其中,，《食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作實(shí)施方案》要求中明確對(duì)取得生產(chǎn)許可證或者進(jìn)口食品準(zhǔn)入資格,，但涉嫌非法添加,、非法聲稱產(chǎn)品功效的食品、保健食品進(jìn)行抽檢。保健食品主要抽檢虛假宣傳改善睡眠類,、輔助降血糖類,、輔助降血脂類、輔助降血壓類,、減肥類,、緩解體力疲勞類、提高免疫力類的產(chǎn)品(含進(jìn)口保健食品),；食品主要抽檢非法聲稱上述7類功能的瑪咖類,、配制酒、阿膠類,、壓片糖果等其他產(chǎn)品(含進(jìn)口食品),。
《方案》強(qiáng)調(diào)，重點(diǎn)抽檢虛假宣傳或非法聲稱功效的食品,、保健食品中的非食用物質(zhì)，同時(shí)保健食品還需檢驗(yàn)農(nóng)獸藥殘留,、微生物污染,、重金屬污染、功效成分及標(biāo)志性成分等項(xiàng)目,。重點(diǎn)對(duì)大型批發(fā)市場,、網(wǎng)絡(luò)銷售、會(huì)議銷售,、電視購物,、電話營銷等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。
《方案》明確,，共抽檢1400批次,，保健食品與食品抽檢數(shù)量比例原則上為1:1。食藥監(jiān)總局本級(jí)抽檢200批次,；省級(jí)局抽檢1200批次,，其中西藏、新疆各抽檢20批次,，其他省(區(qū),、市)各抽檢40批次。各省級(jí)局在抽檢保健食品時(shí),，虛假宣傳7類功能的產(chǎn)品抽樣量原則上不少于80%,，其余可以結(jié)合實(shí)際抽檢其他功能類產(chǎn)品。
《方案》要求,，嚴(yán)格工作時(shí)限,。各承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)限完成全部的抽樣檢驗(yàn)并按要求報(bào)送數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高或急性健康風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)檢驗(yàn)結(jié)果后24小時(shí)內(nèi),，向企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告,。
《方案》指出，依法核查處置,。各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門收到不合格或問題檢驗(yàn)報(bào)告后,，應(yīng)根據(jù)總局相關(guān)規(guī)定，及時(shí)啟動(dòng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置,，依法嚴(yán)肅處理,，并將核查處置情況及時(shí)填報(bào)信息系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)模塊。監(jiān)督抽檢結(jié)論表明可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的,，食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)將檢驗(yàn)結(jié)論送達(dá),，啟動(dòng)核查處置工作，并依法從嚴(yán)查處,。
《方案》還要求,，及時(shí)發(fā)布信息。食藥監(jiān)總局和省級(jí)局匯總抽檢結(jié)果后,，應(yīng)按照食品安全監(jiān)督抽檢信息公布程序及時(shí)向社會(huì)發(fā)布專項(xiàng)不合格產(chǎn)品的抽檢信息,。省級(jí)局應(yīng)當(dāng)按要求及時(shí)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施、公開不合格產(chǎn)品核查處置結(jié)果,，并向總局報(bào)告,。
