3月19日,，以“慢食主義”為主題的美味覺醒體驗活動在鄭州鄭東必勝客餐廳開啟。食客們跟隨“松露犬”的指引,，捕捉被譽為“餐桌上的鉆石”黑松露的神秘蹤跡和氣味,；跟隨工作人員手作比薩餅底，用匠心喚醒食材美味的狀態(tài),；近距離與水牛奶酪“女皇”布拉塔芝士親密接觸,，感受頂級食材所帶來的無窮魅力......設于餐廳一樓的美食體驗館，必勝客以其食材的鮮活“覺醒”,，為食客們開啟了一場視覺,、味覺、嗅覺的多重感觀之旅,。

 

與2018年菜單相比,，必勝客所發(fā)布的2019春季全新菜單，更新了近20款菜品,。本次新菜單的發(fā)布,，十大爆款、拼盤主義成為熱搜關鍵詞,。必勝客對口味,、創(chuàng)意和顏值的不懈精進，一方面滿足新中產階級對食物品質和美味口感的追求,，同時也映襯了去年秋天全新發(fā)布的品牌主張“新必勝客,，總有新發(fā)現(xiàn)”。 

從頗具腔調的手作意式手拍餅底,，到精選柔嫩多汁的進口澳洲牛肉,，再到本土優(yōu)質食材的用心發(fā)掘，2019年必勝客春季全新菜單突破以往的大尺寸，讓細節(jié)更加突出,，封面層層遞進的線框好似一扇扇通往美味的大門,，引領食客們去探索重重驚喜，去探索新菜單背后的美味奧秘,。

解鎖2019必勝客十大爆款     網(wǎng)紅黑糖爆漿蛋糕等備受青睞

為了滿足食客們不斷變化的味蕾,，必勝客新菜單重磅推出皇后云朵布拉塔芝士比薩、沖繩黑糖爆漿蛋糕,、炙烤澳洲牛肉披薩,、法式紅酒?蝸牛、法式肋眼牛排等十大爆款,。其中,，在抖音上收獲3.2w贊的黑糖爆漿蛋糕備受食客青睞，成為必勝客網(wǎng)紅新品,。

另外,，會爆漿的布拉塔芝士（Burrata Cheese）被譽為水牛奶酪中的“女皇”，其獨特的風味據(jù)說源自一百多年前的一個美味創(chuàng)想：將絲滑的奶油包裹在固體狀的莫扎里拉奶酪中,，收口捆扎而成,。布袋般的芝士質地飽滿細膩、口味清爽柔滑,、奶味十分濃郁,。

在比薩的餡料搭配上，必勝客一直潛心鉆研如何用料理的藝術,，發(fā)掘比薩的美味潛力,。炙烤澳洲牛肉比薩應運而生,，精選肥瘦均勻的進口澳洲牛后胸肉搭配必勝客獨家醬汁,，混合三種菌菇，經由和諧的搭配和恰到好處的炙烤,，飽滿多汁的牛肉與莫扎里拉芝士相互融合,，脂香與柔滑在齒尖相互交融。

打造拼盤主義  美味齊分享

在傳統(tǒng)西餐文化中,，分享的概念并不被提倡,。必勝客新菜單的四大拼盤打破傳統(tǒng)，回應新中產消費者非?？粗氐?ldquo;互動感”,，放眼未來餐飲的多元選擇，鼓勵眾人一齊分享美食更具滋味,。

原肉整切的超牛聯(lián)盟拼盤可供2-3人同時享用,，柔嫩多汁的澳洲西冷、嫩中帶腴的法式肋眼，緊實細滑的美式黑椒,，簡直是食肉愛好者的福音,。而對于日漸風靡的輕食主義追求者，集羽衣甘藍雞肉沙拉,、美式凱撒沙拉,、絢麗水果沙拉為一身的三合一超級沙拉拼盤是必點之薦。拼盤兼顧顏值,、口味和營養(yǎng),，富含三十多種食材和配料，是真正的超級沙拉,。另外,，匯集了人氣單品濃情香雞翼、酥炸魷魚等六種小食的人氣重磅拼盤,，以及適合甜蜜一族的甜點拼盤,，也將讓食客們在必勝客獲得更有料，更超值的滿足,。

在新必勝客,，總有新發(fā)現(xiàn)。必勝客不倦探索和創(chuàng)新的精髓不僅被用于對美味的鉆研,，也被融入必勝客的品牌基因,，使其不斷在用餐體驗、環(huán)境和服務上煥新升級,。2018年秋天,，必勝客與紐約知名時裝設計師Anna Sui的合作，讓餐廳服務員穿上了帶有經典“安娜紫”的定制制服,，展現(xiàn)年輕潮流新形象的同時也希望帶來更貼心的服務,。

必勝客希望用多元創(chuàng)造力持續(xù)創(chuàng)造意想不到的新鮮感和好味道。正如品牌總經理蒯?。↗eff Kuai）所說,，“新必勝客將在口感、顏值,、新鮮感和尊崇感上帶給大家耳目一新的感覺,。我們通過美食與讓人動心的細致服務，回應客人的心意,。希望必勝客成為總能給消費者帶來靈感的地方”,。

作者：郭美琴
編輯：河南商報 王瑩
來源：河南商報網(wǎng)