經(jīng)歷風(fēng)雨洗禮后的民權(quán)葡萄酒,，如何喚醒深埋在一代人心底的紅酒情結(jié)，讓這個(gè)生長近六十年的老樹煥發(fā)生機(jī)呢,？
經(jīng)過十年的磨礪,，民權(quán)九鼎葡萄酒找到了方法，與國際知名紅酒品牌聯(lián)合,，讓這棵老樹結(jié)出適合國際化的新果,。通過這種方法，民權(quán)九鼎葡萄酒已經(jīng)結(jié)出了第一個(gè)新果就是——民權(quán)沙普葡萄酒即將隆重面市,。
歐式風(fēng)格的新廠房,，“藏”在葡萄園深處
【新果】
民權(quán)葡萄酒與洋酒聯(lián)姻 意欲打造品牌新形象
2017年5月13日，在民權(quán)葡萄酒發(fā)展史上,，是一個(gè)具有里程碑意義的日子,。
經(jīng)歷風(fēng)雨洗禮的民權(quán)葡萄酒品牌，經(jīng)過十年探索,，與澳大利亞最著名的葡萄酒莊園之一的沙普酒莊合作,，設(shè)立了民權(quán)沙普酒莊。
民權(quán)沙普酒莊就位于民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司新廠區(qū),。民權(quán)沙普酒莊采用的是地上三層建筑,，地下一層。
整個(gè)酒莊的設(shè)計(jì)采用歐式風(fēng)格,，地上一層是展覽展示部分,，還有一些會(huì)議室和宴會(huì)廳，而在二層和三層是餐廳和品酒區(qū)域,。在三層還有小型會(huì)議廳以及婚紗攝影區(qū)域,。
作為一個(gè)酒莊，最講究的就應(yīng)該是地下的藏酒區(qū),。根據(jù)溫度和適度不同,，整個(gè)酒莊地下層也進(jìn)行劃分，設(shè)置有橡木桶儲(chǔ)酒區(qū),，成品酒瓶貯儲(chǔ)存展示區(qū)以及私人定制酒存放區(qū)等,。
橡木桶儲(chǔ)酒區(qū)
成品酒瓶貯儲(chǔ)存展示區(qū)
私人定制酒存放區(qū)
【改變】
不能引領(lǐng)潮流 就應(yīng)該跟上潮流
民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司這個(gè)耗費(fèi)“巨資”修建的酒莊，可以看成是民權(quán)九鼎葡萄酒轉(zhuǎn)型的重要標(biāo)志之一,。
“當(dāng)我們還不能引領(lǐng)潮流時(shí),，就應(yīng)該跟上潮流。”民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱和平是南方人,，一次偶然的機(jī)會(huì),，讓他走進(jìn)民權(quán)九鼎葡萄酒，這一做就是10年時(shí)間,。
朱和平介紹,，本世紀(jì)初期，他們集團(tuán)公司在開封地區(qū)進(jìn)行房地產(chǎn)開發(fā),，他們老板的一個(gè)朋友是民權(quán)人,，當(dāng)時(shí)在南方工作。一次偶然的機(jī)會(huì),，聊到民權(quán)葡萄酒廠要出讓的事,。
“小時(shí)候，我們村口賣的都有民權(quán)葡萄酒,，大家多民權(quán)葡萄酒都很熟悉,。”朱和平說，他們集團(tuán)公司老板也沒有進(jìn)行深入的項(xiàng)目論證,，簡單測算之后,，就以3400萬的價(jià)格將原民權(quán)葡萄酒廠收購了，成立現(xiàn)在的民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司,。
朱和平就是那時(shí)被派到民權(quán)負(fù)責(zé)葡萄酒廠的事,，同時(shí)派過來的還有兩個(gè)人，他們兩人相繼離開,，只有朱和平一人堅(jiān)持到現(xiàn)在,。
“當(dāng)時(shí)工廠情況很差，一個(gè)瀕臨倒閉的企業(yè),，啥都沒有,。”朱和平說，他當(dāng)時(shí)就跟工人們說,，我們一定要建自己的新廠,。建新廠是需要錢的，對(duì)于當(dāng)時(shí)的民權(quán)葡萄酒廠而言,，拿出錢建新廠沒有一點(diǎn)可能,，很多老工人聽到要建新廠，都認(rèn)為朱和平在吹牛,。
“其實(shí),，比實(shí)際困難更難解決的是觀念，當(dāng)時(shí),，很多人都覺得民權(quán)葡萄酒以前很牛,，不愿意改變。”朱和平說,，為說動(dòng)工人改變,，他沒少下功夫，最終將原來產(chǎn)的很多產(chǎn)品都砍掉了,，只保留了比較暢銷的三款產(chǎn)品,。
朱和平認(rèn)為,，隨著時(shí)代變遷，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)理念都發(fā)生了改變,，作為一家企業(yè),，就應(yīng)該適應(yīng)消費(fèi)者的需求，進(jìn)行改變,。此前,，民權(quán)葡萄酒作為行業(yè)的引領(lǐng)者，生產(chǎn)的東西都很暢銷,，而當(dāng)你不能引領(lǐng)潮流的時(shí)候,，就應(yīng)該跟隨潮流，這樣才說動(dòng)民權(quán)葡萄酒廠的以前的工人們,，轉(zhuǎn)向干型酒為主的研發(fā)生產(chǎn),。
【輝煌】
建成四年收回所有投資 產(chǎn)品火遍大江南北
曾經(jīng)的輝煌，各種榮譽(yù)證書數(shù)不清
民權(quán)葡萄酒也曾有過輝煌,。“以前民權(quán)葡萄酒不僅在商丘地區(qū)賣的很火,，在河南甚至全國都賣的非常好，可以說是供不應(yīng)求,。”一位老員工說,。銷量最好的時(shí)候，一年的銷量達(dá)到2萬噸,。
1958年民權(quán)葡萄酒廠開始籌建,，第二年葡萄收獲時(shí)就實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)利稅12萬元,。四年之后,，實(shí)現(xiàn)利稅174萬元，把建廠投資的所有成本都收了回來,。
“可以說,，自從民權(quán)葡萄酒廠建成，很快就在全國打出知名度,，以至于后來供不應(yīng)求,。”這位老員工介紹。上世紀(jì)八九十年代,，民權(quán)葡萄酒火遍了大江南北,。
【目標(biāo)】
“與狼共舞”，打造適應(yīng)多人群需求品牌
然而,，時(shí)過境遷,，民權(quán)葡萄酒在市場競爭中落后了。特別是加入世貿(mào)組織以后,，很多國際品牌紅酒迅速進(jìn)入中國,，搶占國產(chǎn)紅酒的地盤,。
“在中國的紅酒行業(yè)，狼早都來了,，與其讓狼吃掉,，為何不能與狼共舞,，吸取狼的優(yōu)點(diǎn),，從而成為狼群中的頭狼呢。”民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司總經(jīng)理朱和平認(rèn)為,，既然狼來了,，就應(yīng)該敞開胸懷接納他們，并要與其合作,。
正是基于這種考慮,，民權(quán)葡萄酒從2013年開始就與澳大利亞沙普酒莊合作。剛開始,，民權(quán)九鼎葡萄酒有限公司就是使用沙普酒莊的原料,，后來從技術(shù)、葡萄種植等各方面都進(jìn)行了合作,。
“中國的紅酒市場潛力很大,，還有很大的市場需要開拓。”朱和平認(rèn)為,，再大的市場,，也是基于產(chǎn)品品質(zhì)而言的，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求一定會(huì)不斷提升,。正因?yàn)榇?，他決定與國際知名的沙普酒莊合作，在與沙普酒莊交流經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),，也可以得到澳洲當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的葡萄基地,，有了品質(zhì)過硬的葡萄原料，才能釀造出高品質(zhì)的紅酒,。
朱和平說,，其實(shí)紅酒跟白酒不一樣，對(duì)于消費(fèi)者而言,，紅酒更像是非標(biāo)品,，只有適合你的，沒有固定是哪一種口味,。因此,，與沙普酒莊的合作只是一個(gè)開始，他們歡迎其他國際其他知名酒莊合作,，生產(chǎn)出更多不同風(fēng)格的產(chǎn)品,，以適合各種口味需求的消費(fèi)者,，讓民權(quán)葡萄酒品牌再次煥發(fā)生機(jī)，走出國門,，走向國際,。