“一飲七千歲,一醉五千年”,,酒里不僅是仰韶人的故事還有厚重的仰韶文化,。
憑借超級(jí)大單品彩陶坊的突圍,仰韶酒業(yè)扛起了豫酒振興的大旗,。仰韶酒業(yè)見證了豫酒的發(fā)展歷程,,也成為研究豫酒企業(yè)的樣本。
匠心
3000工匠釀一瓶好酒
10年磨礪仰韶逆勢(shì)飛揚(yáng)
什么是匠心,?匠心就是專注,、專業(yè),專一,。仰韶酒業(yè)董事長(zhǎng)侯建光說(shuō),,他一生只為釀一瓶好酒,好酒要具備好看,、好聞,、好喝、好受的“四好”品質(zhì),。
6月8日~9日,,全國(guó)百家媒體走進(jìn)仰韶酒業(yè)參觀了釀造車間、制曲車間,、包裝車間,、陶藏館、萬(wàn)噸恒溫酒窖,、河南白酒博士后研發(fā)基地,、黨建文化展覽館等,詳細(xì)了解了一瓶好酒的“前世今生”,。
講解員介紹,,仰韶彩陶坊精選高粱、豌豆,、小麥,、大麥、蕎麥,、大米,、小米、玉米、糯米等9種糧食,,使用陶泥發(fā)酵,、陶甑蒸餾、陶壇貯存,、陶瓶盛裝,,具有香、甜,、凈,、雅、融等特點(diǎn),,也形成了具有河南特色的陶融香。
在釀酒車間師傅告訴記者,,從蒸鍋里流出來(lái)的是原酒,,酒花大的度數(shù)高,酒花小的度數(shù)低,。有經(jīng)驗(yàn)的師傅們,,接上一碗,在手里一晃,,通過(guò)酒花大致就能看出酒的度數(shù),。
在仰韶酒業(yè),工匠精神不是侯建光一個(gè)的追求,,而是全廠3000多名員工的信仰,,不論是技術(shù)工程師,還是給貨箱釘釘子的普通工人,,大家都精益求精,,力爭(zhēng)做成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2018年,,彩陶坊上市10年,,工匠精神也為這家企業(yè)注入了不竭動(dòng)力。
文化
五大定位奠定發(fā)展軌跡
創(chuàng)新管理引領(lǐng)企業(yè)升級(jí)
“激情的仰韶人,,引燃先祖的火種,;激情的仰韶人,重塑彩陶的光華……”每天早上,,全廠職工唱起仰韶之歌《2018仰韶再出發(fā)》,,歌聲回響在耳際,企業(yè)文化已深入人心,。
侯建光告訴記者,,仰韶酒業(yè)的各項(xiàng)工作開展都圍繞著科技仰韶、品質(zhì)仰韶、文化仰韶,、生態(tài)仰韶和誠(chéng)信仰韶五大定位,。作為一個(gè)仰韶人要重點(diǎn)做好兩件事:一是微生物與物之間的自然科學(xué);二是消費(fèi)者與工作人員的社會(huì)科學(xué),。
他介紹,,仰韶酒業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念是“求良求強(qiáng),不求大,;求穩(wěn)求速,,不求快”,為實(shí)現(xiàn)仰韶特色百年事業(yè)為奮斗,。同時(shí)仰韶酒業(yè)還確立了意識(shí)形態(tài)管理,、產(chǎn)品品質(zhì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷管理的三大管理理念,。
仰韶酒業(yè)總經(jīng)理郭富祥分析總結(jié)了仰韶的基因密碼,,他認(rèn)為,仰韶之所以能夠成功第一是產(chǎn)品的品質(zhì)管理,,第二是品牌的建設(shè),,第三是人才戰(zhàn)略的布局。
訪談
彩陶坊天時(shí)系列品牌裂變
精準(zhǔn)定位搶占市場(chǎng)空白
在談到2018年的經(jīng)營(yíng)思路時(shí),,侯建光表示市場(chǎng)營(yíng)銷的方向?qū)⒕o緊圍繞“調(diào)結(jié)構(gòu),、挺價(jià)格、抓品牌,、抓管理,、促銷售”15字方針,將彩陶坊天時(shí)裂變出太陽(yáng),、月亮,、星星3個(gè)產(chǎn)品。
值得一提的是,,本次活動(dòng)中還成立了仰韶酒業(yè)品質(zhì)代言人俱樂(lè)部,,參會(huì)媒體嘉賓受邀成首批會(huì)員。此舉不僅吸引更多媒體人為仰韶貢獻(xiàn)智慧,,同時(shí)也為仰韶民間代言人活動(dòng)開啟了新的序幕,。
作者:河南商報(bào)記者 張翔
編輯:河南商報(bào) 趙琦
來(lái)源:河南商報(bào)