陽春三月,萬物勃發(fā),。
豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年將在鄭州舉辦,!海內(nèi)外數(shù)百位餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、大咖齊聚中原,,共同探討豫菜高質(zhì)量發(fā)展,。
3月25日,豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年系列活動(dòng),,將在河南省黃河迎賓館盛大啟幕,。
新豫菜,新未來,。
本次活動(dòng)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì),、鄭州市商務(wù)局支持,中國烹飪協(xié)會(huì),、鄭州文化旅游和體育集團(tuán)有限公司,、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,,中國烹飪協(xié)會(huì)正餐專業(yè)委員會(huì),、河南阿五餐飲管理有限公司承辦,金星啤酒獨(dú)家冠名,,旨在弘揚(yáng)中華飲食文化,,推動(dòng)豫菜高質(zhì)量發(fā)展。
活動(dòng)亮點(diǎn)一:豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨黃河鯉魚文化論壇
新豫菜如何高質(zhì)量發(fā)展,?黃河鯉魚與中國飲食文化的淵源有哪些,?沿黃九省如何共同推動(dòng)黃河飲食文化發(fā)展?豫菜發(fā)展趨勢(shì)如何,?
論壇將邀請(qǐng)知名餐飲企業(yè)家,、人文學(xué)者、沿黃九省餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等多位重量級(jí)大咖現(xiàn)場(chǎng)分享,,碰撞交流,,為與會(huì)嘉賓奉上一場(chǎng)精彩紛呈的思想盛宴。
活動(dòng)亮點(diǎn)二:豫菜品鑒宴
這不僅是一次味覺盛宴,,更是一場(chǎng)文化盛宴,。
多位中國烹飪大師主理,匠心烹飪數(shù)十道豫菜佳肴,,展現(xiàn)豫菜的博大精深,,共同品味千年豫菜的魅力。
活動(dòng)亮點(diǎn)三:《千年一魚》新書發(fā)布
這是一條魚,更是一個(gè)精神圖騰,。
本書是對(duì)黃河鯉魚文化,、豫菜文化的一次全面梳理。書里有豫菜變遷的縮影,,也有一代餐飲人“鯉躍龍門”的奮斗史,。
活動(dòng)亮點(diǎn)四:《浪潮之上》紀(jì)錄片發(fā)布
這是一部記錄豫菜及阿五20年發(fā)展的紀(jì)錄片,也是豫菜波瀾壯闊的發(fā)展史,。
本片采用大量珍貴歷史影像資料,,歷時(shí)近一年制作而成。以阿五為切入視角,,講述了一代餐飲人為推動(dòng)豫菜發(fā)展做出的努力,。
活動(dòng)亮點(diǎn)五:頒獎(jiǎng)盛典
在一代代河南餐飲人的不懈努力下,豫菜才有了如今的蓬勃發(fā)展,。
表彰先進(jìn),,樹立榜樣,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)“豫菜復(fù)興突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,、“豫菜發(fā)展功勛人物”,、“豫菜發(fā)展最具影響力品牌”、“豫菜發(fā)展優(yōu)秀合作伙伴”,、“豫菜發(fā)展最佳合作伙伴”等多項(xiàng)大獎(jiǎng),。
干貨滿滿,精彩紛呈,。2024年3月25日,,中國鄭州,不見不散,!
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豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年將在鄭州舉辦,!海內(nèi)外數(shù)百位餐飲行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、大咖齊聚中原,,共同探討豫菜高質(zhì)量發(fā)展,。
3月25日,豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨阿五創(chuàng)辦20周年系列活動(dòng),,將在河南省黃河迎賓館盛大啟幕,。
新豫菜,新未來,。
本次活動(dòng)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì),、鄭州市商務(wù)局支持,中國烹飪協(xié)會(huì),、鄭州文化旅游和體育集團(tuán)有限公司,、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,,中國烹飪協(xié)會(huì)正餐專業(yè)委員會(huì),、河南阿五餐飲管理有限公司承辦,金星啤酒獨(dú)家冠名,,旨在弘揚(yáng)中華飲食文化,,推動(dòng)豫菜高質(zhì)量發(fā)展。
活動(dòng)亮點(diǎn)一:豫菜高質(zhì)量發(fā)展暨黃河鯉魚文化論壇
新豫菜如何高質(zhì)量發(fā)展,?黃河鯉魚與中國飲食文化的淵源有哪些,?沿黃九省如何共同推動(dòng)黃河飲食文化發(fā)展?豫菜發(fā)展趨勢(shì)如何,?
論壇將邀請(qǐng)知名餐飲企業(yè)家,、人文學(xué)者、沿黃九省餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等多位重量級(jí)大咖現(xiàn)場(chǎng)分享,,碰撞交流,,為與會(huì)嘉賓奉上一場(chǎng)精彩紛呈的思想盛宴。
活動(dòng)亮點(diǎn)二:豫菜品鑒宴
這不僅是一次味覺盛宴,,更是一場(chǎng)文化盛宴,。
多位中國烹飪大師主理,匠心烹飪數(shù)十道豫菜佳肴,,展現(xiàn)豫菜的博大精深,,共同品味千年豫菜的魅力。
活動(dòng)亮點(diǎn)三:《千年一魚》新書發(fā)布
這是一條魚,更是一個(gè)精神圖騰,。
本書是對(duì)黃河鯉魚文化,、豫菜文化的一次全面梳理。書里有豫菜變遷的縮影,,也有一代餐飲人“鯉躍龍門”的奮斗史,。
活動(dòng)亮點(diǎn)四:《浪潮之上》紀(jì)錄片發(fā)布
這是一部記錄豫菜及阿五20年發(fā)展的紀(jì)錄片,也是豫菜波瀾壯闊的發(fā)展史,。
本片采用大量珍貴歷史影像資料,,歷時(shí)近一年制作而成。以阿五為切入視角,,講述了一代餐飲人為推動(dòng)豫菜發(fā)展做出的努力,。
活動(dòng)亮點(diǎn)五:頒獎(jiǎng)盛典
在一代代河南餐飲人的不懈努力下,豫菜才有了如今的蓬勃發(fā)展,。
表彰先進(jìn),,樹立榜樣,現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)“豫菜復(fù)興突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,、“豫菜發(fā)展功勛人物”,、“豫菜發(fā)展最具影響力品牌”、“豫菜發(fā)展優(yōu)秀合作伙伴”,、“豫菜發(fā)展最佳合作伙伴”等多項(xiàng)大獎(jiǎng),。
干貨滿滿,精彩紛呈,。2024年3月25日,,中國鄭州,不見不散,!
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