河南商報記者 陳薇
監(jiān)制：趙 強
統(tǒng)籌：王俊偉
編輯：陳 薇
良品鋪子3月30日發(fā)布2020年度財報,。在疫情沖擊之下,，其通過在華東、華南地區(qū)拓店,、構筑技術壁壘等方式,，實現(xiàn)營收、歸母凈利潤雙雙上漲,。
財報顯示,，2020年良品鋪子研發(fā)費用同比增長23.22%,，達到3371.7萬元。小小的零食,，真的需要每年投入數(shù)千萬元研發(fā)費用嗎,？
疫情加速良品鋪子全國化布局
2020年良品鋪子主營業(yè)務收入78.6億元，其中線上收入40.01億元,，同比增長8.35%,，受疫情影響，線下收入36.85億元,，同比下降5.69%,，線上收入占比上升2.82個百分點至50.68%，全渠道布局進一步提升抗風險能力,。
分季度看,，后疫情時期，良品鋪子線下渠道逐步擺脫疫情影響,。一到四季度銷售增長率分別-12.19%,，-10.03%，-2.60%,，1.67%,，第四季度銷售額實現(xiàn)正增長，為全年最好季度,。
因疫情客觀原因,，除華中地區(qū)外，全年公司其余區(qū)域營業(yè)收入均呈現(xiàn)增長趨勢,。其中,，華南同比增長20.79%，華東同比增長17.10%,，西南同比增長10.37%,，其他地區(qū)同比增長23.71%。
因疫情客觀原因,，除華中地區(qū)外，全年公司其余區(qū)域營業(yè)收入均呈現(xiàn)增長趨勢,。其中,，華南同比增長20.79%，華東同比增長17.10%,，西南同比增長10.37%,，其他地區(qū)同比增長23.71%。
從門店分布來看,，疫情推動了良品鋪子對線下門店實施精細化開發(fā)管理以及門店全國化布局,。
截至2020年末公司線下門店數(shù)量達到2701家，相較2019年凈增加285家,，覆蓋了全國21個省/自治區(qū)/直轄市,。從各區(qū)域數(shù)據(jù)看，2020年良品鋪子加快拓展華東,、華南區(qū)域,，其中江蘇和廣東門店凈增數(shù)量最多，分別凈增59家和38家,。
目前,，良品鋪子已形成三大“門店+”交互：基于每個單店構建周邊小區(qū)社群網(wǎng),；基于各大互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺O2O網(wǎng)；基于阿里新零售構建大數(shù)據(jù)智能導購網(wǎng),。疫情期間,，良品鋪子在天貓旗艦店增設“附近門店”按鈕，提供線上下單,、門店自提服務,，同時與餓了么、美團合作,，支持顧客預約配送,，實現(xiàn)無接觸配送模式等。
精耕兒童,、健身等細分客群
為構筑核心技術壁壘，良品鋪子持續(xù)加大新產品研發(fā)投入,，2020年研發(fā)費用3372萬元,，同比增長23.22%。
通過研發(fā)費用的投入,，2020年,，良品鋪子突破了壓差膨化、植物肉生產,、果蔬保鮮保脆,、果脯果汁減糖等先進食品營養(yǎng)健康技術，并將其應用或試用到具體產品創(chuàng)新上,。在研發(fā)方向上,，良品鋪子在市場洞察中研究細分用戶對不同營養(yǎng)健康、不同購買任務,、不同使用場景的需求,。
財報顯示，截至2020年末,，良品鋪子全渠道SKU有1256個,，全年新品留存率達73%。2020年該公司年新品收入12.71億元,，同比去年增長188.81%,。
針對幼齡兒童、健身人群,、愛美少女,、白領上班族、企事業(yè)單位等系份客群,，良品鋪子推出了兒童零食,、健身輕零食,、膠原糖果、早餐代餐,、節(jié)慶送禮等多類產品,。
2020年5月，良品鋪子推出兒童零食品牌良品小食仙,，作為主要起草單位參與制定了《兒童零食通用要求》（T/CFCA 0015——2020）團體標準,，嚴格控制食品添加劑等多項高要求，致力滿足于3-12歲兒童健康成長需求,，良品鋪子兒童零食零售額2.23億元,。
同時，健身零食“良品飛揚”,，通過輕碳水,、少脂肪、高蛋白,、控能量的產品核心特性,，為泛健身人群提供體重管理的解決方案。2020年公司健身零食共計上市21款新品,，全年全渠道終端銷售額1.08億元,。
頭豹研究院報告分析指出，消費升級和健康趨勢將繼續(xù)推動差異化產品市場滲透率提升,，作為高端休閑零食龍頭,，品類擴張和渠道變革是助力良品鋪子突圍的關鍵。
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