時下正是大蒜成熟上市的季節(jié)，5月20日,，在洛陽市宜陽縣三鄉(xiāng)鎮(zhèn)灘子村橋頭一大蒜收購點,，有人在分揀，有人在裝袋,，還不時有農(nóng)民前來對接銷售大蒜,，一派繁忙景象。

宜陽縣三鄉(xiāng)鎮(zhèn)有著悠久的大蒜種植歷史,。三鄉(xiāng)大蒜具有蒜皮淡紫色,、薄如紙、易剝皮,，耐儲藏,，蒜形飽滿，頭大瓣齊,，清白如玉,，辛辣味濃，汁液不沉淀、隔夜不變味等特點,，是酒店,、家庭必備的綠色佳品。

近年來,，當?shù)匕l(fā)揮資源優(yōu)勢,，調整產(chǎn)業(yè)種植結構，發(fā)展大蒜特色種植,，通過“合作社+農(nóng)戶”的模式,，不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。2020年,，在農(nóng)民專業(yè)合作社的帶動下,，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)大蒜種植面積達到5000余畝，農(nóng)民人均增收2400元,。同時,，三鄉(xiāng)鎮(zhèn)水溝廟大蒜獲國家地理標志注冊證，“三鄉(xiāng)大蒜”榮獲全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書,。

位于三鄉(xiāng)鎮(zhèn)吉家廟村的綠康種植農(nóng)民專業(yè)合作社,，每年可種植紫皮大蒜300余畝，從購置蒜種,、種植,、管理到收獲，還有專業(yè)技術人員進行指導,。三鄉(xiāng)鎮(zhèn)吉家廟村黨支部書記李治國說,，今年大蒜每畝產(chǎn)量在4000斤至4500斤，市場價每斤約1.5元,，預計畝均毛收入六七千元,，凈收入約4000元。

三鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記王國杰說,，該鎮(zhèn)將努力擴規(guī)模,、提質量，逐步形成從種到收,，再到冷藏,、銷售、精深加工于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，用“蒜”盤撥響鄉(xiāng)村振興協(xié)奏曲,，讓群眾種植的“小舞臺”，變成群眾共同致富的“大天地”,。（編輯 吉倩倩）