頂端新聞·河南商報記者 李志遠
每逢周四,,鄭州市管城區(qū)第二實驗小學的烘焙教室里,,不時飄出陣陣香味……
尋香而去,原來,,是五,、六年級的學生們在上烘焙勞動教育實踐課。
只見老師劉夢琦已經(jīng)讓學生們準備了充足的原料:雞蛋,、奶油,、白糖、牛奶,、低筋面粉,還有各種各樣的碗、勺,、稱,、打蛋器等工具,三個大烤箱靜靜地放在講臺上,,等著大展身手,。
六一班張?浩興奮地與同學分享:“我已經(jīng)學會了做蛋撻、披薩,、紙杯蛋糕,、烤雞翅、蛋黃酥等美食,,就連爸爸媽媽都夸我是‘烘焙師’,。上課前老師都會把下節(jié)課要準備的食材提前告訴我們,每次到超市或者菜市場采購,,有了不同的生活體驗,。課堂上,老師指導我們戴好口罩,、手套,,檢查食材和用具是否齊全,隨后進行配比混合,。我們的甜品經(jīng)過小組合作完成,,很有成就感。在勞動中,,我和同學們有了更多的交流合作,,也增加了我和同學們之間的默契,讓我這個‘糙漢子’更有耐心,、更細心了,!”
烘焙課堂的老師馬偉娜表示:烘焙課程的開展是該校勞動教育系列活動的重要組成部分。一堂飄香的烘焙課,,豐富了同學們的學校生活,,讓學生在動手實踐中感受到勞動和創(chuàng)作的樂趣,勞動的快樂將在他們的小學生涯留下難忘的記憶,。