春夏秋冬，每一次的上新都讓人期待萬(wàn)分,。從食材挑選到菜品呈現(xiàn),，都經(jīng)過(guò)多次試制與改進(jìn)。
此次新品精選時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材,，匠心研發(fā),，為您呈現(xiàn)不一樣的夏日新味！
翡翠腐皮卷
選用杭州G20峰會(huì),、亞運(yùn)會(huì)同款腐皮,、四川眉山香筍。
勁道的腐皮搭配脆嫩的筍絲，一抹翠色清新誘人,，入口清脆爽口,，豆香濃郁。
洛陽(yáng)涮牛肚拼海鮮
選用豫西新鮮優(yōu)質(zhì)牛肚,，精品鮮蝦仁,、墨魚(yú)仔、八爪魚(yú),。
澆入鮮香微辣的秘制紅油汁,，牛肚軟爛筋香，海鮮脆嫩鮮香,。
醋椒水晶豬手
新鮮脫骨豬手煮制,，水晶般質(zhì)感，無(wú)骨無(wú)雜質(zhì),，豐富膠原蛋白,，口感出眾。
搭配特調(diào)醋椒汁,，入口清爽,，香而不膩。
蘭花苔鹿茸菌
聞則松茸,，食則鹿茸,，精選河南西峽精品鹿茸菌，搭配新鮮蘭花苔細(xì)嫩脆爽,，醇香鮮美,。
香煎蝦脯
精心挑選優(yōu)質(zhì)青蝦，多次捶打成泥,。
吃起來(lái)大有嚼勁,，顆粒感十足，每一口都是鮮甜彈牙,。
蒜子燜黃鱔
夏令之補(bǔ)，黃鱔為首,，精選信陽(yáng)野生黃鱔,。
大蒜襯托鱔魚(yú)的鮮味，鱔段鮮嫩,，蒜香濃郁,。
除了一道道創(chuàng)意新菜，更有河南頭牌菜,、非遺美食,。
中國(guó)美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品——紅燒黃河鯉魚(yú)!
精選生態(tài)黃河鯉魚(yú)，單鍋現(xiàn)燒，每天現(xiàn)熬高湯調(diào)味,，不添加雞精,、味精。
色澤紅潤(rùn),、滑嫩鮮香,。
當(dāng)河南風(fēng)味遇上時(shí)令食材，為您解鎖夏日新滋味,，更多美味,，歡迎您來(lái)品鑒！