一方水土,，一碗好米,。

稻米是信陽市商城縣最古老、又最年輕的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),。

過渡帶的氣候特征和豐富的光,、熱、水,、土資源條件成就了商城縣“北國江南,，江南北國”的美譽，也成就了商城縣優(yōu)質(zhì)稻米,。

12月22日,，商城縣舉辦了一場優(yōu)質(zhì)稻米品鑒賽。

該活動由商城縣人民政府主辦,，商城縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,、商城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商城縣優(yōu)質(zhì)稻米協(xié)會承辦,。

據(jù)悉,，此次參賽的大米由米企、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,、種子企業(yè)提供,，大米均產(chǎn)自商城縣。

評委們將從大米的外觀,、香味,、色澤、口感等方面全方位的對今晚參賽的樣品進(jìn)行品鑒,。

“干凈好看,、軟硬適中、味香好吃”為此次大米比賽的評選標(biāo)準(zhǔn)。

大米的外觀,、口感,、食味三項各為十分，滿分為三十分,，得分最高者獲勝,。

消費者在購買大米時，如何通過外觀來辨別大米的好壞,？

河南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家尹海慶說：“要挑選外觀整齊,、晶瑩透亮、帶有鵝白點少的大米,。”

商城縣的哪款大米最好吃,？

明天將為您揭開這層神秘面紗,。

     （編輯 吉倩倩）