春節(jié)前豬肉價格

　　回落空間有限

　　受大雪影響,，最近幾日，鄭州豬肉價格接連上漲,。不僅如此,，生豬的價格也跟著上漲,，截至昨天，已經(jīng)漲到14.91元/公斤,。

　　業(yè)內(nèi)認為,，盡管此番豬肉價格上漲與大雪有直接關(guān)系，但隨著春節(jié)臨近,，豬肉價格的回落空間十分有限,。

　　豬肉價格連續(xù)上漲

　　最近幾天的雨雪，促使豬肉價格連續(xù)上漲,。1月7日,，記者走訪各大超市、蔬菜市場獲悉,，去年8月,、9月的時候，鄭州市豬肉均價約12元一斤,，10月后均價約12.5元一斤,。目前，瘦肉的價格普遍在15元一斤左右,，五花肉的價格普遍在13元一斤左右,，均價約14元一斤。

　　花園路一家超市工作人員告訴記者,，短期來看，此次降雪過程還未結(jié)束,，預(yù)計豬肉或繼續(xù)呈現(xiàn)上漲走勢,，但大雪停了之后，豬肉價格尚難預(yù)判,。

　　生豬價格或?qū)⑼黄?元

　　生豬價格方面,，去年11月份以來，生豬市場行情回暖,，價格低位反彈,、震蕩上行，12月初沖破7元關(guān)口后價格持續(xù)走高,，上漲動力強勁,。價格持續(xù)上漲表明生豬價格進入季節(jié)性上漲，市場預(yù)期看漲可能性強烈,，豬價“破8”預(yù)期加大,。

　　受降雪影響較大的安徽、河南等地豬價出現(xiàn)明顯的上漲態(tài)勢,。而降雪影響生豬的調(diào)運,，加之養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒,，導(dǎo)致市場豬源供應(yīng)偏緊，屠宰企業(yè)收豬難度增加,，屠宰企業(yè)被迫上調(diào)價格,，所以全國絕大部分省份豬價出現(xiàn)上漲。

　　春節(jié)前價格回落空間有限

　　距離春節(jié)還有不足一個半月的時間,，而且節(jié)前屠宰企業(yè)還要備貨,，豬肉的價格受消費市場的帶動，會有所上漲,。

　　業(yè)內(nèi)認為,，降雪天氣導(dǎo)致全國豬價普漲，節(jié)前豬價上漲空間有限,，回落的空間也十分有限,，極有可能保持現(xiàn)狀。

　　“可以說豬價距離‘春節(jié)模式’已經(jīng)不遠了,。養(yǎng)殖戶在節(jié)前出欄的積極性應(yīng)該是高的,，所以節(jié)前的生豬供應(yīng)是不緊缺的，從而使豬肉價格保持平穩(wěn),。”一名分析師說,。

　　同時，這名分析師提醒,，養(yǎng)殖戶要警惕降雪結(jié)束之后出欄增加風(fēng)險,。此輪降雪結(jié)束之后，其間壓欄的豬始終要出欄的,，畢竟臘月已近,，供需兩旺的階段即將開啟，所以大家一定要掌握好出欄節(jié)奏,。