秋來(lái)風(fēng)景日堪醉,，不負(fù)人生不負(fù)胃。近日,，頂端新聞·河南商報(bào)記者了解到,，抖音公布了“心動(dòng)餐廳2021”入圍榜單，鄭州州榮記茶餐廳,，貳麻酒館和但丁五月旅行融合餐廳等86家鄭州本地餐廳榜上有名。
用戶可通過(guò)抖音搜索#心動(dòng)餐廳,，點(diǎn)擊“2021入圍榜單公布”,，即可查看本地入圍餐廳。
直擊“吃貨”們渴望美食的心
短視頻傳播更有效
鮮甜嫩香的日韓炸雞,、順滑勁道的牛肉拉面,、外焦里嫩的炭烤羊排……太陽(yáng)的光影漸被城市的霓虹取代，人們置身于紅磚綠瓦的老廠改造的飯館,、或地標(biāo)商圈的網(wǎng)紅餐廳,，聽聽音樂(lè)飲飲酒，在和朋友們的暢聊中,，為忙碌的一天畫下輕松,、安逸的句號(hào)。
“在抖音上找的餐廳,，幾乎都成了我的‘吃貨地圖’收藏,。比如芝麻街的桐樹下音樂(lè)酒吧……”在鄭州工作3年的姑娘王璐，一方面通過(guò)抖音“種草”,，自己“拔草”,，擁有了常去的固定餐廳,，另一方面，她也喜歡在工作之余去探索打卡各種新館子,。
民以食為天,，當(dāng)飲食漸漸成為人們最容易獲得的快樂(lè)時(shí)，像王璐這樣熱衷于美食的人,，還有很多,。河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)研二學(xué)生郝雪（化名）說(shuō)道：“以前挑餐廳都看照片，不好選擇,，也不真切,，而短視頻就能更直觀地讓我看到這家餐廳的環(huán)境和菜品。”郝雪說(shuō)很多美食,，雖然還沒吃到,，但通過(guò)短視頻就能直擊她那顆饑餓的心。
近日,，抖音公布了“心動(dòng)餐廳2021”入圍榜單,，鄭州州榮記茶餐廳，貳麻酒館和但丁五月旅行融合餐廳等86家鄭州本地餐廳榜上有名,。此外,，還有洛陽(yáng)的牛派餐廳、笠食紀(jì)等多家餐廳上榜,，在為更多“吃貨”們“種草”的同時(shí),，也為餐廳帶來(lái)了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)新動(dòng)力
讓美食好店被更多人看見
對(duì)于制作美食的“館子們”來(lái)說(shuō),，除了美食自身的質(zhì)量,，如何能讓熱愛美食的人們最直觀地感受到美食的“呼喚”，成為最重要的一環(huán),。
辣斗辣火鍋（鄭州總店）是今年7月份開業(yè)的新店,，作為本次“心動(dòng)餐廳”入圍商家之一，無(wú)疑是一個(gè)“年輕人”,。該店一經(jīng)開業(yè),，便成為抖音短視頻傳播的“寵兒”，人氣居高不下,。還未靠近門店,，就能看到門外浩蕩排隊(duì)等待的人，連線上預(yù)約都時(shí)常滿員,，晚上8點(diǎn)就有排不上號(hào)到的可能,，讓眾多第一次來(lái)的食客大感疑惑：這是不要錢嗎？
該店鍋底顏色濃艷熱烈,，菜品多樣華麗,，擺盤獨(dú)具特色,，都極具視覺沖擊力，再加上店內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)別出心裁,，入圍“心動(dòng)餐廳”,，意味著能被更多年輕消費(fèi)者看到，為其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供新動(dòng)力,。據(jù)了解,，截至11月2日，辣斗辣火鍋（鄭州總店）在“心動(dòng)餐廳2021”入圍榜單中,，被4.5萬(wàn)人標(biāo)記“想去”,，其中88元代100元代金券已經(jīng)銷售2.3萬(wàn)張。
如今抖音營(yíng)銷對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)不可或缺,。他們十分鼓勵(lì)到店用戶拍攝門店短視頻,，帶門店地址進(jìn)行發(fā)布。商家通過(guò)抖音站內(nèi)餐飲Poi的超高流量轉(zhuǎn)化,，大大提升了品牌的知名度,、美譽(yù)度和影響力，把吃飯這件事從剛需轉(zhuǎn)化成可激發(fā)的主動(dòng)需求,。
2020年,，“抖音心動(dòng)餐廳”項(xiàng)目通過(guò)北上廣深成杭6大城市試點(diǎn)，市場(chǎng)反響強(qiáng)烈,，成為影響當(dāng)代年輕人社交場(chǎng)景下的餐飲消費(fèi)潮流指南,。今年，發(fā)展到全國(guó)20城同步開展,，相信將會(huì)有更多的好店美食被看見,，成為有口皆碑的餐飲新選擇。
抖音心動(dòng)餐廳沖刺打榜
你的心動(dòng)餐廳是哪家,？
抖音作為記錄美好生活的短視頻平臺(tái)，其趣味性,、沉浸式的內(nèi)容逐漸獲得廣大用戶的喜愛,。截至2020年8月，抖音日活躍用戶（DAU）超過(guò)6億,。美食餐廳作為用戶反映城市生活的重要場(chǎng)景,，相關(guān)視頻的內(nèi)容在持續(xù)增長(zhǎng)，影響力不斷擴(kuò)大,，參與創(chuàng)作的用戶數(shù)量增長(zhǎng)迅速,，抖音已經(jīng)成為城市內(nèi)容傳播的主要載體。
據(jù)悉,，本次“心動(dòng)餐廳”的入圍商家打榜,，需要重點(diǎn)參考餐飲人氣,、餐廳特色、餐廳口碑和心動(dòng)評(píng)審團(tuán)成員投稿等維度進(jìn)行評(píng)估,，具體細(xì)分為投稿數(shù)量,、套餐訂單數(shù)、視頻播放數(shù),、POI詳情頁(yè)收藏,、用戶評(píng)價(jià)數(shù)、歷史評(píng)分等方面,。
本次參與鄭州地區(qū)評(píng)選的“心動(dòng)評(píng)審團(tuán)”,，是由抖音粉絲數(shù)116萬(wàn)的“吃定鄭州”、102萬(wàn)的“飯飯吃鄭州”和76萬(wàn)的“阿貍玩轉(zhuǎn)鄭州”等28名“心動(dòng)評(píng)審官”組成,。在打榜期間,，若沒有任一心動(dòng)評(píng)審官探店，則該入圍餐廳自動(dòng)淘汰,。此外,，心動(dòng)評(píng)審官視頻數(shù)對(duì)上榜餐廳評(píng)選沒有額外加權(quán)，與所有用戶視頻數(shù)據(jù)同步計(jì)入評(píng)選,。
現(xiàn)在,，用戶可通過(guò)抖音搜索#心動(dòng)餐廳，點(diǎn)擊“2021入圍榜單公布”,，即可查看本地入圍餐廳,。 用戶還可以在榜單中鎖定自己的心動(dòng)餐廳，直接到店打卡用餐,。最終,，上榜餐廳可獲得“抖音心動(dòng)餐廳”線上標(biāo)識(shí)、線下門店專屬牌匾,，并可參加年度頒獎(jiǎng)典禮,。更有達(dá)人探店、流量扶持等機(jī)會(huì),，提升門店線上熱度,，吸引更多顧客到店！