團餐,，對一些人來說可能是新概念,，但我們其實都接觸過，團餐一般就是指工作餐,。作為近幾年從餐飲業(yè)細分出的一種業(yè)態(tài),，團餐日益受到各級政府和社會大眾的關注，成為建設健康中國不可或缺的一支力量。9月26日,，正值河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專業(yè)委員會成立一周年,，第一屆河南省團餐產(chǎn)業(yè)大會在鄭州弘潤華夏大酒店隆重召開。
大會由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會主辦,，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專業(yè)委員會承辦,，主管部門領導、省協(xié)及各省轄市縣協(xié)會領導,、全省團餐企業(yè)參會,。會上對優(yōu)秀團餐企業(yè)進行了表彰，頒發(fā)了2017年度河南省團餐30強,、2017年度河南省團餐企業(yè)優(yōu)秀服務商,、2017年度河南省營養(yǎng)健康食堂等獎項。
河南省餐協(xié)團餐專業(yè)委員會成立一年來,，會員單位已從20家擴展到62家,。河南省商務廳服務貿(mào)易處處長王蘇在致辭中評價團餐委：活動豐富、凝聚力巨大,，助推行業(yè)作用明顯,。據(jù)悉，河南省團餐業(yè)的全年營銷額在800億左右,，不可小視,。
省餐協(xié)團餐委主席郭明安介紹說，團餐委在發(fā)展新會員時,，嚴格按照省餐協(xié)關于發(fā)展新會員的程序和要求執(zhí)行,，不簡化程序，不降低標準,。他分析,，全省30強的營收，2017年比2016年增長34%,，河南團餐已進入快速發(fā)展時期,。從今年招投標情況看，招標門檻明顯提高,，中標公司絕大多數(shù)是管理規(guī)范,、信譽良好、實力強大的公司,，這是河南團餐走向高質(zhì)量發(fā)展的積極信號,。
郭明安在工作報告中表示，團餐委的成立,，使河南省團餐企業(yè)有了自己的組織,。團餐委在搭建平臺,、相互交流、培訓教育,、行業(yè)自律等方面做了不少工作,，包括與國家及其他省份團餐機構(gòu)對接，加強培訓助力行業(yè)發(fā)展,，組織團餐企業(yè)申報獎項,、助力河南團餐走向全國，開展走進團餐企業(yè)活動,，嚴格誠信,、穩(wěn)扎穩(wěn)打、擴大隊伍建設,，鼓勵省轄市餐飲協(xié)會成立團餐專委會等。
河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林向獲得表彰的企業(yè)表示了祝賀,，他勉勵團餐企業(yè)要跟上時代,，保持前進，抓住團餐業(yè)發(fā)展的黃金時代,。他提到河南省餐協(xié)正在建設大數(shù)據(jù)平臺,，以后團餐業(yè)的體量和數(shù)據(jù)將更加清晰。
2017年度河南省團餐企業(yè)30強
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2017年度河南省營養(yǎng)健康食堂
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作者：河南商報全媒體記者 肖陽
編輯：河南商報 王凡
來源：河南商報
