1月24日,，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽年度總決賽在鄭州舉辦,，民間高手紛紛拿出絕活,，現(xiàn)場展開激烈對決。
河南省商務(wù)廳原巡視員,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長曲安民,，中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長,、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等嘉賓蒞臨大賽現(xiàn)場,，與數(shù)十位媒體代表共同見證“民間廚神”誕生。
民間高手廚藝大PK 年度總冠軍獲萬元大獎
在眾人期待中,，選手們閃亮登場,。除了現(xiàn)場觀賽的親友團(tuán)，還有數(shù)十萬粉絲,，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺“云”助陣,，為選手加油打氣。
鍋勺相撞,、鯉魚飄香,，40分鐘后，一條條色香味俱佳的“黃河鯉魚”終于呈現(xiàn)在大家面前……
為保證公平公正,，大賽特意邀請了五位重量級評委——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會顧問杜新敬，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記李保軍,，中國烹飪大師,、餐飲業(yè)國家級評委李志順，河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長,、中原美食推廣大使王紅麗,，河南日報社編輯、中原美食推廣大使——張銳（瓦爾特）組成專家評審團(tuán),，從刀工,、味道、口感,、呈現(xiàn),、衛(wèi)生五個方面進(jìn)行嚴(yán)格評判。
評委代表杜新敬現(xiàn)場點評時指出：“現(xiàn)在,，選手們的烹飪技藝越來越高,，無論是刀工還是味形，都越來越講究,。希望大家繼續(xù)努力,，把美食、黃河鯉魚文化分享給更多的人。”
經(jīng)過激烈角逐,，來自中國廚師之鄉(xiāng)河南長垣的選手張彩莉所烹制的“‘豫’見有鯉”,，刀口均勻、色澤美觀,、味道鮮美,，贏得評委們一致好評，成為年度總冠軍,，獲得萬元大獎,！與此同時，“亞軍”“季軍”“優(yōu)秀獎”選手也相繼誕生,。5號選手平春霞榮獲亞軍,，7號選手李明月榮獲季軍，呂莉娜,、李紅娟、劉宗豪,、張紅春榮獲優(yōu)秀獎?，F(xiàn)場還公布了“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。選手劉宗豪,、平春霞憑超高人氣,，摘得“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽“最佳人氣獎”。
下一個“廚神”就是你
“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽由阿五黃河大鯉魚主辦,，中國烹飪協(xié)會,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會支持，以“健康生活,，有鯉相伴”為主題,，旨在弘揚(yáng)健康生活的理念，傳播豫菜文化,，提高美食愛好者的烹飪技藝,。
2020年，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽相繼在鄭州,、長垣兩大賽區(qū)開賽,。經(jīng)過激烈比拼，選手開展巔峰對決,，爭奪“年度廚神”桂冠,。
樊勝武介紹：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽，提高烹飪技藝,，提高生活水平,，讓大家會吃會做。未來，我們會將這項賽事繼續(xù)辦下去,，也歡迎更多人參與進(jìn)來,！”
曲安民指出：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽對豫菜文化、鯉魚文化的推廣有重要意義,。近年來,，豫菜勢能持續(xù)上升，豫菜門店不斷增加,，以阿五黃河大鯉魚為代表的優(yōu)秀餐飲品牌不斷涌現(xiàn),，極大地豐富了人們的生活。除河南外,，北京、西安,、太原,、蘭州、上海,、深圳等地,，黃河大鯉魚也逐漸熱銷，這與阿五的推動是分不開的,。”
根據(jù)大賽組委會安排,，2021年，“阿五杯”第六屆黃河鯉魚烹飪大賽將繼續(xù)舉辦,，歡迎各位美食達(dá)人,、烹飪愛好者報名參加，下一個“廚神”就是你,。 （編輯 施尚景）
河南省商務(wù)廳原巡視員,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長曲安民,，中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長,、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等嘉賓蒞臨大賽現(xiàn)場,，與數(shù)十位媒體代表共同見證“民間廚神”誕生。
民間高手廚藝大PK 年度總冠軍獲萬元大獎
在眾人期待中,，選手們閃亮登場,。除了現(xiàn)場觀賽的親友團(tuán)，還有數(shù)十萬粉絲,，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺“云”助陣,，為選手加油打氣。
鍋勺相撞,、鯉魚飄香,，40分鐘后，一條條色香味俱佳的“黃河鯉魚”終于呈現(xiàn)在大家面前……
為保證公平公正,，大賽特意邀請了五位重量級評委——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會顧問杜新敬，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會黨支部書記李保軍,，中國烹飪大師,、餐飲業(yè)國家級評委李志順，河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長,、中原美食推廣大使王紅麗,，河南日報社編輯、中原美食推廣大使——張銳（瓦爾特）組成專家評審團(tuán),，從刀工,、味道、口感,、呈現(xiàn),、衛(wèi)生五個方面進(jìn)行嚴(yán)格評判。
評委代表杜新敬現(xiàn)場點評時指出：“現(xiàn)在,，選手們的烹飪技藝越來越高,，無論是刀工還是味形，都越來越講究,。希望大家繼續(xù)努力,，把美食、黃河鯉魚文化分享給更多的人。”
經(jīng)過激烈角逐,，來自中國廚師之鄉(xiāng)河南長垣的選手張彩莉所烹制的“‘豫’見有鯉”,，刀口均勻、色澤美觀,、味道鮮美,，贏得評委們一致好評，成為年度總冠軍,，獲得萬元大獎,！與此同時，“亞軍”“季軍”“優(yōu)秀獎”選手也相繼誕生,。5號選手平春霞榮獲亞軍,，7號選手李明月榮獲季軍，呂莉娜,、李紅娟、劉宗豪,、張紅春榮獲優(yōu)秀獎?，F(xiàn)場還公布了“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。選手劉宗豪,、平春霞憑超高人氣,，摘得“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽“最佳人氣獎”。
下一個“廚神”就是你
“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽由阿五黃河大鯉魚主辦,，中國烹飪協(xié)會,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會支持，以“健康生活,，有鯉相伴”為主題,，旨在弘揚(yáng)健康生活的理念，傳播豫菜文化,，提高美食愛好者的烹飪技藝,。
2020年，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽相繼在鄭州,、長垣兩大賽區(qū)開賽,。經(jīng)過激烈比拼，選手開展巔峰對決,，爭奪“年度廚神”桂冠,。
樊勝武介紹：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽，提高烹飪技藝,，提高生活水平,，讓大家會吃會做。未來，我們會將這項賽事繼續(xù)辦下去,，也歡迎更多人參與進(jìn)來,！”
曲安民指出：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽對豫菜文化、鯉魚文化的推廣有重要意義,。近年來,，豫菜勢能持續(xù)上升，豫菜門店不斷增加,，以阿五黃河大鯉魚為代表的優(yōu)秀餐飲品牌不斷涌現(xiàn),，極大地豐富了人們的生活。除河南外,，北京、西安,、太原,、蘭州、上海,、深圳等地,，黃河大鯉魚也逐漸熱銷，這與阿五的推動是分不開的,。”
根據(jù)大賽組委會安排,，2021年，“阿五杯”第六屆黃河鯉魚烹飪大賽將繼續(xù)舉辦,，歡迎各位美食達(dá)人,、烹飪愛好者報名參加，下一個“廚神”就是你,。 （編輯 施尚景）