網(wǎng)紅食品緣何頻頻“出事”
近日,，南昌大學(xué)設(shè)計院第一設(shè)計所的多名員工因食用江西卡拉多食品公司制售的網(wǎng)紅“爆漿松松”面包后出現(xiàn)高燒、腹瀉等疑似食品中毒現(xiàn)象,。南昌市市場監(jiān)督管理局10月27日對此公布最新調(diào)查進展：已送醫(yī)50例,，責(zé)令涉事門店停業(yè),。
實際上，這不是網(wǎng)紅食品第一次“出事”,。
違法添加非食品原料、“三無”產(chǎn)品搖身一變成“爆款”食品,；所謂的“代購”進口食品,，可能只是一個虛假包裝……消費者則面臨投訴維權(quán)難等問題。
網(wǎng)紅食品問題頻頻曝光
上市3個月銷量破千萬,，迅速爆紅抖音,、小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺……今年夏天，一款雙黃蛋雪糕成為網(wǎng)紅,。然而,，浙江溫州市市場監(jiān)督管理局今年6月公布，這款雙黃蛋雪糕因菌落總數(shù),、大腸菌群兩項指標檢測不合格而登上“黑榜”,。
同樣在抖音、微博上走紅的還有一款燈泡棒棒糖,。在電商平臺上,，這款燈泡棒棒糖號稱按照電燈泡1：1 比例制作。這遭到網(wǎng)友“翟先生”的質(zhì)疑,，自己將燈泡糖塞進嘴,，花了45分鐘左右才使勁拔出來。
但在電商平臺上,，記者發(fā)現(xiàn)一些售賣燈泡糖的商家并沒有安全提示,；有的甚至在食品包裝的食用方法上，直接“搞怪”式地寫著“整只燈泡塞入嘴中”,。也有網(wǎng)友反映,，“就是劣質(zhì)的糖果，在水里化開之后還有雜質(zhì),。”
今年上半年,，全國消協(xié)組織共受理食品類投訴9118件，同比上漲25.8%,。其中,，在熱點類投訴中，網(wǎng)紅食品問題頻頻被曝光,。從司法審判來看,，以北京互聯(lián)網(wǎng)法院為例，截至今年6月21日,，該院受理的網(wǎng)絡(luò)購物合同糾紛案件和互聯(lián)網(wǎng)購物產(chǎn)品責(zé)任糾紛案件兩類案由中,，涉網(wǎng)售食品類案件占比高達73%,。
“爆款”背后當心“網(wǎng)坑”
“網(wǎng)紅食品走紅，與KOL（關(guān)鍵意見領(lǐng)袖）主播強力帶貨有著直接關(guān)系,。”杭州市律師協(xié)會互聯(lián)網(wǎng)信息專委會主任吳旭華對記者表示,，“之前民眾相信廣告，而在互聯(lián)網(wǎng)時代,，KOL和主播成了年輕人追逐和崇拜的對象,，因此也帶紅了網(wǎng)紅食品。”
吳旭華分析稱,，一些商家迫切想要提高銷售量,，出現(xiàn)了虛假宣傳和刷單刷量等行為。同時,，KOL和主播網(wǎng)紅帶貨心切,，對外宣傳產(chǎn)品過程中添油加醋，偏離了商品本身的質(zhì)量屬性和正常用途,。加之一些平臺對網(wǎng)紅KPI考核指標高,，一定程度上迫使其做出上述行為。
記者梳理發(fā)現(xiàn),，一些網(wǎng)上的爆款食品,，實為打著“自制食品”“農(nóng)家直銷”的旗號虛假宣傳的“三無”產(chǎn)品。
今年5月,，上海的董女士在某網(wǎng)絡(luò)平臺上看到一位農(nóng)村大媽拿著烤蝦做推廣的視頻,，稱“自家烤的蝦干，保質(zhì)保量”,，便下單購買,，但收到蝦干才發(fā)現(xiàn)是“三無”產(chǎn)品。平臺方回應(yīng)稱,，已下架涉嫌存在虛假宣傳的問題廣告,，并暫停烤蝦類商品廣告上線,。
與傳統(tǒng)銷售渠道不同的是,，一些“三無”產(chǎn)品正通過微信朋友圈銷售給熟人，包括微商在內(nèi)的社交電商銷售渠道不但避開了市場監(jiān)管環(huán)節(jié),，而且給受害人維權(quán)造成了很大的困難,。
還有一些商家根本沒有經(jīng)營資質(zhì)，或以“代購”為名違法銷售,。
在北京互聯(lián)網(wǎng)法院審理的一起案件中,，劉某稱其網(wǎng)店銷售的鵝肝醬是從香港購買的法國出口產(chǎn)品，但劉某并沒有食品經(jīng)營許可,，也無法提供涉案產(chǎn)品許可進口的證明文件以及檢驗檢疫證明,，而他卻主張其作為代購者無需取得經(jīng)營許可,。
“我們在審理過程中發(fā)現(xiàn)，許多經(jīng)營者法律意識淡薄,，認為自己是代購就可以不需要經(jīng)營許可,、產(chǎn)品可以沒有中文標簽、無需說明產(chǎn)品來源,，甚至有一些打著C2C業(yè)務(wù)的幌子進行直郵,，將不符合我國規(guī)定的食品帶到境內(nèi)來售賣。”北京互聯(lián)網(wǎng)法院綜合審判二庭法官劉更超介紹說,。
監(jiān)管部門表態(tài)重點排查
近日，多部門表示聯(lián)合開展落實食品藥品安全“四個最嚴”要求專項行動,。“我們對網(wǎng)紅食品現(xiàn)象高度重視,。”國家市場監(jiān)督管理總局執(zhí)法稽查局局長楊紅燦表示，在專項行動中,，將對利用網(wǎng)絡(luò),、電商平臺、社交媒體,、電視購物欄目等渠道實施的食品安全違法行為重拳出擊,。
對此，多家平臺給予回應(yīng)：淘寶直播表示歡迎市場監(jiān)督管理總局對于此類行業(yè)亂象進行整治,；快手建立了三審制度,，上線了一整套審核體系；蘑菇街稱也將積極配合監(jiān)管部門工作,，進一步完善相關(guān)管理機制,。
吳旭華認為，網(wǎng)紅以廣告形式帶貨的食品一旦出了問題,，其本人和網(wǎng)絡(luò)平臺明知或者應(yīng)知廣告虛假仍設(shè)計,、制作、代理,、發(fā)布,，并且造成消費者損害的，則要承擔連帶責(zé)任,。
“食品安全問題關(guān)系到千家萬戶,，是一項重要的民生工程，理應(yīng)引起全社會的關(guān)注,。”吳旭華說,，“網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)當對廣告主的商品進行審核，要求網(wǎng)紅嚴格按照廣告法的規(guī)定推廣銷售商品,；廣告主也應(yīng)通過合同對平臺和網(wǎng)紅的行為進行約束,，保障商品的正常,、合法銷售；作為行政執(zhí)法部門,，應(yīng)當隨時高度關(guān)注目前網(wǎng)紅帶貨現(xiàn)象,，根據(jù)不同的帶貨方式采取不同的管理形式，不斷適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)推廣發(fā)展的需求,。”
來源 工人日報 盧越
見習(xí)編輯 熊子文 張惟一