河南商報記者 陳薇
回望過去27年的歷程，全國人大代表,、好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬認為好想你做成了六件事情：改變了紅棗的品質,，改變了人們吃棗的方式，把紅棗帶到了品牌時代,，塑造了農業(yè)一二三產融合的標桿,，打造了紅棗上市第一股，助推了紅棗期貨上市,。
在農產品加工行業(yè)深耕多年,，也讓“紅棗司令”石聚彬對農產品加工業(yè)未來發(fā)展有了很多深入的思考。
河南商報全國兩會特別報道“問道河南新經濟”對石聚彬進行了專訪,。今年全國兩會,，他的關注點再次放在了農產品加工的未來發(fā)展，提出農產品龍頭企業(yè)應當向服務業(yè)轉型,，賦能整個農產品加工業(yè)高質量發(fā)展,。
農產品加工業(yè)從數(shù)量向質量提升
對土地貧瘠,、遍地荒丘的新鄭孟莊來說，以好想你為代表的當?shù)剞r產品加工企業(yè),，開啟了從小紅棗做成大產業(yè)的新紀元,。而在這個過程中，好想你探索出種植,、加工,、銷售相輔相成，基地,、企業(yè)交相輝映的產業(yè)發(fā)展體系。
這與國家對農產品加工業(yè)發(fā)展的方向不謀而合,。
此前,，國務院辦公廳《關于進一步促進農產品加工業(yè)發(fā)展的意見》指出，因地制宜,、科學規(guī)劃,，發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色,，推動農產品加工業(yè)從數(shù)量增長向質量提升,、要素驅動向創(chuàng)新驅動、分散布局向集群發(fā)展轉變,，完善農產品加工產業(yè)和政策扶持體系,，促進農產品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
在第二十二屆中國農產品加工投洽會上,，我省也提出以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手,，延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈,、打造供應鏈,，將農產品加工業(yè)打造成為全省工業(yè)的第一大支柱產業(yè)，把發(fā)展農產品加工業(yè)作為鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重點,，努力促進農產品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。
值得注意的是，十三五期間,，我國農產品加工業(yè)有了長足發(fā)展,。它不僅成為農業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量，而且是國民經濟產業(yè)的重要組成部分,。農產品加工業(yè)對促進農業(yè)提質增效,、農民就業(yè)增收和農村一二三產業(yè)融合發(fā)展發(fā)揮了十分重要的作用，保證了國民經濟穩(wěn)定增長,，也切實提高了人民群眾生活質量和健康水平,。
鼓勵龍頭企業(yè)建立農產品加工業(yè)服務平臺
作為農產品加工行業(yè)企業(yè),，石聚彬感受到，我國現(xiàn)在的農產品加工業(yè)仍面臨自主創(chuàng)新力度不夠,、加工人員水平偏低,、品牌培育遲緩、市場競爭力不足等問題,。他與同行交流時,，也發(fā)現(xiàn)行業(yè)中企業(yè)在用地、融資,、用工成本等方面還有不同程度的困難,。
未來，如何實現(xiàn)農產品加工業(yè)高質量發(fā)展,，正成為全國農產品企業(yè)在實踐中不斷創(chuàng)新研究的課題,。
目前，國內絕大部分農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè),，都具備全產業(yè)鏈優(yōu)勢,，但遺憾的是，目前大多數(shù)情況下這種優(yōu)勢依然表現(xiàn)為企業(yè)內部自給自足,，很多企業(yè)并沒有將自己的優(yōu)勢形成服務和咨詢的市場化,，造成很多中小農產品加工企業(yè)，在遇到品牌影響力低下,、產品單一,、銷售渠道薄弱、作坊經營,、融資困難等瓶頸時,，無法通過上下游龍頭企業(yè)抱團解難。
因此,，石聚彬認為,，應當鼓勵農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，利用自身全產業(yè)鏈優(yōu)勢,，通過兩業(yè)的融合,，建立農產品加工服務平臺。
通過平臺,，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)可以對農產品加工業(yè)其他企業(yè)進行品牌賦能,、渠道賦能、管理賦能,、融資賦能,、技術賦能。通過加快將農產品變成商品，將商品變成品牌,，提高農產品附加值,，促進農產品加工業(yè)提質增效、就業(yè)增收和一二三產業(yè)融合發(fā)展,。
鄉(xiāng)村振興需要服務平臺調動多方資源
“推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興,，絕不是市場主體‘唱獨角戲’，也不是政府‘包打天下’,，更不是農民‘自彈自唱’,，需要調動多方參與的主動性，而農業(yè)龍頭企業(yè)建立服務平臺,，正是調動各方資源的中介,。”石聚彬說。
他認為,，農產品加工業(yè)服務平臺應重點解決好生產什么,、如何生產、如何加工,、如何銷售、如何提升價值鏈及如何管理等問題,，同時也將不斷提高農產品加工業(yè)發(fā)展的集約化,、專業(yè)化、組織化水平,，提升了農產品品質和消費者體驗,，把特色做成精品，進而提升產品附加值和溢價能力,，為農產品加工業(yè)創(chuàng)富增收提供可能,，讓資源優(yōu)勢變“錢景”，實現(xiàn)產業(yè)興旺,，助推鄉(xiāng)村振興,。
石聚彬認為，對發(fā)起農產品加工服務平臺的龍頭企業(yè)來說,，在這個平臺上企業(yè)需要投入新技術研發(fā),、市場調研和廣告、物流,、技術支持,、高科技技術產品供應、信息咨詢等,。因此,，建立這樣一個平臺，對企業(yè)來說也意味著從單純輸出產品的制造商,，轉變?yōu)?ldquo;產品+服務”的提供商,，為農產品加工企業(yè)提供更多元化的經營思路,。
（編輯：劉夢鴿 施尚景）