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鄭州這家火鍋店“感恩父母行”活動進(jìn)行中,,帶父母進(jìn)店用餐即有福利相送,!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-04-26  來源:河南商報網(wǎng)  瀏覽次數(shù):19598
核心提示:帶俺爸媽出來吃頓飯,沒想到還有這樣的好事,,又送果盤又送禮物的,。工作繁忙的王女士抽空帶父母出來吃頓飯,想陪陪父母盡份孝心,,沒想到這家店竟和自己想到一塊去了,。4月23日中午,母親節(jié)前夕,,為了呼吁大家抽出時間多陪陪父母,,由潮汕記生鮮牛肉火鍋主辦,鑫
“帶俺爸媽出來吃頓飯,,沒想到還有這樣的好事,,又送果盤又送禮物的。”工作繁忙的王女士抽空帶父母出來吃頓飯,,想陪陪父母盡份孝心,,沒想到這家店竟和自己想到一塊去了。

4月23日中午,,母親節(jié)前夕,,為了呼吁大家抽出時間多陪陪父母,由潮汕記生鮮牛肉火鍋主辦,,鑫苑無添加大豆油,、李家天然小磨香油、青島啤酒股份有限公司協(xié)辦的“感恩父母行活動”在潮汕記連鎖店內(nèi)舉行,。

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(1)
為呼吁子女多陪伴父母
潮汕記給顧客送上“意外驚喜”

“不咸也不淡,,吃了它長壽,讓您樂個夠,,好運(yùn)天天有,,健康長永久。”23日中午,,潮汕記生鮮牛肉火鍋店內(nèi),,店長把長壽面、果盤送到一顧客餐桌上,,并給他送上生日祝福,。


這段時間,這樣溫馨的場景一直在這家店“上演”,,讓就餐的顧客,,意外又驚喜,。


原來,潮汕記生鮮牛肉火鍋正在舉辦“感恩父母行”活動,, 4月10日至6月30日期間,,凡攜帶父母進(jìn)店就餐,即贈送精美果盤一份,、潮汕記連鎖系統(tǒng)指定用油鑫苑無添加大豆油5L一桶,,還有店內(nèi)青島啤酒免費(fèi)暢飲福利,如果當(dāng)天父母生日,,將贈送李家小磨香油4瓶禮盒一套,,此外還送上長壽面一份。

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持續(xù)兩個多月的活動,,都是老板自掏腰包,。


干餐飲的人都很辛苦呀,員工常常兩三個月不回家……提起舉辦活動的初衷,,潮汕記聯(lián)合創(chuàng)始人徐中秋告訴河南商報記者,,潮汕記是崇尚“孝道”的企業(yè),工作達(dá)到規(guī)定年限的員工,,其父母每月可從公司領(lǐng)到50元到200元不等工資,,無論是舉辦福利活動,還是為員工父母發(fā)工資,,都是為了提醒大家:樹欲靜而風(fēng)不止,,子欲養(yǎng)而親不待。子女們不要總是忙于工作,,而要多陪陪父母,。


(2)
每天一頭牛,新鮮不隔夜
這家店的牛肉就是鮮

活動當(dāng)天中午,,店內(nèi)座無虛席,,家在附近的李先生帶朋友們一起前來用餐,愛吃火鍋的他告訴記者:“鄭州的火鍋我吃過好多,,但我還是喜歡這家,,因?yàn)樗业娜怩r。”


隨著消費(fèi)升級,,崇尚健康養(yǎng)生的潮汕牛肉火鍋得到消費(fèi)者的認(rèn)可,,潮汕記聯(lián)合創(chuàng)始人徐中秋推崇的“每天一頭牛,新鮮不隔夜”口號,,更是在鄭州吃貨們心中豎起鮮明的標(biāo)簽,。


打動李先生味蕾的“鮮”字,背后是潮汕記做好每一片牛肉的無數(shù)次測試與努力。


徐中秋介紹說,,潮汕記對牛品種的選擇極為嚴(yán)格,挑選的是只占牛數(shù)量1%的土黃牛,,而土黃牛身上也只有36%的肉可以用于涮火鍋,。從牛被宰殺到牛肉送到餐桌不超過4小時,不新鮮都不行,。


廣受口味挑剔的吃貨們喜愛的牛肉,,制作流程也要求極高。徐中秋介紹說,,店內(nèi)使用的牛肉全部是新鮮牛肉,,由人工現(xiàn)場手切,店內(nèi)透明式的廚房,,顧客可以看到師傅切牛肉全過程,,新鮮的顏色,標(biāo)準(zhǔn)的切法,,牛肉9秒下鍋必熟,。

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除了食材選擇上的嚴(yán)格,吃法上的講究也讓食客有一種“專業(yè)吃貨”感,。


牛肉火鍋講究“三起三落”的9秒涮法,,牛肉只需在鍋中涮至粉紅色就可入口,飽滿彈牙的手打牛肉丸更是食客必點(diǎn)菜品,,這才是吃牛肉的最高境界,。


(3)
餐飲、食材,、酒水跨界搞活動
利他思維引領(lǐng)一切

別看徐中秋現(xiàn)在講起火鍋頭頭是道,,三年前,他還是個“門外漢”,。


從鄭州大學(xué)畢業(yè)后,,徐中秋在白酒行業(yè)一干就是9年,從區(qū)域經(jīng)理做到營銷總監(jiān),,再到品牌運(yùn)營總經(jīng)理,,他在白酒行業(yè)做得風(fēng)生水起。


然而在人生頂峰時,,徐中秋沒有放松審視自我,,他預(yù)料到了中高端白酒的頹勢,看到了正在崛起的牛肉火鍋市場,,再加上一個吃貨的內(nèi)心呼喚,,2016年徐中秋離開了自己奮斗9年的白酒行業(yè),跨界到餐飲這個陌生領(lǐng)域。


短短三年時間,,從2016年5月1日第一家店到現(xiàn)在,,潮汕記生鮮牛肉火鍋已經(jīng)在全國遍地開花,引發(fā)消費(fèi)者吃鮮牛肉的熱潮,,截止目前一共46家店,,其中鄭州有7家直營店。

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經(jīng)過三年的探索學(xué)習(xí),,徐中秋不但成為了火鍋達(dá)人,,同時也掌握了企業(yè)走向長遠(yuǎn)的重要法寶,那就是利他思維,。


本次活動邀請了餐飲企業(yè),、酒水行業(yè)、食材行業(yè)3個行業(yè)參與,,從側(cè)面印證了徐中秋的跨界經(jīng)歷,。為了讓消費(fèi)者直觀感受到餐飲企業(yè)精選好食材的用心,潮汕記把其指定用油鑫苑無添加大豆油作為本次活動的福利之一,,徐中秋說,,這樣是為了讓餐飲店的精選食材走進(jìn)老百姓餐桌,感受企業(yè)的用心和努力,。


據(jù)悉,,目前在鄭州,70%的品牌餐飲企業(yè)都在使用鑫苑的大豆油,;2015年12月,,推出鑫苑無添加大豆油;2016年6月,,鑫苑無添加大豆油成為河南省首家試推行質(zhì)量追溯體系的企業(yè),。


鑫苑無添加大豆油一直堅(jiān)守?zé)o色素、無香精,、無抗氧化劑,、無殘留、無防腐的5A級別行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),;耐煎炸,、油煙少、菜味正,、無異味,、油鮮亮、上色佳的6星級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

附:鄭州直營店導(dǎo)航

秦嶺路清真店(秦嶺路隴海路交叉口東北角0371-63687858)
華強(qiáng)清真店(電廠路華強(qiáng)城市廣場對面0371-61316623)
索凌路清真店(索凌路國基路南300米路西0371-56781788)
百盛清真店(商城路北順城街交叉口東南角0371-65688898)
經(jīng)四路清真店(經(jīng)四路緯四路交叉口東北角0371-67877077)
天澤街清真店(農(nóng)業(yè)東路天澤街交叉口北100米路西0371-61288897)

作者:王瑩
編輯:河南商報 張路
來源:河南商報網(wǎng)

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