10月8日,，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長,、資深級中國烹飪大師李志順大師啟程赴香港參加“第七屆國際名廚慈善之夜”,，他是河南省餐飲界唯一一位受邀的國際名廚。
一年一度的“國際名廚慈善之夜”邀請了來自中國,、馬來西亞,、澳大利亞,、美國、新加坡,、越南等30多個國家和地區(qū)逾400位名廚為慈善獻廚藝,。這些國際名廚中既有米其林餐廳的知名大廚，也有五,、六星級酒店的行政總廚,。
“國際名廚慈善之夜”自2014年開始在世界各地巡回舉辦，首屆在中國臺灣舉辦時有36名廚師參與,，2015年在澳大利亞墨爾本有60余名廚師參與,，2016年在馬來西亞吉隆坡有30余名米其林大廚及170位世界各地名廚參與，2017年在中國澳門參與廚師人數(shù)已經(jīng)上升至260多名,，2018年在越南胡志明市舉辦時有300名廚師參與,。第六屆2019年在新加坡舉辦時創(chuàng)造了兩個紀錄，一是參與人數(shù)最多,，共有400名廚師參加,；二是募集善款達109.37萬元，遠遠超出了預期,。
香港是首次舉辦“第七屆國際名廚慈善之夜”,，早在今年三月份就已經(jīng)向李志順大師發(fā)出了邀請，他精湛的廚藝和謙遜的品格深受行業(yè)尊敬,。
據(jù)悉,，與李志順大師一同前往香港的還有其愛子李為，愛徒張永濤,、王曉亮,、石磊、王曉強,、禹崇強,、楊召輝、成普雙,、盧躍青,、趙慧立、張世杰等,。
10月8日,，李志順大師代表團乘機抵達香港，接下來的兩天,，他們將協(xié)同來自30多個國家及地區(qū)的400余位義廚,，歷時三天為籌集愛心善款義不容辭。
“烹飪文化蘊藏著中華文明的精神基因和根脈,，是記錄歷史,、見證文明的‘金種子’,，它也承載著歷史自信、文化自信……”李志順大師說,，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，回應世界對中國文化發(fā)展的期待，是他們這代人理應肩負的責任,。
一年一度的“國際名廚慈善之夜”邀請了來自中國,、馬來西亞,、澳大利亞,、美國、新加坡,、越南等30多個國家和地區(qū)逾400位名廚為慈善獻廚藝,。這些國際名廚中既有米其林餐廳的知名大廚，也有五,、六星級酒店的行政總廚,。
“國際名廚慈善之夜”自2014年開始在世界各地巡回舉辦，首屆在中國臺灣舉辦時有36名廚師參與,，2015年在澳大利亞墨爾本有60余名廚師參與,，2016年在馬來西亞吉隆坡有30余名米其林大廚及170位世界各地名廚參與，2017年在中國澳門參與廚師人數(shù)已經(jīng)上升至260多名,，2018年在越南胡志明市舉辦時有300名廚師參與,。第六屆2019年在新加坡舉辦時創(chuàng)造了兩個紀錄，一是參與人數(shù)最多,，共有400名廚師參加,；二是募集善款達109.37萬元，遠遠超出了預期,。
香港是首次舉辦“第七屆國際名廚慈善之夜”,，早在今年三月份就已經(jīng)向李志順大師發(fā)出了邀請，他精湛的廚藝和謙遜的品格深受行業(yè)尊敬,。
據(jù)悉,，與李志順大師一同前往香港的還有其愛子李為，愛徒張永濤,、王曉亮,、石磊、王曉強,、禹崇強,、楊召輝、成普雙,、盧躍青,、趙慧立、張世杰等,。
10月8日,，李志順大師代表團乘機抵達香港，接下來的兩天,，他們將協(xié)同來自30多個國家及地區(qū)的400余位義廚,，歷時三天為籌集愛心善款義不容辭。
“烹飪文化蘊藏著中華文明的精神基因和根脈,，是記錄歷史,、見證文明的‘金種子’,，它也承載著歷史自信、文化自信……”李志順大師說,，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，回應世界對中國文化發(fā)展的期待，是他們這代人理應肩負的責任,。