10月17日,，第五屆全國自有品牌大會在鄭州國際會展中心順利落幕,。作為第二十七屆鄭州全國商品交易會的戰(zhàn)略合作項目之一，第五屆全國自有品牌大會由我愛自有品牌,、聯(lián)商網(wǎng),、螞蟻商聯(lián)、超市168共同舉辦,，現(xiàn)場匯聚一百余家知名企業(yè)參展,，三天的展會吸引了來自全國各地的一萬多名專業(yè)觀眾前往現(xiàn)場。據(jù)不完全統(tǒng)計,，大會期間,，現(xiàn)場簽約訂單總金額超20億元，火熱的采購對接將本次大會推向高潮,。
本屆鄭交會第二大展區(qū)
第二十七屆鄭交會的“商超供應鏈展”,，布展面積達1.7萬平方米,，是本屆鄭交會的第二大展區(qū),，也是全國自有品牌大會的組成部分,。
10月15日-17日鄭交會期間，第五屆全國自有品牌大會開展了“商超連鎖創(chuàng)新與發(fā)展峰會”“自有品牌新定義”“螞蟻商業(yè)聯(lián)盟年會生態(tài)力暨商品展”等三大主論壇,，聚焦食品,、非食品、設計,、品控的各大分論壇以及愛·自有品牌SHOW,、零供對接（爆品采購會）、GLOBALG.A.P.中國日活動,，此外,，還舉辦了首屆中國自有品牌“九霄獎”評選，選出了年度最佳自有品牌單品等七個大獎,，本屆大會成功為展商和觀眾買手奉獻了一場以自有品牌為核心的專業(yè)展會,。
為方便零供雙方達成采買，展區(qū)現(xiàn)場設置了零供對接區(qū)與爆品采購會,，通過爆品集采促成企業(yè)銷量爆發(fā),，為零供融合共贏提供新的解決思路。從生鮮傳奇,、山西美特好,、甘肅新樂連鎖超市“朋友圈”集展，到螞蟻商業(yè)聯(lián)盟第一屆商品趨勢展,；從新品牌“惠惠熊”,、“舒佳宜”上市，到蟻店出街,，用新產(chǎn)品,、新形式、新趨勢全方位展示中國自有品牌的最新發(fā)展成果與最新發(fā)展趨勢,，為參展觀眾與買手呈現(xiàn)最優(yōu)秀的自有品牌,！
在爆品采購會現(xiàn)場，螞蟻商業(yè)聯(lián)盟,、小愛社區(qū)拼團聯(lián)盟,、齊魯商盟及其它零售企業(yè)單位紛紛向組委會提報確定采購需求和明確采購清單，涉及清潔衛(wèi)生用品,、食品飲料,、農產(chǎn)品、酒水,、家居生活用品等,。據(jù)不完全統(tǒng)計，商超供應鏈展區(qū)現(xiàn)場簽約訂單總金額超20億元，火熱的采購對接將本次大會推向高潮,。
活動期間,，武漢策成（超市168）總經(jīng)理朱新平、聯(lián)商網(wǎng)董事長龐小偉,、螞蟻商業(yè)聯(lián)盟董事長,、理事長吳金宏等眾多在自有品牌領域有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的行業(yè)大咖匯聚一堂，從終端到上游,，從區(qū)域到全國,，從國內到國際，用不同的角度重新定義自有品牌,，并深入探討自有品牌的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢,，為自有品牌發(fā)展建言獻策，為零售行業(yè)轉型開拓視野,。
對盈利性的訴求
在10月16日的“自有品牌新定義”主論壇現(xiàn)場,，美特好、蘇寧,、伊藤洋華堂,、天虹、巨野佳和,、盒馬,、物美、聯(lián)華華商,、聯(lián)商網(wǎng),、螞蟻商業(yè)聯(lián)盟等在內的多家知名企業(yè)的高管和自有品牌負責人現(xiàn)場分享，以無邊界,、無國界的開發(fā)態(tài)度,，探討自有品牌趨勢，分享自身研究成果,。
分享環(huán)節(jié),，聯(lián)商網(wǎng)董事長龐小偉分享了自己對于自有品牌的研究。他表示,，普通商品的定價包含了產(chǎn)品進價,、運營成本、各類稅費,、股東分紅四個部分,，“所有的促銷、廣告都不應該是消費者買單,，消費者真正買的是貨物,。”龐小偉以阿爾迪,、沃爾瑪、COSTCO為例,，解釋了的高毛利,、低毛利運營系統(tǒng)的利弊，并表示“做自有品牌真正的驅動力,，不僅是為了毛利著想,，也是為消費者著想,，這是一條服務自我之路”,，因為“讓消費者得利”才能在長久競爭中贏到最后。
“用戶對商品的依賴,，遠比對銷售渠道的依賴度要高的多”,，蘇寧易購社交電商公司總裁張奎從零售渠道的角度進行了分享，他表示,，做自有品牌,，歸根結底是為了更多滿足自己的銷售平臺，或者說更多的盈利性的訴求推動了渠道商自有品牌的發(fā)展,。
比起NB商品,，目前PB商品大概高出十個毛利點”?；顒蝇F(xiàn)場還邀請了日本知名零售企業(yè)伊藤洋華堂食品事業(yè)部副事業(yè)部長大橋范之做分享,，他表示，在激烈是競爭下,，僅依靠NB商品是沒有辦法生存下來的,，伊藤洋華“堂從2013年開始做自有品牌，圍繞生鮮商品,、加工食品,、高頻度商品開發(fā)了三個品牌，開發(fā)單品超過400種,。“目前,，PB商品在公司內業(yè)績構成大概占到食品的5%，計劃到2023年食品部內的PB構成可以做到10%,，2030年能夠做到20%,，為地區(qū)顧客提供更多更好的商品。”
自有品牌開發(fā)要圍繞顧客需求
隨著線上零售,、社區(qū)生鮮,、直播帶貨等方式對傳統(tǒng)商超進一步擠壓分流及疫情對客流的影響,，傳統(tǒng)商超開始主動轉型,，包括全渠道轉型、新零售轉型和生鮮轉型。作為山西本土零售龍頭,，美特好超市集團已在生鮮供應鏈轉型的賽道上實現(xiàn)了從0到1的突破?，F(xiàn)場，美特好董事長&全球蛙創(chuàng)始人儲德群表示,，傳統(tǒng)零售商在產(chǎn)品力出了問題,，零售商大多都是散、多,、小,，在以前商品短缺時代，零售商被供應商包養(yǎng)了,，不會考慮什么是產(chǎn)品力,。新消費時代想做好產(chǎn)品力，還要做好電商力和服務力,。儲德群認為,，當前鮮食短跑類賽道是自有品牌的發(fā)力機會。
“所有的產(chǎn)品的開發(fā),，首先基于對趨勢的把握及對消費者的理解,，消費者未被尊重或未被滿足的需求，是自有品牌開發(fā)的起點,。”盒馬生鮮全國商品采銷副總肖路分享了盒馬自有品牌建設經(jīng)驗,，“今天的消費者買的是健康、放心,、安全,、服務，他們希望不是買到最便宜的產(chǎn)品,，也不是去買最貴的產(chǎn)品,，而是買到最佳值價比的產(chǎn)品，同時更注重購物當中對生活的享受,。”
“有情懷”“有使命”
山東巨野佳和自2015年開始做自有品牌,，“回歸本源，幫助顧客尋找好吃好用的產(chǎn)品是佳和做產(chǎn)品的初衷”,，齊魯商盟理事長&山東巨野佳和商業(yè)業(yè)務總經(jīng)理王振軍表示,，自有品牌是以零售企業(yè)為背書的，一款有情懷的產(chǎn)品才可能成為消費者認同的好產(chǎn)品,，“在自有品牌的運作,、生產(chǎn)、采購和銷售時,，要從傳統(tǒng)的經(jīng)銷理念轉變到企業(yè)經(jīng)營服務理念上開發(fā)產(chǎn)品,，可能這個產(chǎn)品圍繞著企業(yè)的品牌才會持久和長久,。”王振軍表示，對自由產(chǎn)品開發(fā)者來說,，產(chǎn)品一定要高顏值,、高品質、高效率,，同時要做到低成本,、低毛利、低價格,。這就需要零售商和廠商共同努力,，提升產(chǎn)品競爭力，提高渠道效率,，嚴選生產(chǎn)廠家,，三方為支點做出好產(chǎn)品,。
如何做好自有品牌和廠牌的平衡,？天虹超市總經(jīng)理王濤表示，自有品牌是為品類打工,，他認為,，自有品牌開發(fā)的初衷是協(xié)助品類、廠牌存在的問題,，如價格虛高,、商品同質化、品質不穩(wěn)定等,，為此,，天虹將自有品牌產(chǎn)品規(guī)劃開發(fā)交給了品類采購部門，著眼顧客需求,，在商品規(guī)劃,、供應鏈建設過程中尋找自有品牌商品的機會，并賦予其一定的使命,，“是地盤保護產(chǎn)品,，吸引客流產(chǎn)品，還是提升利潤的產(chǎn)品”,，參與產(chǎn)品的開發(fā)同時出臺了完善的質量管理體系,，并在運營上給予營銷等資源傾斜。
現(xiàn)場,，“自有品牌”公眾號主編木易介紹了國際頂尖零售商阿爾迪的自有品牌經(jīng)營之道,，青島麗城環(huán)保有限公司運營總經(jīng)理曾麗蘭分享了如何搭建零售業(yè)蟲害防控體系來捍衛(wèi)自有品牌，螞蟻商聯(lián)董事長吳金宏分享了螞蟻商聯(lián)在自有品牌開發(fā)上的體會,，他認為打造自有品牌的能力及經(jīng)營能力是零售商經(jīng)營的核心,。
做差異化、做品牌的補充
并尊重品牌發(fā)展規(guī)律
當前,，自有品牌已在國內發(fā)展近二十年,，有的企業(yè)已做出一定規(guī)模，但有的企業(yè)才剛剛開始,。在本次大會的壓軸戲圓桌對話環(huán)節(jié),，聯(lián)商網(wǎng)零售研究院院長孫裕隆、物美自有品牌總監(jiān)曹偉,、天虹自有品牌總監(jiān)陳凱,、聯(lián)華華商自有品牌事業(yè)部經(jīng)理蔡芝艷、ADD品牌顧問機構創(chuàng)始人樂劍峰,、桃園眷村聯(lián)合創(chuàng)始人程輝等一起以“自有品牌新定義”為主題,，對企業(yè)在實操過程中如何建立自有品牌的價值邏輯、如何做好自有品牌的差異化并落地,，如何處理零售商品牌和產(chǎn)品品牌之間的關系以及自有品牌能否成為零售企業(yè)塑造顧客價值的核心要素,，進行了深入探討交流。
大家一致認為,，自有品牌對未來整個中國零售業(yè)產(chǎn)值的影響非常巨大,，做自有品牌是為了幫助零售商解決賣場沒有掌控能力的問題，不做自有品牌,，意味著賣場把所有的經(jīng)營交給了品牌商,，而自有品牌可以突破品牌商對賣場的阻礙封鎖，提升賣場的經(jīng)營能力和掌控力,；做自有品牌,，首先要做好定位，服務好企業(yè)的目標客群,，跟廠牌商品做出差異,、作為NP品牌的補充，需要不斷的創(chuàng)新,、引領,，發(fā)現(xiàn)顧客的痛點需求，滿足顧客對于高品質商品需求,；自有品牌發(fā)展的核心問題是賣得出去,、賣得好，而高品質的差異化商品是自有品牌發(fā)展到一定階段之后的產(chǎn)物,，前提是提升整個企業(yè)自有品牌的運營能力,、營銷能力，打通整個鏈條,；此外,，做自有品牌也要尊重品牌規(guī)律,，要解決消費者的信任和興趣的問題，把母品牌原力注入到自有品牌里,，挖掘出自有品牌最大的特色,；要注意，做自有品牌需要從一而終,，找到自有品牌的原力,、基因后，要將其貫徹在一年365天以及所有的產(chǎn)品線規(guī)劃當中,。