在傳承與創(chuàng)新中的堅(jiān)持與探索,。
此外,，他著重強(qiáng)調(diào)了餐飲行業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)所具備的強(qiáng)大生命力與廣闊前景。
他還表示：“隨著時(shí)代的發(fā)展,，廚師作為餐飲行業(yè)的核心力量,，其不可替代的地位愈發(fā)凸顯。好廚師憑借自身的專業(yè)技能,、文化傳承能力以及情感傳遞能力,，堅(jiān)持熱愛(ài)、勤奮,、堅(jiān)持,、專注、極致,，在未來(lái)會(huì)有更大價(jià)值。” 鼓勵(lì)學(xué)子們堅(jiān)守夢(mèng)想,，努力學(xué)習(xí),，為餐飲事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
師生們還共同觀看了展現(xiàn)豫菜20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》,，紀(jì)錄片里一代代餐飲人為弘揚(yáng)豫菜,、中餐文化所付出的努力,，讓現(xiàn)場(chǎng)師生深受感動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生們對(duì)烹飪,、餐飲事業(yè)的無(wú)限熱愛(ài),，學(xué)子們的“烹飪夢(mèng)”在心中悄然生根發(fā)芽。
提問(wèn)互動(dòng)環(huán)節(jié),，會(huì)場(chǎng)氛圍格外熱烈,。
學(xué)生們積極踴躍提出自己在烹飪學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作及職業(yè)發(fā)展等方面遇到的問(wèn)題與困惑,。樊會(huì)長(zhǎng)憑借多年積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，為學(xué)生們答疑解惑。他的解答不僅專業(yè)透徹,，還緊密結(jié)合實(shí)際,，贏得了在場(chǎng)學(xué)生們的熱烈歡迎與深深喜愛(ài)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)王金臺(tái)教授還為樊勝武先生頒發(fā)了“杰出校友”榮譽(yù)證書(shū),，并聘請(qǐng)他為長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院“特聘教授”。
在鄭州新東方烹飪學(xué)校千人大講堂內(nèi),，學(xué)習(xí)氛圍同樣高漲,。
鄭州新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)李新錦、創(chuàng)就業(yè)主任王保印,、教學(xué)及咨詢老師,，鄭州新東方阿五定制班學(xué)生、中餐專業(yè)學(xué)生等1000余人,，全神貫注地聆聽(tīng)這次難得的分享會(huì),。
從初入餐飲行業(yè)的夢(mèng)想，到“為河南人爭(zhēng)口氣”的決心,，不斷探索創(chuàng)新,、持續(xù)與時(shí)俱進(jìn)、迭代升級(jí),，打造出具有影響力的餐飲品牌,，讓學(xué)生們看到光明的前景與未來(lái)。
互動(dòng)環(huán)節(jié),，樊會(huì)長(zhǎng)以自身的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷為切入點(diǎn),，結(jié)合實(shí)際案例將自己多年積累的行業(yè)智慧，毫無(wú)保留地為學(xué)生解惑,，并詳細(xì)為學(xué)生們講解如何樹(shù)立及實(shí)現(xiàn)人生目標(biāo),、職業(yè)目標(biāo)，鼓勵(lì)學(xué)子們努力學(xué)習(xí),，堅(jiān)守夢(mèng)想,，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,。
隨后，鄭州新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)李新錦還為其頒發(fā)了“客座教授”聘書(shū),。
值得一提的是,，分享會(huì)同期，阿五&長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院還舉辦了產(chǎn)教融合定制班簽約,、授牌儀式,。
長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院常務(wù)副校長(zhǎng)董現(xiàn)瑩表示：“作為新豫菜開(kāi)創(chuàng)者，阿五與學(xué)院有著很深的淵源,。阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生在這里學(xué)習(xí),，開(kāi)啟職業(yè)夢(mèng)想。他創(chuàng)辦阿五品牌,，為豫菜復(fù)興和中餐事業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),，為長(zhǎng)垣廚鄉(xiāng)、豫菜振興走出國(guó)門(mén)爭(zhēng)得了無(wú)數(shù)榮譽(yù),。”
“本次阿五定制班的戰(zhàn)略啟航,，是長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院和阿五深化校企合作的重要標(biāo)志，也是技能人才培養(yǎng)的無(wú)縫對(duì)接,，更是推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的生動(dòng)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校專業(yè)發(fā)展,、企業(yè)人才支撐,、學(xué)生定崗培養(yǎng)的新局面，希望以此次開(kāi)班為契機(jī),，充分發(fā)揮雙方自然優(yōu)勢(shì),，共同培育出專業(yè)素質(zhì)與實(shí)踐能力并重的餐飲人才，書(shū)寫(xiě)校企合作的嶄新篇章,。”
阿五總經(jīng)理表示：“作為新豫菜開(kāi)創(chuàng)者,，阿五一直致力于豫菜復(fù)興，長(zhǎng)垣是中國(guó)廚師之鄉(xiāng),，也是我們樊總的母校,，此次簽約，更是一次夢(mèng)想的接力與傳承,，將學(xué)校的教育資源與企業(yè)的實(shí)際需求緊密結(jié)合,。相信能選拔和培養(yǎng)出更多熱愛(ài)餐飲行業(yè)、符合企業(yè)需求的優(yōu)秀人才,，實(shí)現(xiàn)雙贏,。”
隨后，在全體師生的注視下，阿五定制班教師代表,、學(xué)生代表莊嚴(yán)宣誓。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，校企雙方領(lǐng)導(dǎo)還為定制班首批學(xué)員頒發(fā)了錄取通知書(shū),。拿到通知書(shū)的學(xué)生們眼中閃爍著興奮與期待的光芒，紛紛表示將努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，提升實(shí)踐能力,，希望在阿五這個(gè)平臺(tái)上發(fā)光發(fā)熱。
開(kāi)班儀式上,，阿五技術(shù)品控副總監(jiān)趙耀為首批學(xué)員演示河南頭牌菜,、非遺美食紅燒黃河鯉魚(yú)、酥皮胡辣湯,、XO醬黑胡椒壚土鐵棍山藥等多道阿五原創(chuàng)新豫菜的制作過(guò)程,，還向?qū)W生們分享傳授了諸多烹飪心得和技巧，讓學(xué)生受益匪淺,。
阿五品牌成立于2004年,，是一家集餐飲、供應(yīng)鏈于一體的集團(tuán)公司,。企業(yè)秉承“誠(chéng)信務(wù)實(shí) 守正創(chuàng)新 追求極致 成就他人”的價(jià)值觀,，堅(jiān)守“不忘初心、艱苦奮斗,、客戶至上,、親如一家”的創(chuàng)業(yè)精神，致力于成為受人尊敬的百年餐飲品牌,。
集團(tuán)旗下有“阿五黃河大鯉魚(yú)” “中和豫宴” “廚鄉(xiāng)河南大排檔” “劉夫人水煎包” “美豫供應(yīng)鏈”等多個(gè)品牌,。
企業(yè)先后榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌” “豫菜品牌示范店” “中原最佳雇主”等多項(xiàng)榮譽(yù)。
創(chuàng)辦21年來(lái),，從未拖欠員工工資,，還為員工提供衣、食,、住,、行等各項(xiàng)福利，每年組織員工旅游,、運(yùn)動(dòng)會(huì),、技能比武及相關(guān)培訓(xùn)，為優(yōu)秀人才提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)和成長(zhǎng)空間,。
此次大師進(jìn)校園,、產(chǎn)教融合定制班成立，不僅點(diǎn)燃了學(xué)生們的激情夢(mèng)想，也是阿五與職業(yè)學(xué)校在教育創(chuàng)新,、人才培養(yǎng)領(lǐng)域的攜手,，更是深化產(chǎn)教融合、賦能烹飪產(chǎn)業(yè)升級(jí)的里程碑舉措,。
學(xué)生們通過(guò)畢業(yè)考核后,，有機(jī)會(huì)進(jìn)入企業(yè)，在實(shí)踐中不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能,，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)以致用,，崗課融通”，阿五產(chǎn)教融合定制班,，正迎接每一位新生的到來(lái),。在這里，他們將共同見(jiàn)證彼此的成長(zhǎng)與蛻變,，共同弘揚(yáng)豫菜文化,。