1月24日,，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽年度總決賽在鄭州舉辦,，民間高手紛紛拿出絕活，現(xiàn)場(chǎng)展開激烈對(duì)決,。
河南省商務(wù)廳原巡視員,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曲安民，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等嘉賓蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)，與數(shù)十位媒體代表共同見證“民間廚神”誕生,。
民間高手廚藝大PK 年度總冠軍獲萬元大獎(jiǎng)
在眾人期待中,，選手們閃亮登場(chǎng)。除了現(xiàn)場(chǎng)觀賽的親友團(tuán),，還有數(shù)十萬粉絲,，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)“云”助陣，為選手加油打氣,。
鍋勺相撞,、鯉魚飄香，40分鐘后,，一條條色香味俱佳的“黃河鯉魚”終于呈現(xiàn)在大家面前……
為保證公平公正,，大賽特意邀請(qǐng)了五位重量級(jí)評(píng)委——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)顧問杜新敬,，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍,，中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委李志順,，河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、中原美食推廣大使王紅麗,，河南日?qǐng)?bào)社編輯,、中原美食推廣大使——張銳（瓦爾特）組成專家評(píng)審團(tuán)，從刀工,、味道,、口感,、呈現(xiàn),、衛(wèi)生五個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判,。
評(píng)委代表杜新敬現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)指出：“現(xiàn)在,，選手們的烹飪技藝越來越高，無論是刀工還是味形,，都越來越講究。希望大家繼續(xù)努力,，把美食,、黃河鯉魚文化分享給更多的人,。”
經(jīng)過激烈角逐,，來自中國(guó)廚師之鄉(xiāng)河南長(zhǎng)垣的選手張彩莉所烹制的“‘豫’見有鯉”，刀口均勻,、色澤美觀,、味道鮮美，贏得評(píng)委們一致好評(píng),，成為年度總冠軍,，獲得萬元大獎(jiǎng)！與此同時(shí),，“亞軍”“季軍”“優(yōu)秀獎(jiǎng)”選手也相繼誕生,。5號(hào)選手平春霞榮獲亞軍，7號(hào)選手李明月榮獲季軍,，呂莉娜,、李紅娟、劉宗豪,、張紅春榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)還公布了“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎(jiǎng)網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。選手劉宗豪,、平春霞憑超高人氣,，摘得“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽“最佳人氣獎(jiǎng)”。
下一個(gè)“廚神”就是你
“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽由阿五黃河大鯉魚主辦,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)支持，以“健康生活,，有鯉相伴”為主題,，旨在弘揚(yáng)健康生活的理念，傳播豫菜文化,，提高美食愛好者的烹飪技藝,。
2020年，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽相繼在鄭州,、長(zhǎng)垣兩大賽區(qū)開賽,。經(jīng)過激烈比拼，選手開展巔峰對(duì)決,，爭(zhēng)奪“年度廚神”桂冠,。
樊勝武介紹：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽,，提高烹飪技藝，提高生活水平,，讓大家會(huì)吃會(huì)做,。未來，我們會(huì)將這項(xiàng)賽事繼續(xù)辦下去,，也歡迎更多人參與進(jìn)來,！”
曲安民指出：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽對(duì)豫菜文化、鯉魚文化的推廣有重要意義,。近年來,，豫菜勢(shì)能持續(xù)上升，豫菜門店不斷增加,，以阿五黃河大鯉魚為代表的優(yōu)秀餐飲品牌不斷涌現(xiàn),，極大地豐富了人們的生活。除河南外,，北京,、西安、太原,、蘭州,、上海、深圳等地,，黃河大鯉魚也逐漸熱銷,，這與阿五的推動(dòng)是分不開的。”
根據(jù)大賽組委會(huì)安排,，2021年,，“阿五杯”第六屆黃河鯉魚烹飪大賽將繼續(xù)舉辦，歡迎各位美食達(dá)人,、烹飪愛好者報(bào)名參加,，下一個(gè)“廚神”就是你。 （編輯 施尚景）
河南省商務(wù)廳原巡視員,、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)曲安民，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等嘉賓蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)，與數(shù)十位媒體代表共同見證“民間廚神”誕生,。
民間高手廚藝大PK 年度總冠軍獲萬元大獎(jiǎng)
在眾人期待中,，選手們閃亮登場(chǎng)。除了現(xiàn)場(chǎng)觀賽的親友團(tuán),，還有數(shù)十萬粉絲,，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)“云”助陣，為選手加油打氣,。
鍋勺相撞,、鯉魚飄香，40分鐘后,，一條條色香味俱佳的“黃河鯉魚”終于呈現(xiàn)在大家面前……
為保證公平公正,，大賽特意邀請(qǐng)了五位重量級(jí)評(píng)委——河南餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)顧問杜新敬,，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記李保軍,，中國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委李志順,，河南小皇后豫劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、中原美食推廣大使王紅麗,，河南日?qǐng)?bào)社編輯,、中原美食推廣大使——張銳（瓦爾特）組成專家評(píng)審團(tuán)，從刀工,、味道,、口感,、呈現(xiàn),、衛(wèi)生五個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判,。
評(píng)委代表杜新敬現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)指出：“現(xiàn)在,，選手們的烹飪技藝越來越高，無論是刀工還是味形,，都越來越講究。希望大家繼續(xù)努力,，把美食,、黃河鯉魚文化分享給更多的人,。”
經(jīng)過激烈角逐,，來自中國(guó)廚師之鄉(xiāng)河南長(zhǎng)垣的選手張彩莉所烹制的“‘豫’見有鯉”，刀口均勻,、色澤美觀,、味道鮮美，贏得評(píng)委們一致好評(píng),，成為年度總冠軍,，獲得萬元大獎(jiǎng)！與此同時(shí),，“亞軍”“季軍”“優(yōu)秀獎(jiǎng)”選手也相繼誕生,。5號(hào)選手平春霞榮獲亞軍，7號(hào)選手李明月榮獲季軍,，呂莉娜,、李紅娟、劉宗豪,、張紅春榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)還公布了“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎(jiǎng)網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果。選手劉宗豪,、平春霞憑超高人氣,，摘得“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽“最佳人氣獎(jiǎng)”。
下一個(gè)“廚神”就是你
“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽由阿五黃河大鯉魚主辦,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)支持，以“健康生活,，有鯉相伴”為主題,，旨在弘揚(yáng)健康生活的理念，傳播豫菜文化,，提高美食愛好者的烹飪技藝,。
2020年，“阿五杯”第五屆黃河鯉魚烹飪大賽相繼在鄭州,、長(zhǎng)垣兩大賽區(qū)開賽,。經(jīng)過激烈比拼，選手開展巔峰對(duì)決,，爭(zhēng)奪“年度廚神”桂冠,。
樊勝武介紹：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽,，提高烹飪技藝，提高生活水平,，讓大家會(huì)吃會(huì)做,。未來，我們會(huì)將這項(xiàng)賽事繼續(xù)辦下去,，也歡迎更多人參與進(jìn)來,！”
曲安民指出：“‘阿五杯’黃河鯉魚烹飪大賽對(duì)豫菜文化、鯉魚文化的推廣有重要意義,。近年來,，豫菜勢(shì)能持續(xù)上升，豫菜門店不斷增加,，以阿五黃河大鯉魚為代表的優(yōu)秀餐飲品牌不斷涌現(xiàn),，極大地豐富了人們的生活。除河南外,，北京,、西安、太原,、蘭州,、上海、深圳等地,，黃河大鯉魚也逐漸熱銷,，這與阿五的推動(dòng)是分不開的。”
根據(jù)大賽組委會(huì)安排,，2021年,，“阿五杯”第六屆黃河鯉魚烹飪大賽將繼續(xù)舉辦，歡迎各位美食達(dá)人,、烹飪愛好者報(bào)名參加,，下一個(gè)“廚神”就是你。 （編輯 施尚景）