春節(jié)前豬肉價(jià)格

　　回落空間有限

　　受大雪影響,，最近幾日，鄭州豬肉價(jià)格接連上漲,。不僅如此,，生豬的價(jià)格也跟著上漲，截至昨天,，已經(jīng)漲到14.91元/公斤,。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，盡管此番豬肉價(jià)格上漲與大雪有直接關(guān)系,，但隨著春節(jié)臨近,，豬肉價(jià)格的回落空間十分有限。

　　豬肉價(jià)格連續(xù)上漲

　　最近幾天的雨雪,，促使豬肉價(jià)格連續(xù)上漲,。1月7日，記者走訪各大超市,、蔬菜市場獲悉,，去年8月、9月的時(shí)候,，鄭州市豬肉均價(jià)約12元一斤,，10月后均價(jià)約12.5元一斤。目前,，瘦肉的價(jià)格普遍在15元一斤左右,，五花肉的價(jià)格普遍在13元一斤左右，均價(jià)約14元一斤,。

　　花園路一家超市工作人員告訴記者,，短期來看，此次降雪過程還未結(jié)束,，預(yù)計(jì)豬肉或繼續(xù)呈現(xiàn)上漲走勢,，但大雪停了之后,，豬肉價(jià)格尚難預(yù)判。

　　生豬價(jià)格或?qū)⑼黄?元

　　生豬價(jià)格方面,，去年11月份以來,，生豬市場行情回暖，價(jià)格低位反彈,、震蕩上行,，12月初沖破7元關(guān)口后價(jià)格持續(xù)走高，上漲動力強(qiáng)勁,。價(jià)格持續(xù)上漲表明生豬價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上漲,，市場預(yù)期看漲可能性強(qiáng)烈，豬價(jià)“破8”預(yù)期加大,。

　　受降雪影響較大的安徽、河南等地豬價(jià)出現(xiàn)明顯的上漲態(tài)勢,。而降雪影響生豬的調(diào)運(yùn),，加之養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒，導(dǎo)致市場豬源供應(yīng)偏緊,，屠宰企業(yè)收豬難度增加,，屠宰企業(yè)被迫上調(diào)價(jià)格，所以全國絕大部分省份豬價(jià)出現(xiàn)上漲,。

　　春節(jié)前價(jià)格回落空間有限

　　距離春節(jié)還有不足一個(gè)半月的時(shí)間,，而且節(jié)前屠宰企業(yè)還要備貨，豬肉的價(jià)格受消費(fèi)市場的帶動,，會有所上漲,。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，降雪天氣導(dǎo)致全國豬價(jià)普漲,，節(jié)前豬價(jià)上漲空間有限,，回落的空間也十分有限，極有可能保持現(xiàn)狀,。

　　“可以說豬價(jià)距離‘春節(jié)模式’已經(jīng)不遠(yuǎn)了,。養(yǎng)殖戶在節(jié)前出欄的積極性應(yīng)該是高的，所以節(jié)前的生豬供應(yīng)是不緊缺的,，從而使豬肉價(jià)格保持平穩(wěn),。”一名分析師說。

　　同時(shí),，這名分析師提醒,，養(yǎng)殖戶要警惕降雪結(jié)束之后出欄增加風(fēng)險(xiǎn)。此輪降雪結(jié)束之后,，其間壓欄的豬始終要出欄的,，畢竟臘月已近,，供需兩旺的階段即將開啟，所以大家一定要掌握好出欄節(jié)奏,。