2024年11月11日-13日,，第七屆世界廚師藝術(shù)薈在三亞隆重舉辦,。
作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的國際化餐飲業(yè)品牌活動，本屆世界廚師藝術(shù)薈,，內(nèi)容豐富多彩,、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現(xiàn)當(dāng)今國際烹飪藝術(shù),，為餐飲業(yè)新業(yè)態(tài),、新模式,、新產(chǎn)品搭建交流推廣平臺。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎,，副會長武力,，秘書長趙文珂，世界中餐業(yè)聯(lián)合會特邀副會長,、國際中餐青年名廚專業(yè)委主席王海東,，加拿大餐飲總會會長黃汝週，中國烹飪協(xié)會會長 楊柳,，中國烹飪協(xié)會副會長,、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武、國際廚師代表等受邀出席,。
來自全國各省,、自治區(qū)、直轄市的烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)及70支廚師團隊,，海外中餐業(yè)杰出代表,、全球名廚大師、專家學(xué)者,、行業(yè)協(xié)會,、青年廚師和企業(yè)代表近千人薈萃一堂，交流合作,，舉共襄行業(yè)盛舉,，賦能高質(zhì)量發(fā)展！
活動前夕,，還舉辦了世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆四次理（監(jiān)）事會暨七屆六次常務(wù)理事會（擴大）會議,，世界中餐業(yè)聯(lián)合會理事會成員在此共同為促進中餐業(yè)國際化高質(zhì)量發(fā)展展開深入交流。
邢穎會長發(fā)表《錨定目標(biāo) 奮發(fā)有為 促進中餐業(yè)國際化高質(zhì)量發(fā)展》主題講話,，他表示：“世界中餐業(yè)聯(lián)合會要堅持全球化視野,，發(fā)揮橋梁和紐帶作用，布局國際市場,，持續(xù)開展國際飲食文化的交流與傳播,，助力中餐‘走出去’，尋求更廣闊的發(fā)展空間,。”
此外,，理事會成員還對相關(guān)報告進行了審議及表決，同時,，宣布了常務(wù)理事單位的增補名單,，進一步擴大了世界中餐業(yè)聯(lián)合會的國際影響力,，為中餐文化的傳播注入了新的活力,。
大會現(xiàn)場,，海內(nèi)外的烹飪大師展示通過詩詞歌賦、古典音樂,、現(xiàn)代民歌等方面展現(xiàn)了烹飪與藝術(shù)結(jié)合的無限創(chuàng)意,。
多位知名烹飪大師傾情分享他們的從業(yè)感言，新一代青年廚師展現(xiàn)廚藝的傳承,，現(xiàn)場還通過詩歌之美詮釋廚師的精神風(fēng)貌,。
此外，現(xiàn)場還發(fā)布了《美食三亞》叢書,，該叢書全面介紹了三亞的美食文化和旅游資源,，不僅為與會嘉賓提供了解三亞的窗口，也為推動三亞旅游和美食文化的發(fā)展注入了新的動力,。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會與三亞市簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方將共同推動中餐文化的傳承與發(fā)展，加強在國際餐飲領(lǐng)域的交流與合作,，這一合作不僅將為三亞帶來更多的國際關(guān)注,，也將為中餐文化的全球傳播提供新的平臺。
除此之外,，展會同樣精彩紛呈,，不僅各地名店、名宴,、名菜展覽層出不窮,，更有食材、調(diào)味品,、酒水飲料展百花齊放,，解鎖餐飲行業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式,、新產(chǎn)品,。
值得一提的是，“2024國際中餐青年名廚排名賽”也在同期鳴鑼開賽,，來自世界各地的青年廚師同臺競技,，一決高下，以新思維,、新思想呈現(xiàn)新菜品,。
參賽廚師們的精湛技藝和無限創(chuàng)意，讓精心烹制的佳肴不僅外觀令人賞心悅目,，還散發(fā)出誘人的香氣,，吸引參加展會的觀眾們爭相拍照。其他青年廚師的作品展示，也激發(fā)著每位參賽選手的競爭意識和創(chuàng)作靈感,。
為表彰在中餐烹飪領(lǐng)域做出杰出貢獻的青年廚師,，大會還舉辦了隆重的頒獎儀式。他們的努力和成就為中餐的傳承與發(fā)展注入了新鮮血液,，也為年輕一代樹立了榜樣,。
阿五黃河大鯉魚趙耀、田韶卿代表河南參賽,，烹制了糖醋黃河鯉魚焙面,、黑松露炸八塊等菜品，將老豫菜創(chuàng)新升級,，煥發(fā)出新的活力,。
榮獲 “2024世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐青年名廚排名賽金獎”
第七屆世界廚師藝術(shù)薈的圓滿舉辦，不僅是一次味覺與視覺的盛宴,，更是一場關(guān)于中餐國際化與高質(zhì)量發(fā)展的深刻思考與交流的盛會,，為中餐文化的傳承與發(fā)展搭建了橋梁，也將進一步促進中餐業(yè)的國際化與高質(zhì)量發(fā)展,。
作為世界中餐業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)辦的國際化餐飲業(yè)品牌活動，本屆世界廚師藝術(shù)薈,，內(nèi)容豐富多彩,、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現(xiàn)當(dāng)今國際烹飪藝術(shù),，為餐飲業(yè)新業(yè)態(tài),、新模式,、新產(chǎn)品搭建交流推廣平臺。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎,，副會長武力,，秘書長趙文珂，世界中餐業(yè)聯(lián)合會特邀副會長,、國際中餐青年名廚專業(yè)委主席王海東,，加拿大餐飲總會會長黃汝週，中國烹飪協(xié)會會長 楊柳,，中國烹飪協(xié)會副會長,、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武、國際廚師代表等受邀出席,。
來自全國各省,、自治區(qū)、直轄市的烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)及70支廚師團隊,，海外中餐業(yè)杰出代表,、全球名廚大師、專家學(xué)者,、行業(yè)協(xié)會,、青年廚師和企業(yè)代表近千人薈萃一堂，交流合作,，舉共襄行業(yè)盛舉,，賦能高質(zhì)量發(fā)展！
活動前夕,，還舉辦了世界中餐業(yè)聯(lián)合會七屆四次理（監(jiān)）事會暨七屆六次常務(wù)理事會（擴大）會議,，世界中餐業(yè)聯(lián)合會理事會成員在此共同為促進中餐業(yè)國際化高質(zhì)量發(fā)展展開深入交流。
邢穎會長發(fā)表《錨定目標(biāo) 奮發(fā)有為 促進中餐業(yè)國際化高質(zhì)量發(fā)展》主題講話,，他表示：“世界中餐業(yè)聯(lián)合會要堅持全球化視野,，發(fā)揮橋梁和紐帶作用，布局國際市場,，持續(xù)開展國際飲食文化的交流與傳播,，助力中餐‘走出去’，尋求更廣闊的發(fā)展空間,。”
此外,，理事會成員還對相關(guān)報告進行了審議及表決，同時,，宣布了常務(wù)理事單位的增補名單,，進一步擴大了世界中餐業(yè)聯(lián)合會的國際影響力,，為中餐文化的傳播注入了新的活力,。
大會現(xiàn)場,，海內(nèi)外的烹飪大師展示通過詩詞歌賦、古典音樂,、現(xiàn)代民歌等方面展現(xiàn)了烹飪與藝術(shù)結(jié)合的無限創(chuàng)意,。
多位知名烹飪大師傾情分享他們的從業(yè)感言，新一代青年廚師展現(xiàn)廚藝的傳承,，現(xiàn)場還通過詩歌之美詮釋廚師的精神風(fēng)貌,。
此外，現(xiàn)場還發(fā)布了《美食三亞》叢書,，該叢書全面介紹了三亞的美食文化和旅游資源,，不僅為與會嘉賓提供了解三亞的窗口，也為推動三亞旅游和美食文化的發(fā)展注入了新的動力,。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會與三亞市簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,，雙方將共同推動中餐文化的傳承與發(fā)展，加強在國際餐飲領(lǐng)域的交流與合作,，這一合作不僅將為三亞帶來更多的國際關(guān)注,，也將為中餐文化的全球傳播提供新的平臺。
除此之外,，展會同樣精彩紛呈,，不僅各地名店、名宴,、名菜展覽層出不窮,，更有食材、調(diào)味品,、酒水飲料展百花齊放,，解鎖餐飲行業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式,、新產(chǎn)品,。
值得一提的是，“2024國際中餐青年名廚排名賽”也在同期鳴鑼開賽,，來自世界各地的青年廚師同臺競技,，一決高下，以新思維,、新思想呈現(xiàn)新菜品,。
參賽廚師們的精湛技藝和無限創(chuàng)意，讓精心烹制的佳肴不僅外觀令人賞心悅目,，還散發(fā)出誘人的香氣,，吸引參加展會的觀眾們爭相拍照。其他青年廚師的作品展示，也激發(fā)著每位參賽選手的競爭意識和創(chuàng)作靈感,。
為表彰在中餐烹飪領(lǐng)域做出杰出貢獻的青年廚師,，大會還舉辦了隆重的頒獎儀式。他們的努力和成就為中餐的傳承與發(fā)展注入了新鮮血液,，也為年輕一代樹立了榜樣,。
阿五黃河大鯉魚趙耀、田韶卿代表河南參賽,，烹制了糖醋黃河鯉魚焙面,、黑松露炸八塊等菜品，將老豫菜創(chuàng)新升級,，煥發(fā)出新的活力,。
榮獲 “2024世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐青年名廚排名賽金獎”
第七屆世界廚師藝術(shù)薈的圓滿舉辦，不僅是一次味覺與視覺的盛宴,，更是一場關(guān)于中餐國際化與高質(zhì)量發(fā)展的深刻思考與交流的盛會,，為中餐文化的傳承與發(fā)展搭建了橋梁，也將進一步促進中餐業(yè)的國際化與高質(zhì)量發(fā)展,。