頂端新聞記者 李玉斌/文 溫旭妍/圖
8月10日,，中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇在河南日報報業(yè)大廈二樓頂端新聞珠峰廳成功舉辦。
中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇由河南省食品工業(yè)協(xié)會主辦,，頂端新聞協(xié)辦,，中原十佳月餅品牌企業(yè)及宏康公司共同參加。
據(jù)了解,，中原十佳月餅評選活動已經(jīng)圓滿結(jié)束,。中原十佳月餅評選活動本著公平公開公正的原則,，通過網(wǎng)絡(luò)投票和專家評審評選出了實至名歸的中原十佳月餅品牌。其中在頂端新聞平臺上進(jìn)行的線上投票共獲得了650萬票,，其中中原十佳月餅第一名獲得了634368票的好成績,。
作為2023年中原月餅文化節(jié)的一部分，中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇主要圍繞三方面的議題展開,，一是區(qū)域強(qiáng)勢品牌如何做大做強(qiáng),、走的更遠(yuǎn)，十佳月餅品牌的發(fā)展探索,。二是在媒體碎片化,、閱讀個性化的新形勢下品牌營銷如何突圍。三是探討中國企業(yè)家的社會責(zé)任,。十佳企業(yè)還將在論壇上共同宣誓誠信宣言,。
下午三點(diǎn)，會議主持人宣布會議開始并介紹了與會嘉賓,。
頂端新聞總經(jīng)理,、河南商報社總編輯馬濤在歡迎辭中說，近年來,，食品安全危機(jī)頻頻發(fā)生,，消費(fèi)者對食品生產(chǎn)企業(yè)的信任度正在降低，而月餅以高糖,、高油的高危信號更挑戰(zhàn)著人們的健康底線,；所以，在這一傳統(tǒng)美食的制作上,，如何適應(yīng)現(xiàn)代人既食美味,、又可健康的需要，是月餅生產(chǎn)企業(yè)仍需不斷探尋的目標(biāo),。
而這次由省食品工業(yè)協(xié)會,、省烘焙專業(yè)協(xié)會聯(lián)合頂端新聞、河南商報社,，共同舉辦的“中原十佳月餅”評選活動,，就是為了規(guī)范月餅生產(chǎn)、銷售市場,，提升月餅品牌知名度,，增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，擴(kuò)大我省烘焙行業(yè)龍頭企業(yè)的市場影響力,。尤其是通過頂端新聞,、河南商報的大力宣傳，把美味的,、更好的“中原十佳月餅”推薦給河南以及全國的朋友們,，讓大家開開心心地過一個團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋佳節(jié),。
馬濤還代表頂端新聞對在座的中原十佳月餅生產(chǎn)企業(yè)的老總們表示了感謝，感謝他們的辛勤努力,、責(zé)任擔(dān)當(dāng)和妙手天成,，為大家?guī)砹嗣牢兜脑嘛灐＿€對省食品工業(yè)協(xié)會,、省烘焙專業(yè)協(xié)會的各位領(lǐng)導(dǎo)也表示了感謝：“正是在你們的帶領(lǐng)下,，正是有了你們的正確決策，才撐起了我省食品安全領(lǐng)域的一片藍(lán)天,，才讓美味的月餅走入了千家萬戶,。”
歡迎辭最后，馬濤預(yù)祝本次中原十佳月餅品牌高峰論壇取得圓滿成功,。
河南省食品工業(yè)協(xié)會秘書長牛景紅在致辭中介紹了中原十佳月餅評選活動的由來,。今年的活動已經(jīng)是第十二屆中原十佳月餅評選活動，前幾年因為眾所周知的原因中斷了幾年,，今年斷檔再續(xù),，受到了廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)的廣泛關(guān)注和熱烈響應(yīng)。今年的十佳月餅品牌,，有七家是以往評選中獲得過十佳榮譽(yù)的資深品牌,，有三家是第一次獲得榮譽(yù)的新面孔。充分體現(xiàn)了本次活動的真實性和傳承性,，也充分證明了評選過程的公平公開公正,。這次中原十佳月餅品牌可謂是名副其實眾望所歸，能夠代表河南烘焙行業(yè)真實實力質(zhì)量和能力,。中原十佳月餅品牌需要更大力度的宣傳推廣,，相信在頂端新聞的鼎力支持下，十佳品牌的品牌影響力,、產(chǎn)品影響力都必將再上一個新臺階,。
牛景紅認(rèn)為品牌創(chuàng)建培育是個長期的系統(tǒng)工程，他提出了“品牌建設(shè)無止境”,，并希望大家一起努力不斷創(chuàng)新,，共同打響“豫式月餅”公用大品牌，爭取在不遠(yuǎn)的將來,，讓“豫式月餅”叫響全國,，和廣式月餅、蘇式月餅,、京式月餅等一樣獲得全國人民的認(rèn)可與喜歡。
中原十佳月餅品牌也分別分享了自身的企業(yè)歷史,、經(jīng)營理念與品牌特色,。
三味奇何志行：河南三味奇食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1996年,，是豫西地區(qū)專業(yè)的食品烘培企業(yè)，集研發(fā),、生產(chǎn),、銷售、電子商務(wù)于一體,。三味奇公司現(xiàn)擁有數(shù)十家直營連鎖專賣店,，營業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋鄭州、山西運(yùn)城,、三門峽市區(qū)及陜縣,、靈寶盧氏、澠池,、義馬等,，初步形成了“立足豫西，面向河南,、輻射全國”的發(fā)展格局,，躋身河南省烘焙行業(yè)梯隊前列。2011年7月,，位于湖濱產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的三味奇公司新廠區(qū)建成投產(chǎn),，占地面積40畝，總建筑面積約4萬平方米,。新廠區(qū)采用國際標(biāo)準(zhǔn)配置,，引進(jìn)德國專利技術(shù)隧道爐生產(chǎn)線，車間達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn),，目前是豫陜晉金三角地區(qū)的專業(yè)烘焙食品生產(chǎn)基地和研發(fā)中心,，可日產(chǎn)月餅二十萬塊，面包,、蛋糕,、食品餡料等食品年產(chǎn)量一萬噸。
香雪兒楊玲：鄭州香雪兒食品有限公司成立于1999年春天,，是集科研,、生產(chǎn)、經(jīng)營蛋糕,、面包,、西點(diǎn)粽子月餅、冰點(diǎn)等六大品類為主的民營連鎖企業(yè),。香雪兒經(jīng)過這些年的沉淀,，在鄭州市場店面數(shù)量上居首，目前店面數(shù)量80多家，分布于鄭州的各個地區(qū),，企業(yè)規(guī)模和市場影響力也逐年提高,。24年以心香伴，80家門店便捷方便,，精選“鼎”級好料,，做團(tuán)圓好餅。香雪兒致力于把中原文化,、中秋文化和河南食材有機(jī)融合,，做一塊兒有文化的好吃的月餅。
紅磨坊劉文生：河南紅磨坊食品有限公司成立于一九九五年,，是一家股份制企業(yè),。二十八年來，公司秉承著創(chuàng)新,、高效,、實干、興業(yè)"的企業(yè)精神,，在生產(chǎn)規(guī)模,、經(jīng)營管理等各方面得到迅速發(fā)展和提高。目前擁有一座占地20000平方米的大型烘焙食品工業(yè)園,，業(yè)務(wù)遍及濮陽,、鄭州地區(qū)，產(chǎn)品深受廣大顧客喜愛,。紅磨坊的口號是：中秋好月餅,，河南紅磨坊。紅磨坊主打差異化創(chuàng)新,，今年推出了紅磨坊“胖月餅”系列新品,。
安德莉亞謝海軍：河南安德莉亞食品有限公司位于古都洛陽，創(chuàng)建于2006年,，是一家專業(yè)生產(chǎn)各類中高檔西點(diǎn),、面包、蛋糕,、粽子,、月餅的烘焙食品企業(yè)，汲取了歐,、美,、日、韓,、臺等各種經(jīng)典流行烘焙的生產(chǎn)技術(shù),。安德莉亞擁有獨(dú)立的現(xiàn)代化中央工廠,、精干的研發(fā)團(tuán)隊及功能完備的配送中心，100余家直營連鎖店遍布市內(nèi)繁華商圈和時尚消費(fèi)地段,，現(xiàn)有員工900多人,。安德莉亞的口號是：洛陽,，帝王之都-只送帝王酥,。
卡吉諾邵笑笑：河南卡吉諾是植根于河南的本土知名烘焙品牌，公司成立于2002年,，現(xiàn)有員工508人,，擁有41家直營門店和1個現(xiàn)代化食品工業(yè)園區(qū)，是綜合烘焙食品研發(fā),、冷鏈物流配送,、直營門店連鎖經(jīng)營于一體烘焙企業(yè)?？Z的口號是：“卡吉諾月餅—送給最重要的人”,，“卡吉諾月餅企業(yè)專版定制21年”。
錦鯉坊李培育：錦鯉坊于2011年創(chuàng)牌,，是以“匠心烘焙”為品牌核心理念的高品質(zhì)烘焙連鎖品牌,。品牌的創(chuàng)立源于創(chuàng)始人對“匠心烘焙”的執(zhí)著追求，為了做出健康美味的面包,，遍尋優(yōu)質(zhì)烘焙原料產(chǎn)地,。在產(chǎn)品創(chuàng)作時，品牌專注于通過精湛的技藝,，嚴(yán)格把控每一道工序,，每一枚出爐的產(chǎn)品都是“匠心烘焙”。 而在運(yùn)營上,，我們一直堅持新鮮制作,，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，只賣當(dāng)天,，滿足顧客對新鮮健康美味產(chǎn)品的需求,。錦鯉坊始終貫徹營養(yǎng)健康的理念，無論是面包,、蛋糕,、西點(diǎn)都嚴(yán)選天然健康食材，秉承大師級烘焙標(biāo)準(zhǔn),，堅持手工細(xì)作,，還原食材烘焙本來的味道，讓烘焙回歸生活,，滿足現(xiàn)代人的健康生活需求,。
名代趙偉：商丘市名代食品有限公司位于河南省商丘市平臺鎮(zhèn)木蘭大道西段,，成立于 2003 年 ，目前公司主要經(jīng)營蛋糕,、面包,、中西點(diǎn)、月餅,、休閑食品等二百多個品種,，并根據(jù)顧客要求現(xiàn)場制作各種檔次及特色的喜慶及生日蛋糕。成立至今,，名代先后在商丘市內(nèi)及各大超市,、商場設(shè)立了專賣柜臺，并有 80 余家專營店,。商丘市名代食品有限公司成立25年來,，堅持用最好的原料，做更好吃產(chǎn)品,。
盧師傅宋彬彬：河南盧師傅食品有限公司創(chuàng)立于20世紀(jì)80年代,，注冊資金5000萬元，占地面積60余畝,，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房68000平方米,，擁有國內(nèi)一流的凈化車間以及先進(jìn)的智能化生產(chǎn)線，日產(chǎn)能達(dá)400余噸,。是一家集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化公司,，擁有多種口味的高,、中檔月餅和糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，暢銷20多個省市區(qū),。"做一塊有靈魂的月餅"是盧師傅人的不懈追求,，企業(yè)以"為人民健康服務(wù)"為宗旨，始終秉承"好吃也要講糧心"的傳承,，致力于將中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日及美食文化展現(xiàn)給全世界,，打造月餅行業(yè)的航母，從而振興民族品牌,，讓中華美食在世界的舞臺大放異彩,！
芭米職紅海：芭米是焦作匯力康食品有限公司旗下品牌。匯力康食品于2014年8月正式注冊成立,，共有員工418人,，擁有獨(dú)立自主知識產(chǎn)權(quán)的牛軋?zhí)羌芭＼埜恻c(diǎn)研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)四季調(diào)溫軟牛軋技藝,。匯力康食品日產(chǎn)能50余噸,，目前線上已覆蓋所有電商平臺,，線下覆蓋全國所有省份，網(wǎng)點(diǎn)約10萬家,，產(chǎn)品還出口到韓國,、東南亞、意大利,、葡萄牙,、澳大利亞等國家。
麥尚閆志方：三十幾年的執(zhí)著堅守,，只為一塊好吃的月餅,。鄭州麥尚食品有限公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、營銷于一體的專業(yè)蛋糕、面包,、粽子,、月餅、八大碗生產(chǎn)企業(yè),。公司總部設(shè)在環(huán)境優(yōu)美,、交通便利、人杰地靈的鄭州市鄭上新區(qū),，總占地面積4000多平方米,。生產(chǎn)有廣式月餅、蘇式月餅,、臺式月餅,粽子：四角粽子,、竹筒粽子?？谖抖鄻樱号疵紫盗?、黑米系列、山藥系列,、水果系列,、海鮮系列等。月餅有等,。豫見麥尚八大碗,。產(chǎn)品自投放市場以來，深受用戶好評,！公司在創(chuàng)新求變的進(jìn)程中,，逐步完善建立一整套現(xiàn)代企業(yè)制度和健全的食品安全管理體系，從而使產(chǎn)品更具有可靠性和安全性,。
隨后,，頂端新聞72工廠副廠長,、營銷中心副總監(jiān)申華偉做了《市場大變局下，企業(yè)如何傳播品牌》的主題演講分享,。
中原十佳月餅品牌還共同進(jìn)行了誠信宣言宣誓儀式,，大家共同承諾：積極履行企業(yè)社會責(zé)任，保障消費(fèi)者權(quán)益,，向社會提供高水準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),，維護(hù)自身品牌形象，持續(xù)提升中原烘焙品牌市場美譽(yù)度,。不斷強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理,。從原料采集、加工制造,、物流售后等各個環(huán)節(jié)入手,，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管控流程，打造高品質(zhì)產(chǎn)品,。嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)守國家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管規(guī)定，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，積極維護(hù)良好的市場秩序,。
最后，頂端新聞項目拓展部主任徐國慶向與會嘉賓詳細(xì)介紹了十佳月餅的推廣計劃及禮盒的組裝銷售政策,。并進(jìn)行了十佳月餅生產(chǎn)企業(yè)宣傳推廣簽約儀式,。
8月10日,，中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇在河南日報報業(yè)大廈二樓頂端新聞珠峰廳成功舉辦。
中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇由河南省食品工業(yè)協(xié)會主辦,，頂端新聞協(xié)辦,，中原十佳月餅品牌企業(yè)及宏康公司共同參加。
據(jù)了解,，中原十佳月餅評選活動已經(jīng)圓滿結(jié)束,。中原十佳月餅評選活動本著公平公開公正的原則,，通過網(wǎng)絡(luò)投票和專家評審評選出了實至名歸的中原十佳月餅品牌。其中在頂端新聞平臺上進(jìn)行的線上投票共獲得了650萬票,，其中中原十佳月餅第一名獲得了634368票的好成績,。
作為2023年中原月餅文化節(jié)的一部分，中原十佳月餅品牌戰(zhàn)略高峰論壇主要圍繞三方面的議題展開,，一是區(qū)域強(qiáng)勢品牌如何做大做強(qiáng),、走的更遠(yuǎn)，十佳月餅品牌的發(fā)展探索,。二是在媒體碎片化,、閱讀個性化的新形勢下品牌營銷如何突圍。三是探討中國企業(yè)家的社會責(zé)任,。十佳企業(yè)還將在論壇上共同宣誓誠信宣言,。
下午三點(diǎn)，會議主持人宣布會議開始并介紹了與會嘉賓,。
頂端新聞總經(jīng)理,、河南商報社總編輯馬濤在歡迎辭中說，近年來,，食品安全危機(jī)頻頻發(fā)生,，消費(fèi)者對食品生產(chǎn)企業(yè)的信任度正在降低，而月餅以高糖,、高油的高危信號更挑戰(zhàn)著人們的健康底線,；所以，在這一傳統(tǒng)美食的制作上,，如何適應(yīng)現(xiàn)代人既食美味,、又可健康的需要，是月餅生產(chǎn)企業(yè)仍需不斷探尋的目標(biāo),。
而這次由省食品工業(yè)協(xié)會,、省烘焙專業(yè)協(xié)會聯(lián)合頂端新聞、河南商報社,，共同舉辦的“中原十佳月餅”評選活動,，就是為了規(guī)范月餅生產(chǎn)、銷售市場,，提升月餅品牌知名度,，增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，擴(kuò)大我省烘焙行業(yè)龍頭企業(yè)的市場影響力,。尤其是通過頂端新聞,、河南商報的大力宣傳，把美味的,、更好的“中原十佳月餅”推薦給河南以及全國的朋友們,，讓大家開開心心地過一個團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋佳節(jié),。
馬濤還代表頂端新聞對在座的中原十佳月餅生產(chǎn)企業(yè)的老總們表示了感謝，感謝他們的辛勤努力,、責(zé)任擔(dān)當(dāng)和妙手天成,，為大家?guī)砹嗣牢兜脑嘛灐＿€對省食品工業(yè)協(xié)會,、省烘焙專業(yè)協(xié)會的各位領(lǐng)導(dǎo)也表示了感謝：“正是在你們的帶領(lǐng)下,，正是有了你們的正確決策，才撐起了我省食品安全領(lǐng)域的一片藍(lán)天,，才讓美味的月餅走入了千家萬戶,。”
歡迎辭最后，馬濤預(yù)祝本次中原十佳月餅品牌高峰論壇取得圓滿成功,。
河南省食品工業(yè)協(xié)會秘書長牛景紅在致辭中介紹了中原十佳月餅評選活動的由來,。今年的活動已經(jīng)是第十二屆中原十佳月餅評選活動，前幾年因為眾所周知的原因中斷了幾年,，今年斷檔再續(xù),，受到了廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)的廣泛關(guān)注和熱烈響應(yīng)。今年的十佳月餅品牌,，有七家是以往評選中獲得過十佳榮譽(yù)的資深品牌,，有三家是第一次獲得榮譽(yù)的新面孔。充分體現(xiàn)了本次活動的真實性和傳承性,，也充分證明了評選過程的公平公開公正,。這次中原十佳月餅品牌可謂是名副其實眾望所歸，能夠代表河南烘焙行業(yè)真實實力質(zhì)量和能力,。中原十佳月餅品牌需要更大力度的宣傳推廣,，相信在頂端新聞的鼎力支持下，十佳品牌的品牌影響力,、產(chǎn)品影響力都必將再上一個新臺階,。
牛景紅認(rèn)為品牌創(chuàng)建培育是個長期的系統(tǒng)工程，他提出了“品牌建設(shè)無止境”,，并希望大家一起努力不斷創(chuàng)新,，共同打響“豫式月餅”公用大品牌，爭取在不遠(yuǎn)的將來,，讓“豫式月餅”叫響全國,，和廣式月餅、蘇式月餅,、京式月餅等一樣獲得全國人民的認(rèn)可與喜歡。
中原十佳月餅品牌也分別分享了自身的企業(yè)歷史,、經(jīng)營理念與品牌特色,。
三味奇何志行：河南三味奇食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1996年,，是豫西地區(qū)專業(yè)的食品烘培企業(yè)，集研發(fā),、生產(chǎn),、銷售、電子商務(wù)于一體,。三味奇公司現(xiàn)擁有數(shù)十家直營連鎖專賣店,，營業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋鄭州、山西運(yùn)城,、三門峽市區(qū)及陜縣,、靈寶盧氏、澠池,、義馬等,，初步形成了“立足豫西，面向河南,、輻射全國”的發(fā)展格局,，躋身河南省烘焙行業(yè)梯隊前列。2011年7月,，位于湖濱產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的三味奇公司新廠區(qū)建成投產(chǎn),，占地面積40畝，總建筑面積約4萬平方米,。新廠區(qū)采用國際標(biāo)準(zhǔn)配置,，引進(jìn)德國專利技術(shù)隧道爐生產(chǎn)線，車間達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn),，目前是豫陜晉金三角地區(qū)的專業(yè)烘焙食品生產(chǎn)基地和研發(fā)中心,，可日產(chǎn)月餅二十萬塊，面包,、蛋糕,、食品餡料等食品年產(chǎn)量一萬噸。
香雪兒楊玲：鄭州香雪兒食品有限公司成立于1999年春天,，是集科研,、生產(chǎn)、經(jīng)營蛋糕,、面包,、西點(diǎn)粽子月餅、冰點(diǎn)等六大品類為主的民營連鎖企業(yè),。香雪兒經(jīng)過這些年的沉淀,，在鄭州市場店面數(shù)量上居首，目前店面數(shù)量80多家，分布于鄭州的各個地區(qū),，企業(yè)規(guī)模和市場影響力也逐年提高,。24年以心香伴，80家門店便捷方便,，精選“鼎”級好料,，做團(tuán)圓好餅。香雪兒致力于把中原文化,、中秋文化和河南食材有機(jī)融合,，做一塊兒有文化的好吃的月餅。
紅磨坊劉文生：河南紅磨坊食品有限公司成立于一九九五年,，是一家股份制企業(yè),。二十八年來，公司秉承著創(chuàng)新,、高效,、實干、興業(yè)"的企業(yè)精神,，在生產(chǎn)規(guī)模,、經(jīng)營管理等各方面得到迅速發(fā)展和提高。目前擁有一座占地20000平方米的大型烘焙食品工業(yè)園,，業(yè)務(wù)遍及濮陽,、鄭州地區(qū)，產(chǎn)品深受廣大顧客喜愛,。紅磨坊的口號是：中秋好月餅,，河南紅磨坊。紅磨坊主打差異化創(chuàng)新,，今年推出了紅磨坊“胖月餅”系列新品,。
安德莉亞謝海軍：河南安德莉亞食品有限公司位于古都洛陽，創(chuàng)建于2006年,，是一家專業(yè)生產(chǎn)各類中高檔西點(diǎn),、面包、蛋糕,、粽子,、月餅的烘焙食品企業(yè)，汲取了歐,、美,、日、韓,、臺等各種經(jīng)典流行烘焙的生產(chǎn)技術(shù),。安德莉亞擁有獨(dú)立的現(xiàn)代化中央工廠,、精干的研發(fā)團(tuán)隊及功能完備的配送中心，100余家直營連鎖店遍布市內(nèi)繁華商圈和時尚消費(fèi)地段,，現(xiàn)有員工900多人,。安德莉亞的口號是：洛陽,，帝王之都-只送帝王酥,。
卡吉諾邵笑笑：河南卡吉諾是植根于河南的本土知名烘焙品牌，公司成立于2002年,，現(xiàn)有員工508人,，擁有41家直營門店和1個現(xiàn)代化食品工業(yè)園區(qū)，是綜合烘焙食品研發(fā),、冷鏈物流配送,、直營門店連鎖經(jīng)營于一體烘焙企業(yè)?？Z的口號是：“卡吉諾月餅—送給最重要的人”,，“卡吉諾月餅企業(yè)專版定制21年”。
錦鯉坊李培育：錦鯉坊于2011年創(chuàng)牌,，是以“匠心烘焙”為品牌核心理念的高品質(zhì)烘焙連鎖品牌,。品牌的創(chuàng)立源于創(chuàng)始人對“匠心烘焙”的執(zhí)著追求，為了做出健康美味的面包,，遍尋優(yōu)質(zhì)烘焙原料產(chǎn)地,。在產(chǎn)品創(chuàng)作時，品牌專注于通過精湛的技藝,，嚴(yán)格把控每一道工序,，每一枚出爐的產(chǎn)品都是“匠心烘焙”。 而在運(yùn)營上,，我們一直堅持新鮮制作,，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，只賣當(dāng)天,，滿足顧客對新鮮健康美味產(chǎn)品的需求,。錦鯉坊始終貫徹營養(yǎng)健康的理念，無論是面包,、蛋糕,、西點(diǎn)都嚴(yán)選天然健康食材，秉承大師級烘焙標(biāo)準(zhǔn),，堅持手工細(xì)作,，還原食材烘焙本來的味道，讓烘焙回歸生活,，滿足現(xiàn)代人的健康生活需求,。
名代趙偉：商丘市名代食品有限公司位于河南省商丘市平臺鎮(zhèn)木蘭大道西段,，成立于 2003 年 ，目前公司主要經(jīng)營蛋糕,、面包,、中西點(diǎn)、月餅,、休閑食品等二百多個品種,，并根據(jù)顧客要求現(xiàn)場制作各種檔次及特色的喜慶及生日蛋糕。成立至今,，名代先后在商丘市內(nèi)及各大超市,、商場設(shè)立了專賣柜臺，并有 80 余家專營店,。商丘市名代食品有限公司成立25年來,，堅持用最好的原料，做更好吃產(chǎn)品,。
盧師傅宋彬彬：河南盧師傅食品有限公司創(chuàng)立于20世紀(jì)80年代,，注冊資金5000萬元，占地面積60余畝,，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房68000平方米,，擁有國內(nèi)一流的凈化車間以及先進(jìn)的智能化生產(chǎn)線，日產(chǎn)能達(dá)400余噸,。是一家集研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化公司,，擁有多種口味的高,、中檔月餅和糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，暢銷20多個省市區(qū),。"做一塊有靈魂的月餅"是盧師傅人的不懈追求,，企業(yè)以"為人民健康服務(wù)"為宗旨，始終秉承"好吃也要講糧心"的傳承,，致力于將中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日及美食文化展現(xiàn)給全世界,，打造月餅行業(yè)的航母，從而振興民族品牌,，讓中華美食在世界的舞臺大放異彩,！
芭米職紅海：芭米是焦作匯力康食品有限公司旗下品牌。匯力康食品于2014年8月正式注冊成立,，共有員工418人,，擁有獨(dú)立自主知識產(chǎn)權(quán)的牛軋?zhí)羌芭＼埜恻c(diǎn)研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)四季調(diào)溫軟牛軋技藝,。匯力康食品日產(chǎn)能50余噸,，目前線上已覆蓋所有電商平臺,，線下覆蓋全國所有省份，網(wǎng)點(diǎn)約10萬家,，產(chǎn)品還出口到韓國,、東南亞、意大利,、葡萄牙,、澳大利亞等國家。
麥尚閆志方：三十幾年的執(zhí)著堅守,，只為一塊好吃的月餅,。鄭州麥尚食品有限公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、營銷于一體的專業(yè)蛋糕、面包,、粽子,、月餅、八大碗生產(chǎn)企業(yè),。公司總部設(shè)在環(huán)境優(yōu)美,、交通便利、人杰地靈的鄭州市鄭上新區(qū),，總占地面積4000多平方米,。生產(chǎn)有廣式月餅、蘇式月餅,、臺式月餅,粽子：四角粽子,、竹筒粽子?？谖抖鄻樱号疵紫盗?、黑米系列、山藥系列,、水果系列,、海鮮系列等。月餅有等,。豫見麥尚八大碗,。產(chǎn)品自投放市場以來，深受用戶好評,！公司在創(chuàng)新求變的進(jìn)程中,，逐步完善建立一整套現(xiàn)代企業(yè)制度和健全的食品安全管理體系，從而使產(chǎn)品更具有可靠性和安全性,。
隨后,，頂端新聞72工廠副廠長,、營銷中心副總監(jiān)申華偉做了《市場大變局下，企業(yè)如何傳播品牌》的主題演講分享,。
中原十佳月餅品牌還共同進(jìn)行了誠信宣言宣誓儀式,，大家共同承諾：積極履行企業(yè)社會責(zé)任，保障消費(fèi)者權(quán)益,，向社會提供高水準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),，維護(hù)自身品牌形象，持續(xù)提升中原烘焙品牌市場美譽(yù)度,。不斷強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理,。從原料采集、加工制造,、物流售后等各個環(huán)節(jié)入手,，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管控流程，打造高品質(zhì)產(chǎn)品,。嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)守國家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管規(guī)定，依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，積極維護(hù)良好的市場秩序,。最后，頂端新聞項目拓展部主任徐國慶向與會嘉賓詳細(xì)介紹了十佳月餅的推廣計劃及禮盒的組裝銷售政策,。并進(jìn)行了十佳月餅生產(chǎn)企業(yè)宣傳推廣簽約儀式,。