為確保學(xué)生們“舌尖上的安全”,，保障學(xué)校供餐食品安全及供餐服務(wù)水平,，11月27日下午,，鄭州市金水區(qū)文化路第二小學(xué)組織召開了午餐供餐分析研判會。

文化路第二小學(xué)校長金輝,，副校長李寶琴,，辦公室主任李培穎，供餐食堂經(jīng)理宋勝利,，廚師長宋留河,，庫管李華及配送負責人李亞軍等參加了此次研判會，會議由李培穎主持,。

李培穎談了本學(xué)期從10月8日起供餐過程中出現(xiàn)飯菜的溫度及衛(wèi)生,、食材的新鮮、菜品搭配,、檔案管理,、供餐過程出緊急情況的各項應(yīng)急預(yù)案等問題,，對供餐食堂提出定期自查,、建立臺賬、限時整改要求,，確保學(xué)生午餐吃得放心,、安全。

金輝從鄭州“7.20”大洪水,、新冠病毒疫情以及近來因違規(guī)補課引發(fā)的困擾教育的事件談起,，大到城市管理、地鐵安全,、小到學(xué)校管理,、班級管理，指出做事情要合規(guī)合法,、扎扎實實,，安全無小事。

金輝還對食堂方提出以下要求：第一,，安全是底線,；第二，把握好學(xué)生餐入盒的時間,，把握好食源質(zhì)量,；第三，“明廚亮灶”工程入網(wǎng),，做到加工過程透明,、公開；第四,，以生為本,，全心服務(wù)學(xué)生,，用心服務(wù)家長；第五,，關(guān)注餐飲人員心理健康,，保持餐飲人員辛勤愉快。

宋勝利表態(tài),，供餐公司秉承做“良心餐”“安全餐”,，力求在細節(jié)上多下功夫，在飯菜品種上求創(chuàng)新,，在服務(wù)質(zhì)量上再提升,，將和學(xué)校一起努力把學(xué)生午餐配餐工作做得更好。