10月25日~27日，商務部2024年“中華美食薈”系列活動——第33屆中國廚師節(jié)暨2024中國廚師節(jié)博覽會,，在四川宜賓國際會展中心隆重舉辦,。
此次活動由中國烹飪協(xié)會與宜賓國際會展集團有限公司聯(lián)合主辦,，以“領全球食尚,、品酒都宜味”為主題，通過會議論壇,、展覽展示,、技能賽事等活動，為全國廚師提供一個展示烹飪技藝,、交流學習的平臺,，向社會展示中國餐飲業(yè)的發(fā)展成果。
第十二屆全國政協(xié)副秘書長,、教科文衛(wèi)體委員會副主任張秋儉，中國非遺保護協(xié)會會長,、文化和旅游部原黨組成員王曉峰,，中國財貿(mào)輕紡煙草工會第五屆全國委員會主席劉小昶，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記,、會長姜明,，四川省政協(xié)常委、港澳外事委副主任,、美食家協(xié)會榮譽會長羅佳明,，中國烹飪協(xié)會會長楊柳,，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，中國烹飪協(xié)會副會長趙孝國,，世界廚師聯(lián)合會亞洲區(qū)主席兼董事會成員梁世安等受邀出席。
來自北京,、福州、蘇州,、泉州,、樂山、黑河,、瓊海等地政府有關部門領導,，全國30多個省、市,、自治區(qū)烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會的領導和廚師代表,，以及來自20多個國家和地區(qū)的海外中餐業(yè)杰出代表，共千余嘉賓出席了開幕儀式,。
本屆廚師節(jié)共歷時3天，不僅涵蓋中國廚師節(jié)博覽會,，還有中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典,、世界美食之都城市發(fā)展大會等4大核心會議，以及2024全國金廚菜品展示交流邀請賽,、全國西餐烹飪技能大賽,、中國餐飲服務技能大賽等5項高規(guī)格賽事。從不同角度展現(xiàn)中國餐飲業(yè)的發(fā)展成就與未來趨勢,，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力,，創(chuàng)新驅動餐飲服務消費高質(zhì)量發(fā)展。
作為此次廚師節(jié)的一項重要賽事，中國餐飲服務技能大賽將優(yōu)質(zhì)服務與精湛菜品進行融合,，旨在提升服務品質(zhì),，更好滿足個性化、品質(zhì)化服務消費需求,。
2024中國餐飲服務技能大賽,，以“打造城市IP 塑造新‘引力’”為主題，匯集了來自全國各地的多家機關、企業(yè),、院校團隊餐飲精英,，競爭異常激烈。
阿五團隊受邀參賽,，巧妙地將河南的地域特色與美食文化相結合，打造“黃河鯉魚迎賓宴”,。
大河之南 宴之有鯉,。宴會擺臺以黃河鯉魚為靈感，精心設計的色彩搭配,，河南文化地標和豫菜元素的融入,，向評委和觀眾展示了河南深厚的文化底蘊和現(xiàn)代餐飲的創(chuàng)新精神。
伴隨著緊張的氛圍，比賽從中餐擺臺開始,，鋪臺布,、骨碟定位、擺放餐具,、折疊餐巾……從迎賓到用餐的每一個環(huán)節(jié),，選手們有序完成，體現(xiàn)了對細節(jié)的極致追求和對顧客體驗的深度理解,。
大賽現(xiàn)場，多位專業(yè)級評委從服務人員儀容儀表,、擺臺呈現(xiàn),、設計創(chuàng)意……等角度對參賽選手進行全方位的評判。
經(jīng)過兩天緊張而激烈的比拼,，阿五榮獲2024中國餐飲服務技能大賽“銀獎”,。
在阿五用餐,，不僅能享受到美味佳肴,，還能感受到服務的用心。每一個細節(jié)都經(jīng)過精心設計,，為客戶帶來驚喜,。此外，為提升服務質(zhì)量，還推出一系列定制服務,，受到客戶的認可與好評,。
此次獲獎,，既是榮譽也是責任,，未來阿五將繼續(xù)秉承“用心服務、以客為尊”的理念,，不斷提升服務質(zhì)量,，為每位客戶創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗！
此次活動由中國烹飪協(xié)會與宜賓國際會展集團有限公司聯(lián)合主辦,，以“領全球食尚,、品酒都宜味”為主題，通過會議論壇,、展覽展示,、技能賽事等活動，為全國廚師提供一個展示烹飪技藝,、交流學習的平臺,，向社會展示中國餐飲業(yè)的發(fā)展成果。
第十二屆全國政協(xié)副秘書長,、教科文衛(wèi)體委員會副主任張秋儉，中國非遺保護協(xié)會會長,、文化和旅游部原黨組成員王曉峰,，中國財貿(mào)輕紡煙草工會第五屆全國委員會主席劉小昶，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記,、會長姜明,，四川省政協(xié)常委、港澳外事委副主任,、美食家協(xié)會榮譽會長羅佳明,，中國烹飪協(xié)會會長楊柳,，中國烹飪協(xié)會副會長、阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武,，中國烹飪協(xié)會副會長趙孝國,，世界廚師聯(lián)合會亞洲區(qū)主席兼董事會成員梁世安等受邀出席。
來自北京,、福州、蘇州,、泉州,、樂山、黑河,、瓊海等地政府有關部門領導,，全國30多個省、市,、自治區(qū)烹飪（餐飲）行業(yè)協(xié)會的領導和廚師代表,，以及來自20多個國家和地區(qū)的海外中餐業(yè)杰出代表，共千余嘉賓出席了開幕儀式,。
本屆廚師節(jié)共歷時3天，不僅涵蓋中國廚師節(jié)博覽會,，還有中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典,、世界美食之都城市發(fā)展大會等4大核心會議，以及2024全國金廚菜品展示交流邀請賽,、全國西餐烹飪技能大賽,、中國餐飲服務技能大賽等5項高規(guī)格賽事。從不同角度展現(xiàn)中國餐飲業(yè)的發(fā)展成就與未來趨勢,，激發(fā)行業(yè)創(chuàng)新活力,，創(chuàng)新驅動餐飲服務消費高質(zhì)量發(fā)展。
作為此次廚師節(jié)的一項重要賽事，中國餐飲服務技能大賽將優(yōu)質(zhì)服務與精湛菜品進行融合,，旨在提升服務品質(zhì),，更好滿足個性化、品質(zhì)化服務消費需求,。
2024中國餐飲服務技能大賽,，以“打造城市IP 塑造新‘引力’”為主題，匯集了來自全國各地的多家機關、企業(yè),、院校團隊餐飲精英,，競爭異常激烈。
阿五團隊受邀參賽,，巧妙地將河南的地域特色與美食文化相結合，打造“黃河鯉魚迎賓宴”,。
大河之南 宴之有鯉,。宴會擺臺以黃河鯉魚為靈感，精心設計的色彩搭配,，河南文化地標和豫菜元素的融入,，向評委和觀眾展示了河南深厚的文化底蘊和現(xiàn)代餐飲的創(chuàng)新精神。
伴隨著緊張的氛圍，比賽從中餐擺臺開始,，鋪臺布,、骨碟定位、擺放餐具,、折疊餐巾……從迎賓到用餐的每一個環(huán)節(jié),，選手們有序完成，體現(xiàn)了對細節(jié)的極致追求和對顧客體驗的深度理解,。
大賽現(xiàn)場，多位專業(yè)級評委從服務人員儀容儀表,、擺臺呈現(xiàn),、設計創(chuàng)意……等角度對參賽選手進行全方位的評判。
經(jīng)過兩天緊張而激烈的比拼,，阿五榮獲2024中國餐飲服務技能大賽“銀獎”,。
在阿五用餐,，不僅能享受到美味佳肴,，還能感受到服務的用心。每一個細節(jié)都經(jīng)過精心設計,，為客戶帶來驚喜,。此外，為提升服務質(zhì)量，還推出一系列定制服務,，受到客戶的認可與好評,。
此次獲獎,，既是榮譽也是責任,，未來阿五將繼續(xù)秉承“用心服務、以客為尊”的理念,，不斷提升服務質(zhì)量,，為每位客戶創(chuàng)造更加愉悅的用餐體驗！