10月25日~27日，商務(wù)部2024年“中華美食薈”系列活動(dòng)——第33屆中國(guó)廚師節(jié)暨2024中國(guó)廚師節(jié)博覽會(huì),，在四川宜賓國(guó)際會(huì)展中心隆重舉辦,。
此次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與宜賓國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦,，以“領(lǐng)全球食尚,、品酒都宜味”為主題,，通過(guò)會(huì)議論壇,、展覽展示、技能賽事等活動(dòng)，為全國(guó)廚師提供一個(gè)展示烹飪技藝,、交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),，向社會(huì)展示中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展成果。
第十二屆全國(guó)政協(xié)副秘書長(zhǎng),、教科文衛(wèi)體委員會(huì)副主任張秋儉，中國(guó)非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、文化和旅游部原黨組成員王曉峰,，中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)第五屆全國(guó)委員會(huì)主席劉小昶，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記,、會(huì)長(zhǎng)姜明,，四川省政協(xié)常委、港澳外事委副主任,、美食家協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)羅佳明,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙孝國(guó)，世界廚師聯(lián)合會(huì)亞洲區(qū)主席兼董事會(huì)成員梁世安等受邀出席,。
來(lái)自北京、福州,、蘇州,、泉州、樂(lè)山,、黑河,、瓊海等地政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)30多個(gè)省,、市,、自治區(qū)烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和廚師代表，以及來(lái)自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外中餐業(yè)杰出代表,，共千余嘉賓出席了開(kāi)幕儀式,。
本屆廚師節(jié)共歷時(shí)3天,，不僅涵蓋中國(guó)廚師節(jié)博覽會(huì),，還有中國(guó)烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典、世界美食之都城市發(fā)展大會(huì)等4大核心會(huì)議,，以及2024全國(guó)金廚菜品展示交流邀請(qǐng)賽,、全國(guó)西餐烹飪技能大賽,、中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽等5項(xiàng)高規(guī)格賽事。從不同角度展現(xiàn)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展成就與未來(lái)趨勢(shì),，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力,，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)餐飲服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展。
作為此次廚師節(jié)的一項(xiàng)重要賽事，中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽將優(yōu)質(zhì)服務(wù)與精湛菜品進(jìn)行融合,，旨在提升服務(wù)品質(zhì),，更好滿足個(gè)性化、品質(zhì)化服務(wù)消費(fèi)需求,。
2024中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽,，以“打造城市IP 塑造新‘引力’”為主題，匯集了來(lái)自全國(guó)各地的多家機(jī)關(guān),、企業(yè),、院校團(tuán)隊(duì)餐飲精英，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,。
阿五團(tuán)隊(duì)受邀參賽，巧妙地將河南的地域特色與美食文化相結(jié)合,，打造“黃河鯉魚(yú)迎賓宴”,。
大河之南 宴之有鯉。宴會(huì)擺臺(tái)以黃河鯉魚(yú)為靈感,，精心設(shè)計(jì)的色彩搭配,，河南文化地標(biāo)和豫菜元素的融入，向評(píng)委和觀眾展示了河南深厚的文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代餐飲的創(chuàng)新精神,。
伴隨著緊張的氛圍,，比賽從中餐擺臺(tái)開(kāi)始,，鋪臺(tái)布、骨碟定位,、擺放餐具,、折疊餐巾……從迎賓到用餐的每一個(gè)環(huán)節(jié)，選手們有序完成,，體現(xiàn)了對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求和對(duì)顧客體驗(yàn)的深度理解,。
大賽現(xiàn)場(chǎng),，多位專業(yè)級(jí)評(píng)委從服務(wù)人員儀容儀表、擺臺(tái)呈現(xiàn),、設(shè)計(jì)創(chuàng)意……等角度對(duì)參賽選手進(jìn)行全方位的評(píng)判,。
經(jīng)過(guò)兩天緊張而激烈的比拼,，阿五榮獲2024中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽“銀獎(jiǎng)”,。
在阿五用餐,，不僅能享受到美味佳肴,，還能感受到服務(wù)的用心。每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),，為客戶帶來(lái)驚喜,。此外，為提升服務(wù)質(zhì)量,，還推出一系列定制服務(wù),，受到客戶的認(rèn)可與好評(píng)。
此次獲獎(jiǎng),，既是榮譽(yù)也是責(zé)任，未來(lái)阿五將繼續(xù)秉承“用心服務(wù),、以客為尊”的理念,，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為每位客戶創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗(yàn),！
此次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與宜賓國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦,，以“領(lǐng)全球食尚,、品酒都宜味”為主題,，通過(guò)會(huì)議論壇,、展覽展示、技能賽事等活動(dòng)，為全國(guó)廚師提供一個(gè)展示烹飪技藝,、交流學(xué)習(xí)的平臺(tái),，向社會(huì)展示中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展成果。
第十二屆全國(guó)政協(xié)副秘書長(zhǎng),、教科文衛(wèi)體委員會(huì)副主任張秋儉，中國(guó)非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、文化和旅游部原黨組成員王曉峰,，中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)第五屆全國(guó)委員會(huì)主席劉小昶，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記,、會(huì)長(zhǎng)姜明,，四川省政協(xié)常委、港澳外事委副主任,、美食家協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)羅佳明,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙孝國(guó)，世界廚師聯(lián)合會(huì)亞洲區(qū)主席兼董事會(huì)成員梁世安等受邀出席,。
來(lái)自北京、福州,、蘇州,、泉州、樂(lè)山,、黑河,、瓊海等地政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)30多個(gè)省,、市,、自治區(qū)烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和廚師代表，以及來(lái)自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外中餐業(yè)杰出代表,，共千余嘉賓出席了開(kāi)幕儀式,。
本屆廚師節(jié)共歷時(shí)3天,，不僅涵蓋中國(guó)廚師節(jié)博覽會(huì),，還有中國(guó)烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典、世界美食之都城市發(fā)展大會(huì)等4大核心會(huì)議,，以及2024全國(guó)金廚菜品展示交流邀請(qǐng)賽,、全國(guó)西餐烹飪技能大賽,、中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽等5項(xiàng)高規(guī)格賽事。從不同角度展現(xiàn)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展成就與未來(lái)趨勢(shì),，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力,，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)餐飲服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展。
作為此次廚師節(jié)的一項(xiàng)重要賽事，中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽將優(yōu)質(zhì)服務(wù)與精湛菜品進(jìn)行融合,，旨在提升服務(wù)品質(zhì),，更好滿足個(gè)性化、品質(zhì)化服務(wù)消費(fèi)需求,。
2024中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽,，以“打造城市IP 塑造新‘引力’”為主題，匯集了來(lái)自全國(guó)各地的多家機(jī)關(guān),、企業(yè),、院校團(tuán)隊(duì)餐飲精英，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,。
阿五團(tuán)隊(duì)受邀參賽，巧妙地將河南的地域特色與美食文化相結(jié)合,，打造“黃河鯉魚(yú)迎賓宴”,。
大河之南 宴之有鯉。宴會(huì)擺臺(tái)以黃河鯉魚(yú)為靈感,，精心設(shè)計(jì)的色彩搭配,，河南文化地標(biāo)和豫菜元素的融入，向評(píng)委和觀眾展示了河南深厚的文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代餐飲的創(chuàng)新精神,。
伴隨著緊張的氛圍,，比賽從中餐擺臺(tái)開(kāi)始,，鋪臺(tái)布、骨碟定位,、擺放餐具,、折疊餐巾……從迎賓到用餐的每一個(gè)環(huán)節(jié)，選手們有序完成,，體現(xiàn)了對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求和對(duì)顧客體驗(yàn)的深度理解,。
大賽現(xiàn)場(chǎng),，多位專業(yè)級(jí)評(píng)委從服務(wù)人員儀容儀表、擺臺(tái)呈現(xiàn),、設(shè)計(jì)創(chuàng)意……等角度對(duì)參賽選手進(jìn)行全方位的評(píng)判,。
經(jīng)過(guò)兩天緊張而激烈的比拼,，阿五榮獲2024中國(guó)餐飲服務(wù)技能大賽“銀獎(jiǎng)”,。
在阿五用餐,，不僅能享受到美味佳肴,，還能感受到服務(wù)的用心。每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),，為客戶帶來(lái)驚喜,。此外，為提升服務(wù)質(zhì)量,，還推出一系列定制服務(wù),，受到客戶的認(rèn)可與好評(píng)。
此次獲獎(jiǎng),，既是榮譽(yù)也是責(zé)任，未來(lái)阿五將繼續(xù)秉承“用心服務(wù),、以客為尊”的理念,，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為每位客戶創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗(yàn),！