聽說，疫情期間漲上去的肉都被你減肥減下來了,？
走,，啤酒、燒烤,、小龍蝦......
相約夜市，一起變回小胖子,！
你看,，河南開封、洛陽,、鄭州等古都們的夜市都已復(fù)市,，城市的夜，又活了,！
河南商報記者 馬千惠 付首鵬 張郁/文圖
【開封：夜市是這座城市獨有的標(biāo)志】
兩個開封人最大的默契是什么,？
是這樣：A：“擼串兒？”B:“走,！”
也是這樣：A：“串兒,？”B：“走！”
更是夜幕降臨后,，一句“餓了”,，相視一笑，便知要前往哪個夜市的哪個攤位,。
每個開封人心中,，都有幾個必去的“老字號”。華燈初上時，香味正誘人,。自古以來,，開封城與“夜市”結(jié)下了不解之緣，如果說開封人喜歡吃夜市,，不如說開封人喜歡在夜空下享用美食的那份暢快淋漓,。
每當(dāng)夜幕降臨，各式城市特色小吃排著隊從街邊的小巷傾巢而出,，不一會兒,，街道間便香味四溢。在熙攘的人群中,，有人捧腹大笑,、有人慷慨陳詞，有人借酒澆愁,。熱鬧,、歡樂、接地氣,，這里是當(dāng)?shù)厝酸尫艍毫拖硎苌畹拿孛芑▓@,，是外地游客難以忘記的景點。
食客們的味蕾,，在享受地方特色小吃的同時,，記住這座城市。若你要離開這座城,，若干年后,，你可能會忘記這個城市的某一處景點，但一定忘不掉這個城市的夜市,。
夜市,，成為了開封這座古城獨有的標(biāo)志。
新冠肺炎疫情期間,，一聲號召,，開封城的所有夜市集體歇業(yè)，隨著疫情得到控制,，夜市終于復(fù)工了,。
5月30日-5月31日，是夜市復(fù)工后的第一個周末,，開封人以及開封周邊的食客興奮不已,。周六晚上，雖然陰雨綿綿,，但食客享用美食的熱情絲毫沒有受到影響,，依舊在在路口的疫情防控宣傳點，自覺排隊測量體溫，掃碼進入,。
“終于可以出攤掙錢了,，真沒想到生意會這么好，太開心了,！”董師傅一邊招呼客人,，一邊熟練地烤著羊肉串，忙得不可開交,。為了配合疫情防控工作,，雖然站在烤爐前十分悶熱，但攤主們的口罩始終沒有摘下,。
“終于能吃夜市了,，可憋死我了！”
“走,，排隊去,，隊長的肯定好吃。”
食客們開心的笑聲,、鏟子與鍋碰撞的聲音不斷從耳邊傳來,，滋滋冒油的羊油炕饃、冒著熱氣的砂鍋燴菜,、湯鮮魚嫩的黃燜魚,、外皮酥脆的炒涼粉、香脆可口的缸爐燒餅,，各種香氣伴隨著微風(fēng)撲面襲來,，連人影都是香的。
吃飽以后,，和家人、朋友坐在湖邊,，喝上一杯冰赤豆,、再來一碗冰粥，看著湖面上來來往往的游船,，天上星,、頭頂燈，無比愜意,。
開封的夜市讓人流連忘返,，而提起洛陽，人們總要感慨句“洛陽牡丹甲天下”,，那,，洛陽的夜市又是怎樣的呢？
【洛陽：夜市是這座城市最有靈氣的地方】
5月30日晚，洛陽老城十字街夜市,，一場突如其來的大雨,，并沒有“澆滅”人們來此逛吃的勁頭。大雨剛住,，夜市又恢復(fù)了熱鬧,。
位于洛陽市老城區(qū)西大街和東大街的八角樓金街，也被稱為“十字街”,，是全國十大美食街,。這里自古就是商人云集之地，新中國成立后這里成為洛陽市重要的商業(yè)區(qū)之一,，同時也是洛陽小吃的匯集之地,。
古色古香的裝潢，已磨得發(fā)亮的石板路,，還有高高掛起的紅燈籠,。周末時間，夜市里的每一個攤位前都站滿了購買美食的游客,。
水席,、燴菜、臭豆腐,、炒涼粉,、烤魷魚、烤面筋,、變態(tài)雞翅,，拿到美食的游客似乎并不講究，或原地大快朵頤,，或邊吃邊逛,。
夜市成為了洛陽這座古城中最有靈氣的地方。
1月24日,，因疫情防控需要,，洛陽老城十字街夜市曾臨時閉市。4月18日晚,，恢復(fù)開市,。
“已經(jīng)來過兩次了，也不一定非要吃些什么,，哪怕只是在這兒走走看看,，就感覺特別好，”洛陽市民張鐵偉十分喜歡這里的煙火氣和洛陽味,。
據(jù)了解,，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn),、復(fù)商復(fù)市加速推進，在做好常態(tài)化疫情防控的同時,，洛陽市正在打造“夜經(jīng)濟”,，專門出臺了《打造“古都夜八點”文旅消費品牌行動方案》，以全面開啟“夜洛陽”模式,。
對此,，洛陽市打造了“夜游龍門”、應(yīng)天門“古城夜韻”燈光秀等八個特色活動,，培育了老城十字街,、東方文創(chuàng)園等八個綜合性夜間文旅消費集聚地，豐富“吃,、住,、行、游,、購,、娛、康,、演”八種業(yè)態(tài),，以激活多元化夜間消費市場，為洛陽副中心城市建設(shè)增力添彩,。
夜市和古城的結(jié)合,，讓人可以用舌尖感受歷史遺留下來的奇妙，那夜市與都市的結(jié)合又是怎樣的呢,？
【鄭州：夜市是這座城市最接地氣的地方】
不論是哪一座城市,，都會有一些小小的符號，在記憶里經(jīng)久不散,。
鄭州的健康路,，對于鄭州這個新一線城市來說，夜市是這里最接地氣的地方,。
4月29日,，健康路夜市恢復(fù)營業(yè)，一開即是爆滿,，從黃河路到金水路，那真是趟出了“黃金大道”,。
最近不少流行這么一句話,，“作為一個鄭州人，不管你是干啥了,，每年都得來這兒報一次到,，如果你要不來這兒報一次到,，你都感覺少點啥。”
確實,，說這是鄭州最靚的街,，一點也不過分。
1999年,，政府規(guī)劃了這條夜市一條街,，當(dāng)時是為安置下崗職工再就業(yè)。那時,，無論是規(guī)模還是人流都不是很大,，后來逐步發(fā)展，攤販聚集越來越多,，知名度也越來越響,。
如今這里可不只是下崗職工，還有沒畢業(yè)的大學(xué)生,、更多的是年輕漂亮的小姑娘以及帥小伙兒,。在他們當(dāng)中，不少是白天上班,，晚上擺攤,，對于他們來說，都有一個共同的特點：喜歡,、熱愛,。
女孩喜歡漂亮衣服、美美的妝,，男孩喜歡童年動畫里的手辦,、手游。既能滿足自己也能分享給大家,，還能掙到錢,。
在他們臉上看不到夜晚的疲憊，對于他們來說這可能才是真正的夜生活,。
統(tǒng)籌：趙 強
編輯：閆夢園
