為確保學生們“舌尖上的安全”,，提升學校供餐安全水平，11月30日下午,，鄭州市金水區(qū)文化路第二小學召開了由師生代表,、家委會代表、學校供餐食堂負責人共同參與的學校午餐供餐服務(wù)安全座談會,，會議由文化路第二小學辦公室主任李培穎主持,。

首先，李培穎強調(diào)確保學生“舌尖上安全”的重要性,，食品安全要做到警鐘長鳴,，同時針對本學期食堂運營方提供的學生午餐供應(yīng)過程中出現(xiàn)的問題進行反饋，要求餐廳深入自查自糾,，排查各種隱患,，建立臺賬，限期整改,，確保師生身體健康,。

各年級組長、家委會代表,、學生代表分別談了對本學期午餐供應(yīng)的學校的午餐供餐服務(wù)暢所欲言,，提出意見以及合理化建議，并填寫了《文化路第二小學午餐供餐服務(wù)調(diào)查問卷》,。

食堂運營方經(jīng)理宋勝利就人員健康,、原料食材、熱加工,、廚具,、餐具、設(shè)施設(shè)備,、配送過程,、生物管控六個方面所采取的措施進行了詳細匯報，同時對公司為保證供餐安全所做的工作對大家做了說明，承諾認真開展自查自糾,，完善制度,，壓實責任，確保學生舌尖上的安全,。

最后,，學校副校長李寶琴肯定了學校食堂供餐工作，并提出了具體要求：要把學校食堂原材料質(zhì)量安全放在第一位,，確保食品質(zhì)量安全,；切實提高食品安全意識，筑牢食品安全思想防線,；細節(jié)上把握各個環(huán)節(jié),，規(guī)范操作，爭取做到每一環(huán)節(jié)無缺可漏,；要不斷完善學校食品安全應(yīng)急事件處置方案,，全面提升食品安全監(jiān)管和抵御潛在風險的能力。

金水區(qū)文化路第二小學本著“以學生為本,，為學生負責”的服務(wù)意識,，加強合作，積極配合,，對配餐食品采購,、食品加工、食品儲存,、食品運輸?shù)拳h(huán)節(jié)全方位嚴格監(jiān)管,，確保學生飲食安全，保障學生飲食質(zhì)量,。將食品安全工作常態(tài)化,、制度化，打好食品安全工作主動戰(zhàn),，筑牢食品安全的堅固防線,。