河南商報記者馬千惠

河南商報記者從河南省市場監(jiān)管局獲悉，河南省餐飲暨學校食品安全省級專項檢查動員會13日召開,。會議對餐飲暨學校食品安全省級專項檢查工作進行動員部署,，確保工作扎實推進、取得實效,。

 

根據(jù)河南省委省政府主要領(lǐng)導批示和“全省加強餐飲暨學校食品安全工作電視電話會議”精神,，省食安辦會同省教育廳、省市場監(jiān)管局,、省公安廳,、省衛(wèi)生健康委成立17個檢查組，對全省各地餐飲食品安全工作進行專項檢查,。

 

據(jù)悉,，此次采取隨機抽取、直奔現(xiàn)場的方式進行全面檢查,。每個省轄市隨機抽取2個縣(市,、區(qū))及所屬2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個縣實地檢查4個學校食堂(高中,、初中,、小學、幼兒園各1個),，1個校外供餐單位,，1個農(nóng)村集體聚餐點;每個省轄市還要檢查1所本專科院校,，有直管縣(市)的必查,。

 

河南省市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬林青要求,，要樹立鮮明的問題導向,，聚焦食品安全各環(huán)節(jié)和全過程,，要到食堂后廚去、儲藏間去,，看到角角落落,，全面排查問題不足、風險隱患,，堅決做到全覆蓋,、無盲區(qū)、零容忍,。

 

對于發(fā)現(xiàn)的問題,，要打破砂鍋問到底，不僅要查現(xiàn)象,，更要查原因,，真正把方方面面的情況搞清楚，要現(xiàn)場反饋問題,，限期整改,，每一個隱患都要制訂整改措施，一個都不能放過,。

 

問題嚴重的,，要責令當?shù)丶皶r開展專項整治，依法嚴厲打擊食品安全違法行為,，涉嫌犯罪的,，移送司法部門，依法追究其刑事責任,。對落實責任不積極,、不主動、不全面,、不到位,、甚至存在重大紕漏或嚴重偏差的，要當場指出,、責令整改,，確保各方責任壓緊壓實，扎實筑牢學校食品安全的整個責任鏈條,。