7月2日，河南省餐飲暨學(xué)校食品安全省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)檢查匯報(bào)會(huì)在省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi),。會(huì)議對(duì)餐飲暨學(xué)校食品安全省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作進(jìn)行匯報(bào)總結(jié),。

6月13日至19日，省政府食安辦組織省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳,、省公安廳,、省衛(wèi)生健康委成立的17個(gè)檢查組，對(duì)全省17個(gè)省轄市,、濟(jì)源示范區(qū)和10個(gè)省直管縣（市）開(kāi)展了餐飲暨學(xué)校食品安全省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)檢查。17個(gè)檢查組在會(huì)上分別匯報(bào)了專(zhuān)項(xiàng)檢查情況,。

省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記,、局長(zhǎng)馬林青表示，全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)中求進(jìn),、總體向好,，但同時(shí)問(wèn)題不少、隱患很多,，必須進(jìn)一步引起高度重視,、加強(qiáng)整改。

綜合各檢查組匯報(bào)的情況,，當(dāng)前河南省餐飲暨學(xué)校食品安全主要存在四個(gè)方面的突出問(wèn)題和隱患：

一,、硬件設(shè)施陳舊、老化,，配備不達(dá)標(biāo),、管理不規(guī)范。

二,、日常管理松懈,、弱化，重經(jīng)營(yíng)效益,、輕安全管理,。

三、教育培訓(xùn)缺失,、淡化,，安全素養(yǎng)低、操作不合規(guī),。

四,、農(nóng)村集體聚餐管理虛化，保障能力差,、風(fēng)險(xiǎn)隱患大,。

會(huì)議指出，下一步,，將對(duì)每一個(gè)方面的具體問(wèn)題都要瞄著問(wèn)題去,、追著問(wèn)題走、帶著問(wèn)題干,，一抓到底,，真抓實(shí)改,，大見(jiàn)成效。

下一步,，監(jiān)管部門(mén)將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、重在治本”原則,，針對(duì)這次集中檢查暴露的問(wèn)題以及平時(shí)巡查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，認(rèn)真抓好整改，把集中整治和建章立制相結(jié)合,，抓重點(diǎn),、補(bǔ)短板，防風(fēng)險(xiǎn),、保安全,，堅(jiān)決守住不發(fā)生大的食品安全問(wèn)題的底線。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共抽查了河南省內(nèi)70個(gè)縣（市,、區(qū)），140個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）,，288所中小學(xué)校（幼兒園）,，19所高等院校，14戶(hù)集體用餐配送單位,，52個(gè)農(nóng)村聚餐點(diǎn),，發(fā)現(xiàn)具體問(wèn)題1494個(gè)。

統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
編輯：楊桂芳