有人說(shuō)膽與膽量有關(guān),，膽切除后，膽量就變小,，這是完全無(wú)科學(xué)依據(jù)的,。那么，膽囊有什么功能呢,？

中醫(yī)講：膽居六腑之首,，又隸屬于奇恒之腑。膽與肝相連,，有經(jīng)脈相互絡(luò)屬而為表里,。膽的主要生理功能有：貯存膽汁和排泄膽汁。“膽者,，中精之府”,，內(nèi)藏清凈之液，即膽汁。膽汁味苦,，色黃綠,，由肝之余氣所化生，膽汁生成后,，匯集于膽,，泄于小腸，以助飲食物消化,，是脾胃運(yùn)化功能得以正常進(jìn)行的重要條件,。可見,，膽囊在我們?nèi)梭w的消化系統(tǒng)中起到至關(guān)重要的作用,。

那么，我們?nèi)粘Ｔ撛趺答B(yǎng)護(hù)呢,？

1.根據(jù)自身身體狀況,，適當(dāng)做一些體力活動(dòng)，使全身代謝活躍起來(lái),，特別是久坐或腦力勞動(dòng)者,，要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，防止過度肥胖,，因?yàn)榉逝质悄懩壹膊〉恼T因,。
 

2.講究飲食，三餐規(guī)律,，定時(shí)定量,，切忌暴飲暴食，適當(dāng)節(jié)制脂肪食物,，特別是有慢性膽囊疾病的病人要忌油膩,，因?yàn)槌詭е镜氖澄锖髸?huì)反射性的使膽囊收縮，一旦收縮過于強(qiáng)烈將導(dǎo)致膽絞痛的急性發(fā)作,。

3.秋涼以后要注意保暖,，尤其是季節(jié)交換時(shí)要注意適宜更換衣物，注意蓋被保暖,，防止腹部受涼,，避免刺激迷走神經(jīng)使膽囊劇烈收縮。

4.有膽石癥和腸寄生蟲病的病人,，要及時(shí)治療,，避免引起膽囊疾病的發(fā)作。
 

飲食小貼士：

1. 減低食物中脂肪含量,，飲食中不用肥肉,、油炸和含脂肪多的食品,，并注意以植物油代替動(dòng)物油。

2.有些膽囊炎的形成與體內(nèi)膽固醇過高和代謝障礙有關(guān),，因此要少吃含膽固醇多的食品如蛋黃,、腦、肝,、腎,、魚子和其他內(nèi)臟。烹制食品時(shí),，應(yīng)以燉,、燴、蒸,、煮為主,。

3.進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及糖類的食物，以保證熱量的需要,，有促進(jìn)肝糖原的形成和保護(hù)肝臟的作用,。

4.多吃富含維生素Ａ的食物,，如西紅柿,、胡蘿卜、玉米,、魚肝油等,，以保持膽囊上皮組織的健全，因上皮細(xì)胞的脫落,，能助長(zhǎng)膽石形成,。蘿卜有利膽作用，能幫助脂肪的消化吸收,，宜常吃,。 

5.多飲瓜果汁，如桔汁,、梨汁,、蘋果汁、荸薺汁及藕汁,西瓜汁更有清熱利濕作用,。

6.少吃含纖維素多的食物,，避免因腸蠕動(dòng)而增加疼痛，可吃少渣食品或半流質(zhì)飲食,。

7.忌用酒類和刺激性食物或濃烈調(diào)味品,。烹制菜肴，味道宜清淡,，飲食不宜過冷,。
 

食療方推薦：

1.鯉魚赤小豆陳皮粥

將鯉魚處理干凈之后放入鍋內(nèi),加水,入赤小豆、陳皮一同煮爛熟成粥,在吃的時(shí)候去魚骨。不拘時(shí)食之,。

2.蒲公英粥：

取蒲公英 40～60克,、粳米 50～100克， 將蒲公英洗凈,，切碎,，煎熬數(shù)分鐘取汁，然后把藥汁加入淘凈的粳米中,，一起煮成薄粥,。每日吃2～3次，3～5天為 1 療程,。此粥有消熱解毒,，補(bǔ)中益氣，利濕的效用,，有利于膽囊疾病康復(fù),。

3.梔子仁粥

取梔子仁 5 克，粳米 100 克,。梔子仁碾成細(xì)末,，先煮粳米為粥，待粥熟時(shí),，放入梔子仁細(xì)末,，稍煮即可。每天服用 1 劑,，分 2 次食完,。這種粥適用于濕熱型慢性膽囊炎。
 

4.番茄豆腐素湯面

配方：掛面100克,，西紅柿,、豆腐各適量。

制法：按家常做法作為湯面,，不放油或放少許麻油,。
 

來(lái)源：河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

通訊員：陳穎

責(zé)編：吳兵

審核：劉開銀