去年一直在“凡間”晃悠的“八戒”,，如今又回了“天庭”。

4月16日,，河南商報記者走訪鄭州多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，五花肉已漲至13.5元/斤,。商販表示,，這是因為進貨價每斤上漲了3元。

探訪 

進價漲3元/斤

五花肉貴的賣到15元/斤

“2月份時，五花肉的價格還是每斤10塊錢左右,，現(xiàn)在漲到了13塊多,。”4月16日，在鄭州市前進路一家農(nóng)貿(mào)市場買菜的劉女士抱怨,。

河南商報記者走訪鄭州多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),，市場上的五花肉，最便宜的售價為13.5元/斤,，貴的則達到15元/斤,。國聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場的商販邵先生無奈地表示，這是因為進價每斤貴了3塊錢,。

河南省地方經(jīng)濟社會調(diào)查隊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，今年3月份以來，全省豬肉價格迎來春節(jié)后首漲,。和2月份相比,，3月份，五花肉上漲11.96%,；和去年同期相比,，今年3月，五花肉上漲11.03%,。

原因  養(yǎng)殖場（戶）退出,，市場供不應求

去年“跌跌不休”的豬肉價格，為何現(xiàn)在“一飛沖天”,？

商販邵先生分析,，有兩個原因：一是2018年8月暴發(fā)的豬瘟疫情,，造成了豬的大量死亡,；二是養(yǎng)豬成本增加，加上豬價“斷崖式”下跌,，讓不少小型養(yǎng)殖戶選擇了退場,。

國家統(tǒng)計局鶴壁調(diào)查隊有關人士曾表示，當生豬價格跌破成本時,，養(yǎng)殖戶每賣1頭豬，要虧損200~300元,，因此他們只能棄養(yǎng),。

根據(jù)國家統(tǒng)計局焦作調(diào)查隊的監(jiān)測，2018年,，焦作市的生豬存欄量由一季度末的16.30萬頭,，逐漸縮減到四季度末的13.48萬頭,。主要原因之一，就是生豬價格持續(xù)低迷,，養(yǎng)殖場（戶）對生豬養(yǎng)殖后期價格走勢擔憂,，補欄意愿持續(xù)降低,，部分養(yǎng)殖場（戶）逐步縮小養(yǎng)殖規(guī)?；蛲顺錾i養(yǎng)殖行業(yè),。

預測 

超強“豬周期”或到來

價格將長期景氣,？

未來，豬肉價格是漲是跌,？有兩種不同的聲音,。

國聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場商販劉先生預測,，今年六七月份,，豬肉價格可能會有所回落，原因有二：一是隨著氣溫升高,，吃肉的市民變少,；二是根據(jù)經(jīng)驗,，每7個月,，是肉價漲落的一個周期。

不過,，芝華數(shù)據(jù)高級畜牧分析師姚桂玲有不同的看法,。

姚桂玲認為，2018年下半年到今年3月初,，相關疫情以及豬價低迷,，使得我國東北、華中,、華北和華東局部產(chǎn)區(qū)生豬產(chǎn)能大幅降低,，這些地區(qū)生豬供應將會明顯減少，今年豬價將出現(xiàn)大幅上漲,，未來生豬養(yǎng)殖利潤有望繼續(xù)向好,。

“按照養(yǎng)殖周期來看，2015年以來的超強‘豬周期’,，應該會持續(xù)到2019年年中,，甚至可能到2020年。” 姚桂玲稱,，新一輪“豬周期”可能比以往更強,，今年3月初,，生豬養(yǎng)殖已由虧損轉(zhuǎn)為盈利；當前,，有望迎來一輪較長的景氣周期,。

記者：河南商報首席記者 吳軍  實習生 范霖林
編輯：河南商報 郭爽
來源：河南商報