團(tuán)餐,，對(duì)一些人來說可能是新概念,，但我們其實(shí)都接觸過，團(tuán)餐一般就是指工作餐。作為近幾年從餐飲業(yè)細(xì)分出的一種業(yè)態(tài),，團(tuán)餐日益受到各級(jí)政府和社會(huì)大眾的關(guān)注,，成為建設(shè)健康中國不可或缺的一支力量。9月26日,，正值河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)成立一周年,，第一屆河南省團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在鄭州弘潤(rùn)華夏大酒店隆重召開。
大會(huì)由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)承辦,，主管部門領(lǐng)導(dǎo)、省協(xié)及各省轄市縣協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、全省團(tuán)餐企業(yè)參會(huì),。會(huì)上對(duì)優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè)進(jìn)行了表彰，頒發(fā)了2017年度河南省團(tuán)餐30強(qiáng),、2017年度河南省團(tuán)餐企業(yè)優(yōu)秀服務(wù)商,、2017年度河南省營(yíng)養(yǎng)健康食堂等獎(jiǎng)項(xiàng)。
河南省餐協(xié)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)成立一年來,，會(huì)員單位已從20家擴(kuò)展到62家,。河南省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易處處長(zhǎng)王蘇在致辭中評(píng)價(jià)團(tuán)餐委：活動(dòng)豐富、凝聚力巨大,，助推行業(yè)作用明顯,。據(jù)悉，河南省團(tuán)餐業(yè)的全年?duì)I銷額在800億左右,，不可小視,。
省餐協(xié)團(tuán)餐委主席郭明安介紹說，團(tuán)餐委在發(fā)展新會(huì)員時(shí),，嚴(yán)格按照省餐協(xié)關(guān)于發(fā)展新會(huì)員的程序和要求執(zhí)行,，不簡(jiǎn)化程序，不降低標(biāo)準(zhǔn),。他分析,，全省30強(qiáng)的營(yíng)收，2017年比2016年增長(zhǎng)34%,，河南團(tuán)餐已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期,。從今年招投標(biāo)情況看，招標(biāo)門檻明顯提高,，中標(biāo)公司絕大多數(shù)是管理規(guī)范,、信譽(yù)良好、實(shí)力強(qiáng)大的公司,，這是河南團(tuán)餐走向高質(zhì)量發(fā)展的積極信號(hào),。
郭明安在工作報(bào)告中表示,，團(tuán)餐委的成立，使河南省團(tuán)餐企業(yè)有了自己的組織,。團(tuán)餐委在搭建平臺(tái),、相互交流、培訓(xùn)教育,、行業(yè)自律等方面做了不少工作,，包括與國家及其他省份團(tuán)餐機(jī)構(gòu)對(duì)接，加強(qiáng)培訓(xùn)助力行業(yè)發(fā)展,，組織團(tuán)餐企業(yè)申報(bào)獎(jiǎng)項(xiàng),、助力河南團(tuán)餐走向全國，開展走進(jìn)團(tuán)餐企業(yè)活動(dòng),，嚴(yán)格誠信,、穩(wěn)扎穩(wěn)打、擴(kuò)大隊(duì)伍建設(shè),，鼓勵(lì)省轄市餐飲協(xié)會(huì)成立團(tuán)餐專委會(huì)等,。
河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林向獲得表彰的企業(yè)表示了祝賀，他勉勵(lì)團(tuán)餐企業(yè)要跟上時(shí)代,，保持前進(jìn),，抓住團(tuán)餐業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)代。他提到河南省餐協(xié)正在建設(shè)大數(shù)據(jù)平臺(tái),，以后團(tuán)餐業(yè)的體量和數(shù)據(jù)將更加清晰,。
2017年度河南省團(tuán)餐企業(yè)30強(qiáng)
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作者：河南商報(bào)全媒體記者 肖陽
編輯：河南商報(bào) 王凡
來源：河南商報(bào)
